蜜总科普→如何鉴别真假蜂蜜?

2015年05月27日 新西兰蜂蜜


现在市场上假蜂蜜猖獗

我们买蜂蜜是为了身体健康

但如果买到了假蜂蜜

就会起到完全相反的效果

所以今天蜜总带大家了解下

如何辨别真假蜂蜜呢

大家跟我来



1看颜色


真蜂蜜

看起来不是很清亮

呈白色淡黄色或琥珀色

以浅淡色为佳

假蜂蜜

色泽鲜艳

一般呈浅黄或深黄色


2“拉”蜜丝


真蜂蜜

呈黏稠液体

挑起可见柔性长丝

不断流

再黏稠的蜂蜜倒回瓶内都会与另外的蜂蜜融合在一起

假蜂蜜

有悬浮物或沉淀

黏度小

挑起时呈滴状下落

有断流



大家可以参考下图加深理解



真蜂蜜代表:新西兰蜂蜜





假蜂蜜代表




3尝蜂蜜

真蜂蜜

香甜可口

有黏稠糊嘴感

轻微酸味儿

品尝结晶块时入口即化

假蜂蜜

有苦涩味儿或者化学品怪味儿

无芳香味儿

结晶块咀嚼如砂糖

声脆响亮


4摇蜂蜜


真蜂蜜

夏天摇动瓶子会出现气泡

假蜂蜜

会出现涨瓶现象

5闻蜂蜜

真蜂蜜

有淡淡植物味儿的花香

假蜂蜜

水果甜味儿或者刺鼻异味儿



以上!

蜜总还要提醒大家的是

买蜂蜜一定不要图便宜

想想是健康重要还是银子重要

您就会做出最好的选择了


蜜总天天见!关注我吧






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