在澳大利亚，有一个另类的餐厅，
在这里可以吃到 “免费的午餐”，
餐厅里落座的，既有达官大亨，
也有流浪人士……
没有菜谱，没有收银台
最大的特色是不收餐饮费。
吃后自愿付款，
餐厅设有捐助箱，你付多少都可以，
“ Lentil as Anything”，暂且叫它小扁豆餐厅吧。它是一个非营利性的纯素食餐厅，也许是受一句古老的谚语“每个人在餐桌上都应该有一个位置（everyone deserves a place at the table）”启发，它的的宗旨是：信任，宽容，包容，善良 。小扁豆的目标也不仅仅是让人们享受一顿丰盛的美食，还一直努力在营造一种温暖、平等而互相信任的社交氛围。
餐厅的菜品食材来自于当地的有机市场，由固定员工和志愿者烹饪而成，菜品口味琳琅满目，包括尼泊尔、西藏、斯里兰卡、中东、印度、秘鲁、意大利、希腊、泰国和越南等地的食品，全部素食，并且提供无麸质的食物。值得一提的是，小扁豆的菜品虽是自助，但口味非常赞，各种沙拉、主食、汤，甚至连咖啡和甜品都异常精美。作为一家以经营形式吸引用户的餐厅来讲，实在是非常难得。
图片来自猫途鹰用户点评
MORNING
Lentil as Anything
餐厅的内饰也十分的前卫，巨大的人像涂鸦和风格各异的装饰画，原始粗犷的树枝吊灯，颇具艺术感。音乐live、电影、艺术品展经常会在餐厅里展览（尤其是Abbotsford的分店）。
2000年，小扁豆在St. Kilda开设了第一家非盈利餐厅，到目前已经有六家餐厅，最大的位于阿博茨福德前修道院。高峰期的时候有400余名员工，每天可以喂饱1500人。
Shanaka Fernando
Lentil as Anything
“扁豆就是一切”餐厅的创始人
出生于1968年，父亲是斯里兰卡人，母亲是爱尔兰人，后随父母迁至澳洲墨尔本。1989年，修读法律专业的他从大学毕业，开始长达6年的世界旅行；后于2000年在墨尔本开了第一家扁豆餐厅。他自己并不把扁豆餐厅称为“非盈利餐厅”，而认为扁豆餐厅在盈利。这个“利”，就是认识来自全球的、有故事的食客。
餐厅的创始人Shanaka Fernando是斯里兰卡移民，斯里兰卡是佛教国家，他能如此融入这个人类大家庭，不以盈利为目的，思维是够超前，在这里有点感觉真是世界大同、人类大同，没有贫贱贵富之分，是人类联想王国。2007年，他获得了澳大利亚的本土英雄人物奖。
餐厅的维持除了依赖于人们的捐助以及志愿者的工作，并没有接受任何官方或教堂的经费。最近也推出了相关周边产品来增加盈利。另外值得一提的是，小扁豆餐厅对难民非常友好。
但是最近几周遭受到重大的财务损失，上周一个非常忙碌的一天，Abbotsford分店服务了近1500人，但却损失了约4000澳元。餐厅老板说依然要坚持营业。。
地址：16 Liverpool St, Melbourne VIC 3000
电话： (03) 9090 7778
营业时间：
周一至周三：12-3pm，6-10pm
周四至周五：12-3pm，5:30-11pm
周六：6-11pm
