本周圭尔夫大学的食品科学系邀请了加拿大12名专业的奶酪制作专家评选出本年度加拿大最佳奶酪奖，这是加拿大最大的奶酪比赛。

一共有来自世界各地的64名选手带来的301种不同类型的作品，而且也是加拿大唯一的不限制原料是何种乳品的比赛，包括牛奶、山羊乳、绵羊乳还有水牛乳。只有纯奶酪才有参赛资格，不能有任何的人工添加剂、色素或者防腐剂，不能用改良过的牛奶。

3月1号公布最终得奖者，4月14号获奖者们将会在蒙特利尔带着自己的作品跟公众们见面。

作为吃货，你难道不心动吗？

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