一起来吐槽 那些让你深恶痛绝的食物

2015年11月26日 今日头条


文章选自头条号“新食道 ”

最近在豆瓣和果壳上一个“说说你最不爱吃的是什么食物”的帖子火了,引起了各种吐糟!小编抱着有热闹不看白不看的态度,很坚定的加入了围观团队,看着人家的吐槽,小编突然觉着“萝卜白菜各有所爱”说的真TM的太有道理了,你觉得好吃到不行的东西,总有人打死也不吃。下面小编带大家来看看有哪些可怜食物被嫌弃了吧!按照出现频率多少来排名,不过这仅仅代表了我们挑剔的味蕾的一些小小癖好罢了。

香菜

在微博上看到一个人的吐槽“为什么地球上会有香菜这种如此恶毒的植物啊?它是对这个世界有多大的怨念仇恨才能散发出这么鬼畜催呕的气息?只需一小片就足以把满口食物毁灭至渣啊!更可怕的是在北方无处不在难以闪避…简直是凉菜毁灭者,豆腐脑专业黑,肉食破坏王!别凑热闹战五仁月饼了来战狗日的香菜啊!!”

这是有多大仇多大怨呀!还有更甚着反香菜联盟的人竟然成立了“我恨香菜网(http://ihatecilantro.com/)”

简直刷新了小编的世界观呀!至于为什么喜欢吃,不喜欢吃这个很难解释了。就像有人闻到汽油味就晕车,而有些人却恨不得抱着个汽油瓶来闻。

小编前些天看到日本开了家香菜火锅,不喜欢香菜的人,应该恨死它了吧!所以掀起了一场撕X战。

皮蛋

之前美国有线电视新闻网CNN,做了个全球“最恶心食物”排行榜的票选。票选结果很快就出来了,榜首是咱们中国的皮蛋。老外把皮蛋翻译成“Century eggs”,百年鸡蛋……他们觉得皮蛋“味道吓人,外型也怪异,像是魔鬼生的蛋”……

这时候爱吃的人就发话了“什么鬼啊,只想说你们真是没口福!这么好吃的东西,加点醋、剁椒,口水都流下来了。”

当然小编只想说萝卜青菜各有所爱!其实皮蛋也是蛮好吃的不信你试试↓↓↓

臭豆腐

臭豆腐是闻着臭,吃着香的又一食品。炸臭豆腐是小编能想出的臭豆腐的最好烹饪方法。炸臭豆腐,除了有普通豆腐酥、嫩以外,还有一种微微的臭香臭香的味道。这词虽然纠结,但一点也不矛盾。臭豆腐因为臭,所以香,据说南方有一种叫臭菜咕的东西,比臭豆腐之臭更甚。能吃臭也间接代表了饮食文化的博大精深,世界上只有中法两国有食臭传统。

然而在另一些人看来,臭味儿跟苦味儿总有着密不可分的联系。浓郁的臭味,在口腔的神奇转换下变成苦味儿。如果说苦有钝锐之分的话,臭豆腐这种苦就是钝苦,就那么一点儿,可是“绕梁三日”,就好像你发高烧的时候吞了一粒退烧片,若有若无的一种苦味儿一直纠缠着你的舌根。


芥末

吃过芥末的人就知道,那种感觉简直是敌军直接扛着炮筒,由鼻腔登堂入室,直捣大脑,真是“酸爽无比”。同样的味道,有的人会觉得真是爽翻了,而另一些人就会觉得真是被坑惨了。

其实,除了这种强大的冲击感,芥末的一种又甜又辣的味道想必也是许多芥末爱好者喜欢它的原因。但是,纯芥末那种瘆人的味道,一般人还真的hold不住。于是市面上出现了很多“减活”的芥末酱,对小编这种伪芥末爱好者来说真是喜大普奔啊!

芥末酱排骨真的很不错吆↓↓↓

私房菜 · 南乳芥末酱排骨

苦瓜

史军在他的《植物学家的锅略大于银河系》一书中写道:“不过,这终究敌不过梦想压来的紧张情绪,不管我吃什么,嘴里都没味道。那时只想吃一道菜——苦瓜。”像史军这样馋苦瓜的人,在不喜欢苦瓜的人眼里简直是神奇的存在,不过诚如史军所说:苦瓜真是一种给人强大味觉冲击力的菜。

前面说臭豆腐的苦是钝苦,那么苦瓜的苦就是锐苦。如果你只是含着,苦瓜还可以勉强温和地对待你的舌头,不过一但咬下去,一小块苦瓜就足以发射以万万计的苦味炮弹,攻占你的整个口腔,使你恨不得立马吐了它才好。不过只要你咽下去,苦味立马消失,好像什么都没发生过一样。

榴莲

榴莲被冠以水果之王的美称,可是在讨厌的人看来他就是个暴君。榴莲成熟的味道,在喜欢的人看来,就是绝妙的香气;可是讨厌的人看来,简直就是臭气熏天。榴莲的口感,在喜欢的人看来是甜甜软软,虽然是上火的食物,吃在口里,却有一种特殊的清香。不喜欢的人,恐怕不会去捏着鼻子,尝这难以下咽之物吧?

总感觉人们之所以讨厌榴莲还主要是因为它的气味,据说这是一种含硫的化合物所散发出的特殊气味,大量的糖分所散发出的甜味儿由于过度积累,正所谓物极必反,在一些人闻起来就成了令人厌恶的臭味。记得在《家有儿女》里,有一次小雪和刘梅在家津津有味的吃榴莲,刘星、小雨、夏东海纷纷躲出去避难,这就是对榴莲持两种态度的两群人心态的真实写照吧。

内脏

对于内脏发烧友看来,内脏多由梭状的平滑肌细胞组成,所以质地更紧密,因此吃起来也更有韧性,更劲道。比如吃鸡胗的时候你会发现,每嚼一口,鸡胗会把牙齿弹回来,还“咯吱咯吱”的,十分有趣。

不过讨厌吃的人会形容内脏中有一种让他们很不爽的味道。想想这些死去的动物们生前内脏里曾经装过什么也就不难理解了,并且内脏往往比其他肉有一种更浓重的腥味。这种味道不像是血腥味,大概是一种更加复杂的腥味吧。

芹菜

有些人讨厌芹菜,可自己也说不出是为什么。我猜测,他们讨厌的是那种草一样的味道,一下子感觉自己好像一只站在草坪上啃草的老牛。况且,由于芹菜的粗纤维,人们也常常产生厌恶的感觉。至于到底因为口感还是因为味道,我见过的人中,还是讨厌那种草味儿的多一点。

不过如果你喜欢芹菜,你就会不理解为什么这种清新的草香会遭人讨厌。芹菜,因为自己特殊的味道,就算跟大油一起炒都是一道爽口的夏季美食。

鸡蛋

少女壮士:我觉得鸡蛋是臭的。。吃起来就跟吃发酵的书页一样。。。。

澄露:讨厌鸡蛋!!!我觉得这东西有种很腥很腥的味道!

一叶知秋:煮鸡蛋!包括什么茶叶蛋、咸鸡蛋之类的!味道闻着恶心,而且感觉吃了会被噎死……

小编只想说我好同情你呀!

苹果

当看到有人不喜欢吃苹果时,小编心里其实是很纳闷的,竟然会有人不喜欢吃苹果,不过人家给的理由也是很有说服力的“不吃苹果,因为受不了苹果被咬下与牙齿摩擦的声音;不吃苹果 吃了胃里泛酸;不吃苹果,理由我能说是因为高中三年天天一个苹果吃的我想吐所以到现在苹果包括任何苹果味的东西都不沾了么;我不敢直接啃苹果,吃苹果必须把它们切成小块,有一次直接啃苹果,里面有只活的虫子,吓屎了!!!”

最后一个吃到虫子,估计很多人经历过,看着虫子的半个身子在苹果里蠕动,那个心情简直“生不如死”。

当然还有很多:

不吃螺蛳,因为像得像挖鼻屎

不吃龙眼,因为觉得它的名字很难听。

不吃凤爪,觉得它太像人手。

豆芽……因为听说有精子的味道,自己闻上去觉得是泔水味......

今天我们就盘点到这里,欢迎大家来吐槽!



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