猫本吃货 | Carnegie两家知名越南河粉竟然就开在隔壁公然竞争,吃货姐给你带来探店评测:到底哪家更好

2017年12月23日 猫本在线



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越南河粉的主料是粉丝和牛肉,再配以青椒、红椒、白洋葱、柠檬杆、小米辣椒、香菜、花生等辅料,晶莹剔透的米粉与早就调制好的汤头完美结合。



要说吃货姐最爱的还是配料那小辣椒,给河粉增添了一道与众不同的风味!



在墨尔本的一些小餐厅裡,越南米粉甚至要比越南本地的更有味道。吃货姐偏爱的两家竟然同时开到了Carnegie,并且就开在隔壁,距离只有几步而已!这是公然竞争呀!




Pho66


这一家开在Carnegie有些年头了,凡是吃货姐推荐过去的小伙伴,回来都要狂赞一番,从没正眼瞧过得小店,味道竟然这么惊人。环境还算可以,有一点暗。



这家的河粉,小碗$10,中碗$11,大碗$13。它家的碗是真的不小,量也很足,一直觉得吃完刚刚好,没有很撑那种感觉。



味道一级棒,那汤汁感觉是真的有用心熬制的,一口下去鲜香可口,不管多烫都想大口大口喝。



我最喜欢的就是牛丸+生牛肉的搭配,每次必点!牛丸Q弹,生牛肉带一抹红,看起来就食欲大开。唯独可惜的是这里的小红辣椒不是很辣,每次都会放很多。



还吃过它家的rice paper,很大很好吃!想点小食的我推荐这个哦~



Pho Huong Viet3


这家店更有名啦,分店开了好几家。这家的价格和Pho66基本一样,所以价格上面就没有什么竞争啦~



可我总有这家的量比Pho66家多的感觉,中碗都让我觉得大的可怕,更别提大碗了,上来直接掉了下巴。看看和小茶杯的比较,一个爷爷,一个孙子的感觉~



汤汁,肉丸和牛肉都很好吃,辣椒要比Pho66家辣很多,一下放了过多,爽到嘴巴发红。



但是可惜的就是环境有点拥挤和脏,沙发和桌子擦得很潦草。抹布臭臭的,沙发的脏东西也没有清理的很干净。



总的来说,这两家依旧是吃货姐的心头肉,想不出吃什么,可能就会跑到这里,点一碗有汤有面还有肉,超级满足~再来一杯Coconut Juice,多么完美的夏天~


这两家你更喜欢哪一家呢?快点告诉我吧~





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责任编辑 & 审核:Blair H & Belle

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