墨尔本Top10甜品店

2014年03月16日 墨尔本VCE补习社


 

1.    Le Petit Gateau-爱意满满,精致美味

这些诱人的图片,不禁会引得观者吞口水。可贵的是,这些造型可爱的糕点并不是虚有其表哟,难怪这家店在Urbanspoon上赢得了94%的好评率。主厨Pierrick Boyer先生是获奖无数且在业内非常有名的糕点师。推荐的单品有Brownie、passionfruit chocolate gâteau、Hazelnutmillefeuille 和Mister Green Tea。

地址:458 Little Collins St,Melbourne


2. La Belle Miette-赞不绝口的 Macaron:

这家被评为猫本的Ladurre,虽然位于CBD秘密的美食街Hardware Lane里,却依然门庭若市。喜欢这家店,从入口开始,橱窗里精美的盒子和艺术的摆设,缤纷却不浓重的色彩。繁忙却不喧嚣的环境,这家小店时如此符合墨尔本城市的调调,个性却不张扬。这家店目前有20多款Macaron,从大众的口味到稀有特别的口味,五颜六色的铺陈让人目不暇接。

地址130 Hardwave Ln,Melbourne

地址28 Collins Street, Melbourne

地址3432 Church st, Richmond

地址4pop-up Kiosk at Chadstone Shopping Centre 

Tips: 推荐另一家Cacao Fine Chocolate and Patisserie。曾获得2010最佳Macaron的称号,店主得过无数的美食大奖。

 

3.    Brunetti-最罗马风的甜品

猫本优质咖啡和甜品的开山鼻祖。他家的传统来自罗马,罗马糕点师1956年随队来到墨尔本奥运会,接下来的故事,看他家在猫本甜食界的地位,和他络绎不绝的火爆生意,就可以猜出一二。光是糕点甜食,他家就有近千种。他家的明星产品造型用心,传统美味的意大利蛋糕。其中又以提拉米苏,黑森林等为经典。

地址1:Level 3, Myer Melbourne, Bourke St

地址2:1/3 Prospect Hill Road, Camberwell

地址3:380 Lygon Street,Carlton

地址5:214 Flinders Lane, Melbourne

 

4. Chez Dré-最高端的甜品


高端是因为他家的甜点是米其林餐厅的甜点师操刀的。他坐落在south melbourne一个只有人知道才会走进去的安静小巷,很低调,仿佛一个后花园。第一次去时冲着他家的Brunch去的,但是却意外地爱上了他家的甜点。推荐香草酸奶慕丝,简单的甜品,里面却层层叠叠别有洞天。

地址:285-287 Coventry,south Melbourne

 

5. Little Cupcakes-最文艺腔的纸杯甜品

它隐藏在以咖啡和美食出名的小巷Degraves Street里,显得很恬静和平易近人。说他文艺腔,使因为它有一种挥之不去的小清新小情调,吊灯,小黑板,木桌,杂志让人留恋。Little Cupcakes从2007在猫本起家,他所有的纸杯蛋糕都是手工制所,有18种不同的口味。推荐他家的红丝绒蛋糕(red velvet),很纵情的奶油味,香浓欲化。蔓越莓白巧克力蛋糕(respberry white chocolate),清新可口。

地址1:7 Degraves st, Melbourne

地址2:TG06/181 William St, Melbourne

 

6.Lux Bite-最具时尚感甜品

2013 The Age Good Food墨尔本10佳糕饼店及Time Out十大排行榜咖啡店之一。这家位于South Yarra的LuxBite是猫本时尚甜品界的指标,是来自世界美食宝塔尖端的Le Cordon Bleu的两个年轻人Yen和Bernard在猫本的得意之作。他家的甜点有着无限的茶创意,糕点师为每一个精致的法式蛋糕注入了新的时尚元素,用意想不到的材料组合,发明出意想不到的味道,每一口都充满着惊喜。

地址:38 Toorak Rd,south yarra

 

7.Melbourne Hopetoun Tea Room-最佳英式甜品

这家是猫本最有名的英式下午茶,开办于1893年,已经超过100多年的时间啦,所有的蛋糕依然保持着最原始的英式风格,光是看他家的橱窗,就已经跟诱人啦。装修风格上,不同于其他家的小清新和低调,他家则有一种英式的奢华感,大面积绿色的基调不会让人反感,反而觉得别具一格。他家的High Tea需要预定。

地点:282 Collins St, Melbourne.

 

8.KoKo Black-最佳巧克力

在猫本说到巧克力就不得不提这家。KoKo Black 于2003年开张后就一炮而红。创办人是比利时来的巧克力大师。不但手工制作了许多锤炼与第的巧克力,更秘制了俄独家热巧克力。香浓得像把整块巧克力溶在杯里,却又出神入化的不甜腻。一入口,幸福感填满心胸。甜得那么恰到好处,又带着巧克力该有的一点点苦,这才是巧克力最令人迷醉的味道。

地址1:167 Lygon st Carlton

地址2:shop4, Royal Arcade/335 Bourke st

地址3:52 Collins St, Melbourne

地址4: Victoria Market,

地址5: shopB 118, Chadstone shopping centre

地址6:shop1086  Doncaster shoppingcentre

地址7: Highpoint Shopping centre, shop 3527

 

9.Laurent Patisserie-最奢华法式甜品


坐落在市中心Little Collins St, 正宗的法式蛋糕和美味的咖啡,同时还可以一览美妙的街景。这家已经20多年历史的店无人不晓,可以说是墨尔本人心中喝咖啡吃下午茶的首选。9成墨尔本人(其中9成9是女人)均被甜品迷惑,尤其是做在法式风情的Laurent饼店内,周旋于50款像艺术品的蛋糕中。但是小编个人觉得太甜啦,如果喜欢浓浓甜味的童鞋可以去这家。

地址1:306 Little Collins St

地址2:139 Upper Heidelberg Rd

地址3:shop 2/26 Princess St Melbourne

地址4:109 Dundas Pl, Melbourne

 

10. Burch & Purchese Sweet Studio-味道与质感的完美结合

位于South Yarra的这家店以款式新颖、造型可爱的蛋糕为特色。老板亲自担当糕点师,将精致、美味及质地完美的作品呈现给每位顾客。同时,搭配的多种配料也为蛋糕增添了艺术生命,例如新鲜的果冻、慕斯和果仁使品味经历充满了美味、新鲜与趣味。

 

地址:647 Chapel Street,South Yarra VIC 3141

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