炸鸡块（ChickenNugget）、炸鱼块（Fish Fillet）是很多澳洲人喜爱的食物，特别对于馋嘴的小朋友来说，“它们就相当于我的家人”。
街头小巷的快餐店里都有它的身影，超市雪柜里也有各自不同品牌的产品任人选购。
但是，这些受人欢迎的小肉块里，到底包含了多少鸡肉和鱼肉呢？
最近电视台就此做了一个调查节目，调查结果让人大跌眼镜！
就所调查的超市里最畅销品牌而言，没有一个品牌的鸡块肉含量超过50%，而鱼块的肉含量也只是稍微比鸡块的高一丢丢。
三个品牌的炸鸡块和三个品牌的炸鱼块的调查结果分别如下：
Woolworths自产鸡块
含量：44%的鸡肉
价格：57c／100g
Ingham
含量：41%鸡肉
价格：$1.14/100g
Steggles
含量：45%鸡肉
价格：$1.24/100g
Woolworths自产
含量：46%鱼肉
价格：79c／100g
Woolworths自产（另一个）
含量：51%鱼肉
价格：$1.20/100g
Birds Eye
含量：51%鱼肉
价格：$1.49/100g
那么问题来了，既然鸡块、鱼块里肉的成分仅有50%左右，那剩下的50%都是些什么？
营养学家Kate Wengier指出，大部分成分都是水和面粉。当然，不同产品还可能包含不同的原材料，比如糖、土豆碎块、米啊等等。
小编认识的一个厨师叔叔也透露过，他炸的鸡块、鱼块，肉和面粉的比例会高达1:3。一是为了节省原料成本，二是为了口感好。如果肉多面粉少，反而不会那么好吃。
厨师叔叔不愧是专业人士，讲得确实没错，此次调查也印证了这一点。
除了测试肉的含量，为了测试哪一款鸡块、鱼块受小朋友们的喜爱，节目找来了四位小朋友，让他们试吃并给出评论。
按理来说，放的肉多的那些贵价品牌应该会好吃一点吧？
让人意想不到的是，在炸鸡块这项环节中，受到四位小朋友一致好评竟然是最便宜的Woolworths自品牌炸鸡块。
没错！就是这货↓虽然包装简陋，但小朋友们纷纷表示，这货绝对是NO.1，外脆里嫩，好吃得不要不要的！
而鱼块这环节，受大家一致好评的也是Woolworths自品牌，虽然是稍微贵一点的那款，但才一块二100克，也买不了吃亏买不了上当。
看完真相让人大吃一惊，也真想让人大吃一“斤”！还不揣上小钱包，便宜又好吃的鸡块鱼块我来啦！
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