新西兰奶农:用科技提升牛奶产量和质量

2015年03月27日 新西兰牛奶


据新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)新西兰Stuff新闻网3月4日报道称,怀卡托地区的McConnell夫妇花费200万纽币更新了他们的奶牛养殖系统,希望他们的奶牛幸福,满足。如果他们的奶牛是幸福的,那么这些奶牛将生产出更多的牛奶,并且更健康。


  他们在Newstead附近的70公顷的农场里建造了一个大牛舍,他们相信,这可以让奶牛们更幸福,更满足。牛舍从地面到屋顶的高度有11.5米高,这可以保证空气流通,避免了难闻的气味,保证了奶牛有充足的新鲜空气。牛舍的面积是70米长乘36米宽,可以容纳300头奶牛。

  David McConnell表示,牛舍提供了让牛可以在夏天的酷暑下乘凉和休息的地方。 “对奶牛来说,温度只要高于22度以后就会感觉很难受。这就是为什么我们把屋顶建的这么高,就是为了增加空气的流动。”David McConnell说,当室外温度是29度的时候,在他的牛舍室内温度只有21度。

  在牛舍里,每头牛都有自己单独的隔间,隔间有足够的空间让他们坐卧休息,并且他们可以按照自己的意愿自由进出。David McConnell认为,能让奶牛在一个好的环境里躺下来休息是提高奶牛幸福指数的一个关键。


  牛舍每个隔间表面都覆盖了一层厚胶皮和泡沫垫,这不仅能让奶牛能很舒适的躺在上面,并且可以让奶牛自由活动不用担心碰撞。如果奶牛坐麻了,起不来了,那么隔间的隔板可以活动拿掉,给奶牛足够的空间起身。

  理想的情况是,每头奶牛都面对着墙壁,所以他们的粪便会直接掉落到隔间的边缘。隔间的边缘每天会用冲水系统清洗2次,而隔间的坐垫会被刷子清理干净。牛舍里的污水会被收集进污水储存系统,并在日后用于浇灌他们的农作物。

  上周,David McConnell的农场展示给了其他150多个农场主,展现了农场的运作系统。牛舍里配有全自动带有感应器的刷洗系统,为奶牛们洗澡,减少苍蝇的数量。

  McConnell夫妇在建设他们的梦想牛舍前做了很多研究和调查。他也和南岛的很多有经验的奶农聊过建造牛舍的事,发现一些较低的牛舍必须要安装排风扇才可以增加空气的流动。但是把房顶做高就不需要这些排风扇了,既节约又环保。他认为,他的牛舍比南岛的其它牛舍还要宽出4米左右。

  在冬天,除了去挤奶的时间以外,奶牛们在牛舍呆上一整天都没问题。在其它的季节,奶牛们可以在牧场的田野里呆上16个小时。这完全取决于天气的情况,David表示。


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