播种时节:看图说话种豇豆

2016年11月12日 澳洲新足迹中文网站


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原创:看图讲解种植荷兰豆


豇豆在中国是夏秋季节常见的蔬菜,尤其在南方地区。豇豆在澳大利亚却并不常见,coles, woolwooths 等大型超市里很少看到,很多澳大利亚人也不认识它,只有在华人店里有时有卖,但价格比较贵。

豇豆是一年生缠绕草本植物。如果气温适宜,豇豆种植时间比较长,春夏秋季都能种植。


对环境条件的要求


1  温度
豇豆喜温,耐高温。在夏季35度以上的高温下仍然能很好生长。豇豆生长的适宜温度为20-30度,低于15度时种子不宜发芽,秧苗也不利于生长发育。

2  光照
豇豆喜光。开花结荚期要求有良好的光照,光照不足,容易引起落花落荚,或不开花少结荚。

3  水分
豇豆根系发达,吸水能力强,比较耐旱,但不耐涝。幼苗期需水较少,如果浇水太多,会影响根系生长和根瘤发育,或沤根死苗。开花结荚期需水量增加,应保证水分供应。

4  土壤和营养
豇豆对土壤要求不严,除了过于粘重的土壤以外都能种植。土壤酸碱度以中性为好。豇豆因为有根瘤固氮,不需要施很多基肥,否则茎叶生长过旺,反而降低豆荚的产量。豇豆整个生育期除氮以外需要比较多的磷和钾,开花结荚期应及时供应磷钾肥以提高产量。


豇豆栽培技术要点

*整地施基肥
选择2-3年未种过豆类蔬菜的壤土或沙壤土,用 dynamic lifter 或动物粪肥以及磷鉀肥作基肥, 过磷酸钙(磷肥)用量约30克每平方米,硫酸鉀(钾肥)用量约30克每平方米。把基肥和土壤充分混合,平整土地,等待播种。


*适时播种
豇豆喜温暖,耐高温。种子发芽适宜温度为25-30度,15度时发芽很慢,出苗以后的生长适宜温度为20-30度,所以气温不够温暖时,即使出苗也不能良好地生长。豇豆一般采用直接播种,每穴2-3株,穴距20厘米左右,行距60厘米左右。


挖5厘米左右深的小坑


坑内灌水到土平



等水渗下去后,放3-4粒种子



然后覆土便完成了播种,覆土后不用浇水



发芽期


从播种到一对子叶展开为发芽期,需要10天左右。


幼苗期

从子叶展开到长出3-4片真叶为幼苗期。豇豆的叶子呈现三片壮,为三出复叶。幼苗期温度合适需要20天左右,如气温15度以下时,幼苗期要延长。

第一片真叶长出,为三出复叶,真叶充分展开时,每穴留2-3株苗。

秧苗长出2片真叶。



长出3片真叶,开始出现抽蔓。


抽蔓期

从3-4片真叶展平到现蕾为抽蔓期,需要10天左右。这个时期植株节间明显伸长,茎蔓生长迅速并孕育花蕾。

开始抽蔓。



出现花蕾。


搭架引蔓

豇豆抽蔓以前应搭好架子以引导茎蔓向上攀沿,架高2到2.5米不等。
常见的有人字架,即把竹竿插在秧苗外则离苗10厘米处,两行竹竿的上端相连,形成人字型。

也可以用绳子等材料搭成垂直架子,如下面图片所示。


植株管理

豇豆抽蔓以后,需要人工辅助引蔓,使茎蔓缠绕架子向上生长。豇豆主蔓各个节位都会长出侧枝,当主蔓出现花蕾时,开出的第一朵花我们把它称为第一花序,主蔓第一花序一下的侧枝要摘除。主蔓第一花序以上各节位都会长出侧枝,当每一根侧枝上长出2-3片叶时,留下2片叶,其余摘除,叫摘心。

剪子所示为第一花序以上节位长出来的侧枝。



侧枝留2片叶后剪去,以促进侧枝上再形成第一花序。



当主蔓长到架顶时,要摘除主蔓的顶尖,使养分回流到下面的侧枝。



在第一花序以下的主蔓上,不断会有新的侧枝形成,要及时抹去,节省养分的消耗。

水肥管理


豇豆耐旱怕涝。从播种到出苗一般不用浇水,幼苗期需水也比较少。正常天气情况下,下雨的雨水已经够了,除非天气干旱,适当浇一些水。豇豆开花座荚前应少浇水,以防植株徒长或沤根死苗。进入开花结荚期,植株需水量增加,及时供水。

豇豆在幼苗期不需要追肥,施足的基肥足够供应幼苗的生长。当植株出现花蕾时,开始追肥。除追施复合肥 dynamic lifter 以外,还应施些磷钾肥,以提高结荚率。每隔7天左右一次,连续3次即可。


开花结荚期


从开花到结荚终止的时期,豇豆一般从播种后50-70天进入开花结荚期。豇豆豆荚成熟比较快,一般开花后10-12天成熟,可以采摘。

开始进入开花结荚期。



豇豆花大多为淡紫色,也有其它的一些颜色。



首批豆荚已经可以采收。


豇豆进入结荚盛期。


适时采收


豇豆开花以后10-12天,豆荚成熟可以采收。此时荚果饱满,籽粒还没有充分显露,其品质和风味最佳。及时采收豆荚,可以避免消耗养分影响以后的开花结荚。


病虫害防治

在开花结荚前期,个别叶片上出现过少量的黑色的蚜虫,及时把叶片摘除,以后就没有再发生。

病虫害防治以预防为主。其中,采取轮作在预防病虫害中会起重要的作用。一块菜床不能重复种植同类的蔬菜,同时菜床之间的泥土应避免交叉混合。

不少同学喜欢我的菜床干净整洁,其实干净整洁是次要的,重要的是避免菜床之间泥土等等环节的交叉污染,以减少病虫害的发生。这样做也是相对的,不可能做到向医院那样。

自己想当然地这么认为,效果如何并没有数据作支撑。这么做了,在预防病虫害上只是求一个心理上的安慰。


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