近期不要吃法国牡蛎!大肠杆菌超标,已销往大陆香港,不要买!

2018年06月26日 悦居英国


话说,天气越来越热,本周英国的气温据说会飙到35度。周末我去Broadway菜市场买菜,看到牡蛎小哥的小车车被食客们围的水泄不通,我都想跑过去吃几个啦~


毕竟,在(Whitstable牡蛎节已经停办的)2018年,大家都比以往更加想念肥美浓郁的生蚝嘛~


一盘滑嫩冰凉的牡蛎配美酒,简简单单就舌尖高潮...




像白富美那样优雅地吮~




价格虽然不便宜,但是生蚝那么好吃的东西,就是有资格任性嘛。


大约是在几年前,丹麦爆发了“生蚝灾”。大使馆只是简短号召了一下,中国人民就拍着胸脯说,“吃成几级保护”?



而在牡蛎的世界里,来自法国的最为人熟知。


随便一搜几大电商,结果一丢丢,价格不菲...



主打自然,新鲜,多汁的牡蛎,也成了很多女生朋友圈必发的照片...



然而,就在最近,海关总署发了一条微博,一看吓死人...



顺着海关给出的消息,我去翻了欧盟食品饲料快速预警系统,发现了这条信息的来源,截图给大家看:



根据数据库里的消息,这条消息最先是从法国本土爆出来的,风险级别是Serious(严重)。但是不知为何,这条消息并没有被发表在这个系统面向消费者的平台上。


查了一下消费者平台,果然还什么都没有...



不过,这个表格里也明确表示,有关部门已经在采取措施将问题牡蛎撤出市场了。


这批产自法国的生蚝,主要输出地包括中国大陆,丹麦,德国,中国香港,瑞典和沙特阿拉伯。


但是到目前为止,只有丹麦和瑞典对这个事件进行了调查,并采取相应的措施。



我看了一下外网的消息,用英语搜新闻反正是搜不出结果。所以,事情应该就像描述的那样,目前官方还不打算告诉消费者吧。


根据中国海关的说法,这条警报在作出调整之前长期有效。由于目前情报有限,这批问题牡蛎的产区还不知道。如果亲们在英国,那就吃英国本土的牡蛎吧~Whitstable,Colchester等海域的生蚝都不输法国。



如果在国内,这段时间最好避开法国产的生蚝,并进一步关注海关的消息。


其实,这并不是法国生蚝第一次出问题。根据中国水产频道的消息,早在去年年初,法国Etang de Thau海域出产的生蚝,就被检出问题:



当时的原因,是诺如病毒。这种病毒以肠道传播为主,可通过污染的水源、食物等媒介传播,感染对象主要是成人和学龄儿童,寒冷季节呈现高发。


消息出来以后,外网也报了。受灾区域主要是中国,泰国,阿联酋和大部分欧洲国家。



这种诺如病毒,会导致人发烧和上吐下泻;人体一般在摄入后二天内开始发病。今年五月《泰晤士报》刊登的一篇文章显示,在英国贩售的牡蛎里,10个里面就有7个含有诺如病毒。



所以,对吃货们来说,认清牡蛎的来源非常重要。


若去烧烤店吃生蚝,先仔细看看闻闻是否新鲜。



辨别新鲜与否的方法如下:



如果要去品尝活生蚝,最好选择口碑好,信得过的店家。万万不可因为贪便宜而吃了黑心生蚝。


若对生蚝质量没把握,应避免生吃,蒸煮也要加热到位,否则不小心就会被中招,就算喝酒、吃醋甚至吃大蒜也救不了你。


最后的最后,受海洋环境污染的影响,很多海产品都有重金属等污染物超标问题。生长在被污染的水域的生蚝,你懂得,体内会含有较多重金属。偶尔尝个鲜解个馋可以,不宜天天吃。


如果你吃到了问题生蚝,请给我们留言,也让大家尽量避开黑心店家~


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