赶早不如赶巧
澳洲薰衣草花季来临啦
就现在！墨尔本变身普罗旺斯！
万亩薰衣草盛大开放
紫色，成为了这个季节最浪漫的颜色
薰衣草去哪看？
实地探访后
小编有一个私藏推荐！
在11月中至2月初的Yarra Valley
是这个薰衣草庄园最繁忙的时期
超过一万株薰衣草争相绽放，花开正艳
纯天然的薰衣草制品种类繁多，意义非凡
还有浪漫又纯正的薰衣草下午茶，静候光临
这个庄园还是维州“薰衣草小熊”的出生地！
背后的大Boss可是郭德纲哦~
连范冰冰、张馨予、孙俪、马苏等一线女星
都为这些“熊孩子”疯狂打call！
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Warratina
Lavender Farm
Yarra Valley的普罗旺斯
© Warratina Lavender
Farm
Warratina Lavender Farm位于距离墨尔本一小时车程的亚拉河谷，建立于1991年的它，如今已发展成一家综合性的大型庄园，无与伦比的美食与美景迎接着来自全世界的游客。
所有产品均采用庄园内的纯天然薰衣草制成，是最浪漫又独具意义的伴手礼。
地址：105 Quayle Road Wandin Yallock, VIC
电话：03 5964 4650
官网：www.warratinalavender.com.au
福
利
免费门票
➕
薰衣草下午茶
即日起，于指定地点出示本文
墨尔本Warratina薰衣草庄园
入园门票 ➕ 薰衣草英式茶点
免！费！送！
🔻 领取地点见下文 🔻
更大的惊喜还在后面！
难得出来玩，要玩我们就来场一日游~
在距离Warratina庄园仅10分钟车程的地方
小编还意外发现了一个好去处！
大家都知道Yarra Valley是知名葡萄酒产区
来到这里，不去酒庄可是说不过去的~
薰衣草庄园的免费券都藏在Tokar酒庄啦！
小编更争取到了酒庄的免费美食福利！
双重福利，快来领取！
来场几乎不花钱的一日游！
它不会让你失望！
Tokar Estate Winery
○
美酒｜美食｜美景
37.41° S, 145.27° E
美景
VIEW
这里有堪称亚拉河谷最美妙的景观，一望无际的葡萄园与远处群山让人沉醉不已，即使滴酒未沾，也早已深醉其中。
美酒
WINE
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葡萄酒是这里的主人，它们以多样纯正的口感征服了无数人，荣誉傍身的它们，骄傲地告诉游客：来自红五星酒庄的我们，不会让你失望。
NO°／1
红五星酒庄出品
荣誉
Tokar Estate已经连续三年被澳洲最具权威的葡萄酒评论家James Halliday评选为红五星酒庄，值得一提的是，全澳洲只有5.1%的酒庄获此殊荣。
NO°／2
传统酿酒工艺
专注
Tokar Estate力求质量上乘，葡萄酒年产量只有4000至5000打，是为数不多的精品酒庄，其资深首席酿酒师Martin Siebert曾在法国勃垦地深修多年，拥有丰富的酿酒经验。
It's WINE TIME
1
2016 TEMPRANILLO
TEMPRANILLO葡萄酒又称丹魄葡萄酒，这个来自西班牙的葡萄品种是Tokar Estate酒庄最古老，最引以为傲，也最受欢迎的品种。
2016 TEMPRANILLO
它的产量很低，通常每英亩只有1.5至2吨，以其酿造出的葡萄酒单宁突出，品尝起来有草莓、黑莓、李子的味道，更因为酿酒师选择用的是法国的橡木桶来酿造丹魄葡萄酒，使得果味香气更加明丽清新。
2
2016 CARAFE & TUMBLER
PINOT SHIRAZ
Carafe＆Tumbler是偏果味醇香的红酒系列，对于这个系列，“不要考虑太多，享受就好”是它最好的表达。
2016
CARAFE & TUMBLER
PINOT SHIRAZ
黑皮诺和设拉子的结合让这瓶酒更加唇齿留香，作为入门级的必选款，该酒呈现明亮的红宝石紫色，口感轻盈，带有樱桃，红甘草，胡椒香料和木炭的混合香气。入口萦绕着清新的覆盆子酸甜味，有一丝微微的茴香叶和香草香。是非常适合午后野餐的美酒。
3
2016 PINOT NOIR
这是一款关于优雅和平衡的葡萄酒。黑皮诺被称为“红葡萄之后”，酒庄采用手工方式采摘，去梗后进行浸渍和发酵，发酵过程中使用野生酵母，并让葡萄皮与果汁在法国橡木桶中进行充分接触。
2016 PINOT NOIR
这款红酒外观亮丽清晰，色彩艳丽。品起来让人觉得这款酒格外的有深度，明亮的红色水果香气和带着些许的烟熏味被包围在一个丰富的单宁结构中，无论送礼自用，都是至上佳选。
4
2015 CABERNET SAUVIGNON
由James Halliday评分96分的赤霞珠是Tokar Estate酒庄的明星酒款且历年皆有出产，其凭借卓越的品质屡获大奖，曾获得“皇家墨尔本葡萄酒展”金奖、“亚拉河谷葡萄酒展”金奖、维州葡萄酒展“最佳赤霞珠奖”等。
2015
CABERNET SAUVIGNON
另外！现在足不出户也能买葡萄酒啦~
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而且限时免运费！
送人？自用？你还等什么？赶紧加起来！
美食
FOOD
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好酒怎能不配美食？精选来自澳洲本地的天然有机食品，由前Shane Delia厨师设计的菜单，在五星级大厨的演绎之下，每一道菜都来势汹汹，势必要攻占你的味蕾。
Entree
Pan Fried Buxton Trout Fillet
建议配酒：Chardonnay
简单却惊艳的香煎虹鳟鱼，经过腌制后再煎香的三文鱼，外层焦香又很入味，里层却还柔软中夹着微生，口感调和地恰到好处。
Fried Calamari
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建议配酒：Chardonnay
鲜嫩喜人的炸鲜鱿鱼搭配西班牙腊肠与红辣椒蛋黄酱，一口咬下，先是酥脆的口感在齿间炸开了花，接踵而至的就是鱿鱼的鲜甜。
Main
Pan Roasted Spatchcock
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建议配酒：
2016 Carafe & Tumbler Pinot Noir
经文火烤制的鸡肉肉质厚嫩，口感干而不柴，入口肉香四溢，搭配特调的浓郁酱汁，口感层次更为丰富。
Char Grilled Beef Porterhouse
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建议配酒：Shiraz
碳烤红屋牛排，精选上等牛腰肉排，柔软多汁，肉质肌理紧致，更加有嚼劲，可谓是标准的“嫩中带腴”，让人口齿留香。
Pan Fried Baby Barramundi Fillet
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建议配酒：Pinot Noir
来自纯净昆士兰海域的澳洲小肺鱼，火候恰好，外酥里嫩，细密整齐的纹理和香甜美味的口感，与香蒜沙司相映成趣，美味无比。
Dessert
Whie Chocolate and Kaffir Lime Cheesecake
娇艳欲滴的草莓装点浓郁的芝士蛋糕，核桃蛋糕底更是锦上添花，莓子冰糕入口即化，将甜度与酸度中和地非常巧妙。
Blood Orange Syrup Cake
甜蜜的血橙糖浆蛋糕，酸甜交织，搭配清香的芝士忌廉与酥脆的扁桃仁脆，口感丰富，真是一道诱人至极的餐后甜品。
带上你在乎的人来Tokar Estate Winery
你关心的双重福利，都藏在这里！
福
利
薰衣草庄园
➕
葡萄酒酒庄
1
Warratina Lavender Farm
即日起，于Tokar Estate Winery出示本文
墨尔本Warratina薰衣草庄园
入园门票 ➕ 薰衣草英式茶点
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2
Tokar Estate Winery
1.凭本文领取薰衣草庄园活动券
2.购买2瓶葡萄酒，赠送前菜or甜点一份
3.购买3瓶葡萄酒，赠送主餐一道
＊游览旺季，位置有限
别忘了提前订位哦＊
你要做的其实很简单！
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享受你的Yarra Valley一日游吧！
地址
6 Maddens Lane, Coldstream, VIC, 3770
电话
+61 3 5964 9585
官网
http://tokarestate.com.au/
＊游览旺季，位置有限
别忘了提前订位哦＊
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