澳洲生意买卖的操作程序较为繁琐，除了签订合同、过户、交接过程之外，有些因生意性质不同还需要额外申请牌照和许可证。
例如常见的酒类小超市（Bottle Shop）, 因其经营门槛低，营业额及利润空间大而深受广大投资移民的青睐；然而在澳洲经营酒类零售店；或在食品杂货店及超市售酒需要获得酒类销售许可证，通常也指酒牌（Liquor Licence）。
澳洲监管机构非常严格，所以一般来说签署买卖合同后，没有酒牌是绝对不可营业的。
在此，麦尔肯为您简析一下相关的在维州转让酒牌的须知及注意事项。
首先，转让酒牌需要通过维多利亚州赌博和酒类监管委员会（VCGLR）批准，申请酒牌转让需提供以下材料：
1. 一份填写完整的转让酒牌申请表格（可在VCGLR官网上下载）；
2. 转让酒牌申请费（AU$203.80）的支付凭证；
3. 申请人或其员工已完成酒类服务责任执照（Responsible Service ofAlcohol, RSA）课程培训的证书；
4. 一份由申请人签署的经营场地使用权声明（Declaration Right to Occupy）;
5. 一份由申请人填写的调查表（Questionnaire）;
6. 红线平面图（显示可以向顾客供应酒类的区域）;
7. 生意名字注册证
递交以上材料后，申请人将收到来自VCGLR的申请确认函以及补充信息通知，同时需要安排Police Check，警察会进行电话调查询问申请人的个人信息以及生意经营情况等；待所有的补充信息递交以及完成警察电话调查后，才能最终获取转让酒牌的批准，整个过程需要一个月左右。
另外，根据《1998 年酒类管制改革法》（liquor Control Reform Act 1998）规定：
1. 即便生意过户后，但未经批准或授权，申请人不可出售或供应任何酒类饮品，否则将面临严重的法律制裁；
2. 禁止向未满18周岁人士销售或供应酒类；
3. 收银台的收银员年龄必须年满18周岁或以上；
4. 必须按照行为准则标志要求张贴包括：
NoProof No Purchase 不出示身份证明不得购买
Intoxication酒精中毒
Liquorfor minors 不向未成年人售酒
Directline 直线电话
Locallaw prohibits the consumption of alcohol in public place.当地法律禁止在公共场所喝酒
在维州申请转让酒牌通常是和生意过户同时进行，整个程序也须有生意过户律师来完成确保其操作的合法性和公平性。
澳洲大部分行业的启动只需获取公司注册证（ACN）、税务登记（TFN）、申请商业号码（ABN）及注册商品服务税（GST）等，但诸如食品、餐饮及酒类等营销则需申请执照及许可证，因此需要有专业的人士指导才能避免可能对财产和投资造成的损失。
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