今日头条联合黄小厨发布《广州饮食文化黄皮书》

2016年12月09日 今日头条



12月3日、4日,黄小厨noob市集在广州火热开集,黄小厨品牌创始人黄磊携何炅、秋微亮相市集,与亿万小厨共“逛”一场线上线下阖家欢大集。作为北上广巡游收官之站,黄小厨深挖广州特色,不仅在市集中加入了舞狮、早茶、夜市等本地特色元素,而且联合今日头条整合互联网大数据,发布《广州饮食文化黄皮书》。


据数据显示,黄小厨广州用户中的女性用户占比81.45%,男性用户占比18.55%。其中,24—30岁的黄小厨用户占比52.94%,年轻女性更喜欢黄小厨。对于广州家庭的饮食习性,从数据来看,广州家庭的食物选料可谓广博奇异、品种花样繁多。肠粉、叉烧、煲仔饭、虾饺四类美食是广州家庭的最爱;椰子鸡汤、三蛇羹、老鸭薏米汤、霸王花猪肉汤则是最受广州家庭欢迎的“靓汤”;说到广州家庭最爱的糖水,豆浆以绝对优势夺得榜首。此外,据《广州饮食文化黄皮书》显示,广州人不爱饮酒,偏爱饮茶,四季皆有糖水相伴。除了对糖水情有独钟,宵夜和早茶已渗透至广州人的生活肌理中,朋友团聚、生意畅谈都少不宵夜和早茶,更多的广州人也愿意在晚上和家人团聚,吃宵夜、话家常。

如今黄小厨品牌成立一年有余,初心未变,它通过分享幸福厨房的美好日常,唤起人们对生活的热忱,将“回家吃饭,多陪家人,爱美食,爱分享,爱家人,爱世上美好的一切”聚合成黄小厨式的生活方式。本次黄小厨noob市集广州站联合今日头条发布《广州饮食文化黄皮书》,解读广州的食韵家味,将家庭“吃”文化以数据化的形式呈现,正是让人们切实触摸、感受饮食所赋予生活的幸福感,向人们诠释幸福生活的美好日常。

希望每一个努力的你,都可以在劳碌一天后回到温暖的环境中做个幸福的吃货。


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