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健康早餐食材清单：

附食物热量+GI值+蛋白质含量

按照早餐搭配“碳水主食+蛋白质+果蔬+有益脂肪+奶制品”，分别做了食材清单，本着“高蛋白、低热量、低GI、健康简单易烹饪”的出发点，例举了100多种早餐食材。

这里例举的主食，都是相对热量低、富含膳食纤维、饱腹感强的食物。

肉类不同部位热量和蛋白质等含量有差异。

大部分蔬菜都是低GI食物。

减脂期间晚间不建议吃水果；现在正值柚子上市季节，减脂水果可以多吃柚子。