这家店的骨头汤，算是墨尔本最浓，最香，也是最好喝的了。老板拒绝了所有增香的添加剂，而是踏踏实实用含有骨髓的骨头熬制4-5小时，才有了这奶白色的浓香骨汤。为了使味道更加丰富，老板在炖汤时添加了厚百叶，水笋，玉米，白萝卜以及枸杞。富含骨髓的骨头，配上丰富的食材，特别适合冬季里，滋补养颜，强身健体。

地址：19Dorcas Street, South Melbourne 3000

电话：0396903050

每日熬制热汤，浓缩了各种食材的精华。招牌西葫芦培根汤配面包非常可口，还有奶香十足的西兰花汤、南瓜汤、红咖喱羊肉汤等等，素食者也可以在这里找到美味的汤品。

地址：55 Cardigan St, Carlton
电话：0407 054 931

吃完这家店之后，你对对韩国烤肉一定会改观（这家店的口味如此神奇）。排队不用说了，特别是周末，一定要记得预定哦~韩国烤肉的秘诀在于它的酱汁，五花肉配得甜辣酱，牛肉的酱偏甜，加上生菜爽口的感觉一中和，简直太赞了。（让点评君悄悄告诉你，店里的韩国欧巴服务员都蛮帅的哦~）点评君今天要说的是set里面配的牛肉汤！曾经亲眼见证过一个瘦小的小姑娘直接喝了一盆（没你想象的大。。。）。一个set的价格大概在15刀左右，价格也算可爱的。

地址：136Koornang Road Carnegie VIC 3163

电话：03 95634424

刚走进Koornang Rd先入眼帘的就是这两家泰国菜了，每天排队的人太多，生意太好，老板不得不在对面开了一家 Paradai Thai 2，两家装修风格稍有不同，老店的装修会比较泰式一些，2店则走小清新的风格。有人说新店比老店的口味好一些，大家可以去试试，点评君觉得都不错~。从菜式上，点评君更偏向于老店一些。它的冬阴功汤真可谓是非常入味，香料加的很足，一入口就好像置身于东南亚的feel~当然啦，烤鱼也不错咯！

Paradai Thai

地址：75 Koornang Rd Carnegie, VIC 3163

电话：03 9572 1206

Paradai Thai 2

地址：62 Koornang Rd Carnegie, VIC 3163 03

电话：9569 0001

点评君本身不爱吃面条，但Shyun Ramen Bar的例外！一方面可能是因为面条本身非常有劲道，是点评君的心头好。更重要的应该是拉面的汤头十分入味，分量也足，每次来吃面都会把汤消灭光，非常的满足。不要忘了，它们家的小食也是非常值得尝试的，炸鸡排，章鱼小丸子，炸豆腐，这些经典的日本前菜很值得一试哦~（偷偷告诉你，别忘了饭后来一个它家的抹茶冰淇淋，赞哦~）

地址：73 Koornang Rd Carnegie, VIC

电话：03 8394 5971

独树一帜的中东菜，豆子汤和每日例汤，食材都融化在汤中，既香又糯，实惠又鲜美。此外，$25就能众人分享的美食：烤鹰嘴豆、阿拉伯汤、蔬菜、炸圈饼等等，保证让你饱足又不破费。

地址：183 St Georges Rd, Fitzroy North
电话：03 9482 4240

银鳕鱼作为较为高级的日本料理食材，本身的鲜味已经魅力无可抵挡！[Taketori]将其腌制了2-3天，miso sauce的味道完全渗透入味，即使放入汤中也未被冲淡，反倒与豆腐、泡菜、菌类等其他食材相得益彰！

地址：225 King Street Melbourne

电话：03 9939 8152

经过几十年的发展，仍旧屹立在原址的海鲜天堂。餐厅的陈列令人如同流连在海鲜市场，目不暇接品种丰富的海鲜让每个人都找到自己的口味。这里的蛤蜊浓汤，配有鲜虾、带子、鱼以及青口。

地址：443 Church St, Richmond
电话：03 9428 5121

澳门咸骨筒锅是“一锅一烧”点击率颇高的汤锅，腌制的猪骨经久熬制，胶质融化到汤中，猪肉的醇香加之咸鲜适宜，是老少皆宜的口味。鲜鱼骨海鲜锅，是爱海鲜之人的极致享受，鱼骨头、豆腐和腐竹熬制的汤底，带着鱼肉的清甜和回甘又有豆腐带来的奶白醇绵，搭配螃蟹、大虾、青口和扇贝等海鲜，着实过瘾。

地址：Shop 2, 340 Little Lonsdale Street, Melbourne
电话：03 9642 2882

SHIZUKU又是一家把汤底与面条搭配极其完美的餐厅，SHIZUKU的和牛拉面花费长时间研制，曾用三种不同类型的和牛骨头熬制以筛选出口感最好的高汤，无论是牛肉高汤的香醇浓郁，还是和牛那如黄油般爽滑鲜美的口感，都让人赞不绝口。
地址：309 Victoria St. Abbotsford, VIC 3067
电话：03 9995 8180

图文由大众点评整理

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