【舌尖上的霍巴特】与塔州最棒冰激凌的甜蜜邂逅,才是打开夏天的正确方式!!!

2017年11月14日 你好塔州


当内心经历了

对Winter is Coming的拒绝

以及仿佛身临冰与火之歌里

Winter is Here的凛冬

在这里向不离不弃的heater

表示森森的感谢

向电费账单表示...(ノω<。)ノ))☆

然鹅

塔州的夏天总是猝不及防地

悄悄悄悄过来
 留下许多汗(⊙﹏⊙)b

还记得罗马假日里

赫本在罗马阶梯上吃Gelato的场景吗

那在炎炎夏日到来之际

和小编一起看看我们周围

最具夏日气息的美食——

Ice Cream & Gelato

来苏醒我们的味蕾

迎接夏天的yong抱吧 ㄟ(▔,▔)ㄏ

Van Diemens Land Creamery

为夏天而倾倒最甜蜜的缘由

莫过于Gelato

始于2005 年的塔州Elizabeth小镇

致力于用最新鲜的食材

创造出带着香气而富有灵魂的Gelato & 🍦

那绵密的口感 丰富的层次里

传递着的是手工制作的甜蜜和诚意

这个健康的“盛夏标配” 

更是在前不久 — 10月21日

正式入驻霍巴特Constitution Dock

就在Flippers和Mures中间 

漂在岸边的小船儿上

小仙女和小伙伴们不需要

驱车近三个小时

赶到Elizabeth小镇的

Christmas Hill Cafe去品尝啦

~\(≧▽≦)/~

主线有Gelato 也有Ice Cream 还有 Sorbet

有四十多种口味可供选择

每一种都包含着个性和态度

Van Diemens更是精选霍巴特的十个地点

量身定做独一无二的专属口味

大Sandy Bay是藏红花开心果

个性鲜明的Mona则是
这个feel 倍儿爽的 Chocolate Chilli Lime
绵绵流长的Derwent River代表口味为
低调温柔的榛子摩卡

店铺地址1 : 

Constitution Dock, Hobart

营业时间

周一至周四 12pm-4pm

周五 12pm - 9pm

周六 11am - 9pm

周日 11am - 8pm


店铺地址2 : 

10 Christmas Hills Road, Deloraine, TAS

营业时间: 

周一至周五 10am - 5pm

电话: (03) 6362 4200

Pel Gelato + Sorbetto

这是一家灰常可爱的店
每次去都觉得回到了小时候
简单 甜蜜 开心

画风是这样滴

经营意式手工冰淇淋和雪葩

为古老的霍巴特带来打开夏天的新概念

采用新鲜的塔州本土原材料

使用意大利原装进口高端器材

用传统的手法给客人最正宗的意式体验

🇮🇹🇮🇹🇮🇹

店主Peter Rooke早在三十年前就倾心于

意大利朋友口中

“拥有天堂一般味道的冰淇淋”

与这清凉甜蜜的口味结下情缘

从自己研究做research

到去悉尼上培训课
更是在开店前远赴意大利的Bologna

一所著名的Gelato大学

潜心钻研制作 Gelato 以及学习
如何运营一家手工冰淇淋小店 (Gelateria)
立志把最完美的意式夏日浪漫

带回霍巴特

虽说手艺是意式的

原材料和口味确又是地地道道塔州本土化的
Gelato有三十余种口味

而雪葩则有十种口味可供选择

好吃 特别 到连来自意大利的客人

都赞不绝口👍👍👍疯狂打CALL

连小精灵都来吃的Gelato

你还犹豫什么

另外 👇图真的只是一个小编想搬回家的

🍦垃圾桶O(∩_∩)O~~

店铺地址

207 Elizabeth Street

Hobart, Tasmania

营业时间

周三、周四 3–5pm, 6:30–8pm        

周五  3–5pm, 6:30–10pm    

周六 12–3pm, 6:30–10pm  

周一周二周日 都休息哦  

电话:(03) 6281 9240


结语

浓郁的坚果香气在舌尖散漫开来

债挖一口同样出彩的水果味

在长椅上看看风景 和伙伴们聊聊天

霍巴特的夏天怎么会难熬?

最棒的冰激凌,赶紧吃起来~~~

推广


撰文:胖叶纸

来源:http://www.abc.net.au/news/2016-03-24/artisan-italian-gelato-making-in-hobart/7273538

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