澳大利亚葡萄酒标知识

2015年01月19日 澳大利亚皇室珍藏



澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界代表之一,基本来说,澳洲葡萄酒与旧世界的法国,意大利葡萄酒相比较,它的酒标更简单一些。澳洲葡萄酒酒标有4个要点,看准这4个要点您就能区分酒类的品种。

一、品种

按照澳大利亚葡萄酒法律规定,如果在酒标上标注葡萄品种,则这瓶酒里需要有85%是由该品种酿造而成。如果葡萄酒里面混合的品质每一种都不道85%,那么就要标注出所有主要葡萄品种,而标在前面的品种要比标在后面的含量多。

目前澳大利亚种植葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种:Cabernet Sauvignon(赤霞珠),PinotNoir(皮诺),Merlot(梅洛),Shiraz(西拉子),Granache(歌海娜)等。其中值得一提的是Shiraz(西拉子)为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉,一提澳大利葡萄酒,很多人脑子里想到的第一字就是Shiraz(西拉子)。

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