民间盛传,
清朝乾隆帝下江南时路过河北时吃了一次农家饭,
主人将家中剩饼夹上驴肉放在锅里烙烤,
乾隆闻到“一阵风来一阵香”,
一气吃下三只饼,亲笔御题“蛤蟆吞蜜”四个字~
老话说:
“天上龙肉 地上驴肉”
不同于灌饼、煎饼、肉夹馍,
这个东西甚是厉害,
它是连皇帝都给征服了~
大名:驴肉火烧
小名:驴火
英文名:Donkey HamBurger
美誉:天上龙肉!!!就在悉尼
澳洲第一家正宗驴肉火烧
就在悉尼!
华人圈还没来得及做广告呢,
老外已经屁颠颠地来采访了,
他们好奇呀!
驴肉居然能吃!!??
而我们中国人,光听到这个名字,
想到那些个香酥脆爽口的驴火
口水早已咽到了嗓子眼啦~
馋嘴的小编,还是要忍住冲动
先用相机开了光❤️
老板说:“驴肉不能直接吃,
要切碎夹进刚出炉的酥脆火烧里。
肉的香滑、饼的酥脆,
柔和在一起才形成了这绝世美味。”
一个火烧的好坏,不止是在于肉。
火烧做的是否够火候也是极为重要的。
火烧王的驴肉火烧色泽金黄,
外脆内酥,不干涩~
整个火烧横刀片开的瞬间,
能听到脆皮“刺啦”的一声爆裂。
香脆可口,不干涩,
夹着驴肉别有一番风味~
这样的好火烧,当然需要好的技艺~
大小均匀,厚薄适中,
考验的都是师傅的功力~
驴肉火烧全部选用澳洲野生驴肉,
味道更鲜美
由陈年老汤,
加上秘制佐料,
专用锅具锅具煨制而成,
肉香而不柴,酥软适中,
不加任何防腐剂,带来老家的味道哦~
驴肉肥瘦相宜,纹理清晰,
连带一点筋,没有多余水分,口感滑嫩。
同时,驴肉营养丰富,高蛋白高氨基酸,
低脂肪低胆固醇,富含多种营养元素~
卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,
驴肉的香气顺着热气飘过来~
两分钟,一个热气腾腾火烧夹肉就送到手中,
烫得像个简易手炉,
仿佛放进去的不是肉而是炭火。
性急的人甚至就这样先咬两口,
等不得从到座位的那几步。
趁着热乎吃到嘴里,
驴肉入口即化,火烧外焦里嫩,
这才是真正的美食享受呢!
驴肉火烧可以原味吃,
也可以加点料子吃
小编选了青椒与驴肉的切在一起,
细碎着矜持,不用撕开口子也能从中读取出美味。
顾不得擦嘴,三下五除二地吞进肚里后,
大抵可以讲话了,
结果还不忘抓起第二只~
吃得太爽快,一日三餐天天吃都不腻呀!
这么大一个才$6.8
一只就管饱~
驴肉火烧外脆里嫩,
多层松软,秘制香气,
纯手工制作,
澳洲只此一家哦,吃吃吃,一定要吃!
火烧王驴肉产品还有驴肉饺子、驴肉面条,
之后将陆续推出驴肉焖子和驴杂汤,
大家敬请期待!!
PS,火烧王特地开发了牛肉火烧、猪肉火烧和鸡蛋火烧,
满足不同口味需求哦~
(本文由广告客户提供)
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二手转让通通砸过来吧~~