维多利亚女皇市场(Queen Victoria Market):装满故事和宝藏的“维妈”

2015年06月26日 BQ澳洲



维多利亚女皇市场——装满故事和宝藏的“维妈”

撰文/司佳鹭


许多人都喜欢在茶余饭后聊起有关自己城市的八卦趣闻,爱搞怪的墨尔本居民自然也不例外。最近,一则“都市传说”悄然在朋友圈流传:这个在华人圈被亲切地称为“维妈”的大市场——维多利亚女皇市场(Queen Victoria Market)曾是墨尔本公墓,里面曾埋葬着上万具早期移民的遗骸。近年来,墨尔本市政府又打算重启改造女皇市场的计划,这才让这一则旧闻又一次被炒得沸沸扬扬。

维多利亚女皇市场——曾经的肉类市场(下层市场)


然而这则旧闻并不是虚假的都市怪谈,“维妈”的官方网站上大大方方地将其列出,作为其骄傲的悠长历史的一部分。“130年间,女皇市场的历史一直是多彩甚至富有争议的。女皇市场最富盛名的上层市场——那个传说中曾是墨尔本第一个公墓的区域,历史上还曾是学校、操练厅等众多建筑的所在地。将其改造为市场的工程从1877年一直延续至1930年。事实上,公墓中甚至还曾埋葬着墨尔本早期创始人之一,于1835年驾驶“丽贝卡号”帆船发现墨尔本现今城区所在地的牧场主,大名鼎鼎的约翰·巴特曼(JohnBatman)。如今,他的纪念碑正矗立在女皇市场停车场的东北角,凝望着近200年前他和其余上万名墨尔本早期居民长眠的地方。“这块土地每段岁月都有其独特的话题性。”网站的历史沿革中这样写道。


维多利亚女皇市场内部一家售卖火腿的店铺


女皇市场所占据的这片区域最初为澳洲土著人所用。市场创立之初并不像今天一般气势恢宏,但是早在19世纪就名声在外。谈及市场最初的历史,则应当提到其另一部分——下层市场。很长一段时间内,它并没有被看作女皇市场的一部分,而是被单纯称为“肉类市场”,原因是它最初作为一个果蔬市场,为缓解当时东区市场的拥挤而专门设立,却因位置偏僻而少有人光顾,不得不经历了几次颇为尴尬的转型和迁址,最终作为一个肉类市场稳定下来。如今售卖肉类、水产类的大厅建于1869年,比女皇市场正式开张——1878年3月20日还要早9年,是女皇市场现存最古老的建筑。这段期间内,市场经历了从肉类批发市场逐渐向今天的肉类、水产零售市场的转型。然而少有人知道,别具一格的兔肉也曾是这个市场的特色。据记载,Chitty家族从20世纪初便固定在市场中售卖兔肉。由于兔肉价格低廉,这家人创下了周均销量6000只的惊人业绩。然而,90年代一种用以控制野兔数量的病毒令其稳定的产业遭受了毁灭性打击。然而这一家族如今在大厅中仍然占有一席之地——只是改行售卖海产品而已。、


今天的维多利亚女皇市场


横跨两个街区的女皇市场如今是墨尔本所有19世纪遗留下来的市场中保存最完好的一个。更重要的是,占地7公顷的它已经是澳洲最大的市场,其规模在世界上也问鼎前列。如今,市场的商品可谓琳琅满目,墨市人无论采购日常用品还是怀着探宝的心情淘稀奇古怪的玩意儿都会来到这里。熟食大厅中精致的糕点、牛轧糖和巧克力同时满足甜食爱好者的眼福和口福,广场上的古董甜甜圈车窗前总是排着长龙,临街小店的橱窗总是布置得像画一般精美,偶尔能淘到的鳄鱼肉和鹿肉更是猎奇吃货们的首选。如今正值冬季夜市开张时间,傍晚怀着不期而遇的心情进入市场,也许就能和墨市最富盛名的手工艺人和世界各地的小吃打个照面。


维多利亚女皇市场“市场”足球队合影


关于市场还另有一段轶事。1920年前后,女皇市场驻扎的摊贩和商人们中间逐渐兴起了一种特殊的运动社交文化。足球、板球、保龄球和高尔夫球俱乐部相继成立,并伴有大大小小的赛事。女皇市场拥有一支名为“市场队(Market)”的足球队,并在赛季期间参加每周三下午举行的“周三足球联赛”,与本地来自各行各业的业余球队交锋,这些球队同样拥有五花八门,却令人一目了然的名字:“消防”队、“警察”队、“邮局”队、“电报”队、“出版社”队、“电话局”队、“黄色出租车”队……


维多利亚女皇市场地址:

墨尔本CBD,Elizabeth Street和Victoria Street拐角处。


主页:http://www.qvm.com.au/

冬季夜市时间:6月3日—8月26日,每周三晚

营业时间:

周二、周四 6am – 2pm

周五 6am – 5pm

周六 6am – 3pm

周日 9am – 4pm


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