【走进美国CheerinUS.com-专稿】DFW地区，作为新兴的城市群吸引着全世界的青年才俊来这里学习、生活。多民族的融合和国际性的视野给这座城市不断注入新鲜的活力，文化在这个国际性的都市空前的发展和融合。文化如此，美食亦是如此。以下是近两年在达拉斯-沃斯堡地区新开张餐厅中最受欢迎的十家餐厅，跟着小编去从美食感受这座城市群独有的魅力吧。
进入十一月，达拉斯的冬天将近。每年的这个时候， 来一碗拉面，整个人从头到脚都是温暖的。Ten Ramen是用高汤做汤头，不同的面加入不同高汤做的汤头，再佐以不同的配菜，不单单是为了满足大众的不同口味，更是把大厨“爱与诚”倾注的过程。
推荐：各种拉面和时令特色菜
地址：1818 Sylvan Ave, Dallas, TX 75208
Remedy的创意Soda饮料将会让你感受到孩童般的喜悦，优秀的甜点和经典的美国主食，能让你找回童年的味道。简单、纯粹没有任何修饰，就是这间餐厅给人的感觉。Greenville Avenue 上Remedy深知格守此道的秘诀，把简单、轻松愉快的就餐方式重新带回到餐桌上。
推荐：薯条和 Ice Cream sundaes冰激凌圣代，吃过都说好
地址： 2010B Greenville Ave, Dallas, TX 75206
Tim Byres在Plano开这家新店时，复制了和老店一摸一样的烤炉，以保证菜品血统的纯正，这里以Smoke风味为主打，几乎所有的风味都是充满了德州风情的味道。更值得一提的是，他的牛排看似烤焦了，其实用刀轻轻一切，深红色的肉立马呈现出来，咬上一口，牛肉竟然可以用滑嫩来形容这种口感。
地址：2408 Preston Rd, Plano, TX 75093
Brian Luscher 辞退了他在葡萄园的长期工作，因为他觉得在厨房可以找到一些乐趣，最后他创立了这间Luscher’s Red Hots餐厅，以优质的服务迎来了这个城市蓝领的亲赖。更值得一提的是，他的食物融合了芝加哥的味道和德克萨斯州的风格，给这座城市也增添了一种不一样的味道。
推荐： The hot dog 和 Uncle Herky burger
地址： 2010B Greenville Ave, Dallas, TX 75206
这家墨西哥餐厅位于沃斯堡市，俗话说酒香不怕巷子深，每个周末都有大量的达拉斯居民开车到这间餐厅用餐，这里不仅仅有美味的墨西哥菜，更是有田园风格的就餐环境，人们可以在享受美食的同时更能放松心情。然而，当服务生把菜端上桌时，你绝对会觉得没有枉费你跑这么远的路 。
推荐：Chicken with mole , 以及任何用玉米饼包裹的卷，特别是山羊玉米卷。
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6.Small Brewpub
这是一间在去年年底开业的创意餐厅，并销售自制啤酒。在这里的每道菜不仅味道独特而且造型都是极具创意，也正是由于这种超凡的创意使得他获得了国家级杂志Bon Appetit magazine的认可，相信在明年一定会曝光在更多的聚光灯之下。
推荐: Wild yeast-fermented Beers，The charcuterie Plate
地址：333 W Jefferson Blvd, Dallas, TX 75208
这家餐厅不仅以环境和菜品出名，然而最出名的是他以社区服务为理念，帮助达拉斯的年轻人，提供实习岗位给年轻人，教导他们学习如何调酒、服务礼仪等等。通过这些活动，让他们改变生活，所以很多人慕名前来，不单单是为了品尝可口的菜肴，更是为了体会人间的真情。
推荐：甜点和Fried Chicken
地址：1510 Pacific Ave, Dallas, TX 75201
这是一家与时俱进的美式餐馆，在菜单中竟然还有Chinese Veggie side dish（中国凉菜）。不过，在吃了美式的肋排后，来一口中国凉菜不但解腻，更是让口腔清新了一下。炸鸡几乎每家美餐店都有，但是这家的和别家有很大不同，精心准备的调料伴着反复挑选后大小几乎一致的鸡腿，先腌后炸，轻咬一口，唇齿留香。
推荐：The mala Fried chicken
地址：2023 Greenville Ave, Ste 110, Dallas, TX 75206
Uchi是一家精致的现代日本料理店，他在奥斯丁和休士顿可谓是众人皆知，去年Uchi抵达达拉斯，一经开业，迅速吸引了喜欢吃现代日本料理的人前来品尝。新鲜的三文鱼、精致的刀工、简单却又经典寿司，这都是吸引人的理由。
推荐：Happy hour, and Salmon
地址：2817 Maple Ave, Dallas, TX 75201
的确，Trinity Groves burger被达拉斯人民熟知多年，但是新搬迁的地点可能会带来不一样的体验。值得一提的是，汉堡里的肉不像快餐汉堡那样吃起来干涩而是鲜嫩多汁。这是由于所有的汉堡都是现点现做。原来，汉堡也可以如此的新鲜。
推荐：汉堡，All of them
地址：311 Singleton Blvd, Ste 100, Dallas, TX 75212
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