免费微课 | 现场制作3种酷炫鸡尾酒&5种拉花!最棒调酒咖啡指导!

2016年12月09日 澳洲红领巾




红领巾微课/第008期


视频教学:5种咖啡拉花+3种鸡尾酒调制方法!

回复“拉花”免费报名

课程时间:12月15日(星期四)

晚20:30(澳洲东部时间)

晚18:30(北京时间)


不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会注重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色、香、味俱全,咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献出可爱的图案,绝对能丰富视觉及味觉的享受。要为手中咖啡添上姿采,不一定需要是拉花大师,就算自己在家中冲泡,一样可以做到!一个普通人原来通过一定的培训,还可以成为充满魅力的调酒师、咖啡师!原来我们离优雅充满魅力的职业并不遥远!



本期分享者:刘泽宇。专业日式/英式调酒师,2011烈焰门徒全国调酒师邀请赛季军。



希望听完课程,你能学到真正的体会到咖啡拉花、调酒的神奇魅力




专业日式/英式调酒师,就读于Monash大学Arts专业。平时文艺范显露,喜欢写歌写诗,喜欢调酒,喜欢摄影。


刘泽宇师承浙江调酒师协会会长汤鑫及张义两位大师。2011烈焰门徒全国调酒师邀请赛季军。拥有丰富的酒水知识,对酒水文化有着独特的理解,能够熟练制作上百种鸡尾酒。


同时,刘泽宇也是一名出色的摄影师,作品曾入选联合国教科文组织的影展及中国摄影杂志等。作为古风/原创歌手,他还在唱响墨尔本高校比赛取得12强的好成绩,还是网易倩女幽魂芙蓉帐暖夜笙歌的实习词曲作者兼歌手!爱音乐爱中国传统文化爱二次元!


课程内容


  • 3种酷炫鸡尾酒调制方法

  • 5种国际大师级咖啡拉花



香浓的咖啡上漂浮着精美的图案,这就是咖啡拉花。咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。我们常常为了一杯美丽的拉花走街串巷寻找某家咖啡店,没想到这种能给个人魅力加分的技能原来离我们并不遥远!



传说许多年前,有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇,船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后,感到此酒香醇非同一般,是有生以来从未喝过的美酒。于是,他便走到少年身旁问到:“这种酒叫什么名字?少年以为他问的是树枝的名称,便回答说:“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语,即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答,而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此,“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。现实生活中,鸡尾酒的调制比这个传说中的故事更为有趣。三五好友聚会时如果能够调制一杯梦幻的鸡尾酒,定能让你在众人面前闪烁迷人的魅力!


只需花1个多小时,认真聆听,学点小技能,给自己增值!


报名方法


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报名方式:

1.澳洲红领巾公众号(honglingjinau) 发送 “拉花微课

2.课程一般提前2小时截止报名

3.已经添加红领巾个人微信号的可直接跟其报名


开课时间:

课程将在12月15日(周四)晚上20:30准时开始


课程形式:

1.报名后我们会在24小时内拉你入微信群

2.本次微课为视频直播,进入群后会有工作人员引导参与者进入视频直播平台。



课程完全免费,强烈建议报名参加✨




红领巾爆料邮箱[email protected]



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