[科普]甘油三酯高?别任性了,请谨慎对待这些食物!

2015年01月05日 墨尔本健康俱乐部




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不少单位年末为员工提供了全身体检套餐,甘油三酯作为常规检查项目,一定成为了许多人拿到报告后首先关注的项目。小编最近在翻译整理国外的文献时发现,甘油三酯作为衡量血脂健康的头号指标,必须被每一个关注自身健康的人所熟悉。甘油三酯是血脂的重要组成部分,过多可能导致致动脉粥样硬化、心脏病和糖尿病,重度升高(>500mg/dL)时,还可伴发急性胰腺炎,甚至危及生命。

那么,是什么导致了甘油三酯会过高?除去家族遗传原因外,过多食用加工精细的碳水化合物(粮食)和单糖、饮酒、肥胖、摄入大量动物脂肪都会导致其水平升高。俗话说“病从口入”,许多的健康危险信号都提示我们,该忌口的“绝不能任性”!因此,体检单上甘油三脂有“标红小箭头”的朋友们,在日常生活中应注意以下这些食物:

1.富含淀粉的蔬菜类。应限制含淀粉高的食物摄入,如玉米和豌豆,因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。

2.过多的水果。水果对人体好处多多,但是不少若患者同时合并有糖尿病,那么应限制每天摄入水果的量,以免摄入过多的糖分。

3.淀粉类食物。面食、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。在摄入此类食物时,要控制摄入量,如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或面条,或一杯土豆或燕麦片。

4.肥肉没必要一点肉类都不吃,但应选择精瘦肉。

5.含糖饮料。人们摄入的糖分有很大一部分来源于饮料。冰红茶、可乐、汽水、果汁或咖啡所富含的糖类,可能会在体内转为甘油三酯。所以,以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。

6.蜂蜜或蜂王浆。和糖类一样,它们也会升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。

7.椰子。椰子非常美味,制品也很多,如椰奶、椰子汁、椰子油等。但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或不吃这类食物。

8.黄油或烘焙类食物。烘培类食物,如面包、饼干等,多含有黄油或人造黄油,而它们往往富含饱和脂肪酸。因此,可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。菜子油、胡桃油和亚麻子油也是不错的选择。

小编代表博圣健康再次提醒各位,为了健康,有钱也不能再任性啦!如果体检报告中有明显异常项目(胆固醇、甘油三酯等等),一定要进行干预,也可以配合一些非常规的检测做进一步的脂蛋白颗粒分析,并进行及时复查。


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