澳洲第一家驴肉火烧!乾隆皇帝吃了都疯狂点赞~连吃一个月还不够!

2018年08月07日 今日悉尼


民间盛传,

清朝乾隆帝下江南时路过河北时吃了一次农家饭,

主人将家中剩饼夹上驴肉放在锅里烙烤,

乾隆闻到“一阵风来一阵香”,

一气吃下三只饼,亲笔御题“蛤蟆吞蜜”四个字~



老话说:

“天上龙肉  地上驴肉”

不同于灌饼、煎饼、肉夹馍,

这个东西甚是厉害,

它是连皇帝都给征服了~ 

 

大名:驴肉火烧

小名:驴火

英文名:Donkey HamBurger

美誉:天上龙肉!!!就在悉尼


澳洲第一家正宗驴肉火烧

就在悉尼!

华人圈还没来得及做广告呢,

老外已经屁颠颠地来采访了,

他们好奇呀!

驴肉居然能吃!!??

 



而我们中国人,光听到这个名字,

想到那些个香酥脆爽口的驴火

口水早已咽到了嗓子眼啦~

馋嘴的小编,还是要忍住冲动

先用相机开了光❤️




老板说:“驴肉不能直接吃,

要切碎夹进刚出炉的酥脆火烧里。

肉的香滑、饼的酥脆,

柔和在一起才形成了这绝世美味。”


一个火烧的好坏,不止是在于肉。

火烧做的是否够火候也是极为重要的。

火烧王的驴肉火烧色泽金黄,

外脆内酥,不干涩~


整个火烧横刀片开的瞬间,

能听到脆皮“刺啦”的一声爆裂。

香脆可口,不干涩,

夹着驴肉别有一番风味~


这样的好火烧,当然需要好的技艺~


手工擀面团
柔韧有弹性


大小均匀,厚薄适中,

考验的都是师傅的功力~


驴肉火烧全部选用澳洲野生驴肉

味道更鲜美

陈年老汤,

加上秘制佐料,

专用锅具锅具煨制而成,

肉香而不柴,酥软适中,

不加任何防腐剂,带来老家的味道哦~


驴肉肥瘦相宜,纹理清晰,

连带一点筋,没有多余水分,口感滑嫩。

同时,驴肉营养丰富,高蛋白高氨基酸,

低脂肪低胆固醇,富含多种营养元素~

卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,

驴肉的香气顺着热气飘过来~


两分钟,一个热气腾腾火烧夹肉就送到手中,

烫得像个简易手炉,

仿佛放进去的不是肉而是炭火。

性急的人甚至就这样先咬两口,

等不得从到座位的那几步。

趁着热乎吃到嘴里,

驴肉入口即化,火烧外焦里嫩

这才是真正的美食享受呢!


驴肉火烧可以原味吃

也可以加点料子吃

小编选了青椒与驴肉的切在一起,

细碎着矜持,不用撕开口子也能从中读取出美味。

顾不得擦嘴,三下五除二地吞进肚里后,

大抵可以讲话了,

结果还不忘抓起第二只~

吃得太爽快,一日三餐天天吃都不腻呀!


这么大一个才$6.8 

一只就管饱~


驴肉火烧外脆里嫩,

多层松软,秘制香气,

纯手工制作

澳洲只此一家哦,吃吃吃,一定要吃


火烧王驴肉产品还有驴肉饺子、驴肉面条

之后将陆续推出驴肉焖子和驴杂汤

大家敬请期待!!


PS,火烧王特地开发了牛肉火烧、猪肉火烧和鸡蛋火烧

满足不同口味需求哦~


澳洲第一家驴肉火烧

新店开张

推出


超值套餐


$15.80

(包含2个驴肉火烧,1碗粥,1碟小菜)


普通套餐$10.80

(包含1个驴肉火烧,一碗粥,一碟小菜)


地址:Shop 12/849 George Street, Sydney 2000

订餐电话:02)83844449


火烧王悉尼送餐、

Hark和Uber eats合作


网上/手机订餐更方便

在家中就能享受美味~


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早中晚营业



(本文由广告客户提供)

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