七夕特辑·在家也要浪漫满屋| 为TA这样亲手准备一桌浪漫晚餐 不难!

2018年08月11日 墨尔本校园微报



浪漫七夕 情侣相聚

却恰逢周五

浪漫餐厅订的爆爆满


精心买完礼物 有点囊中羞涩

但又想和TA吃点高逼格的浪漫晚餐


前菜🥗 主菜🥩🍝 配菜🍖

红酒🍷 饭后甜点🍰


 其实在家也能一下搞定!




“想拴住TA的心,先拴住TA的胃”


还有什么比 给心爱的TA 做一顿饭

更让TA觉得暖心呢



没有男朋友/女朋友

和闺蜜/哥们儿在家做顿浪漫晚餐也不错!

(还可以假装自己有男/女朋友😎)




所需材料


吞拿鱼罐头 X1

牛油果 X1

鸡蛋 X2

袋装Iceberg Lettuce X1

油醋汁 X1




🥗Step 1


滚水煮鸡蛋🥚

煮熟后 从上到下对半切 再对半切

分成4-8块 备用



🥗Step 2

生菜拆开,倒进一个大点的碗里

把第一步煮好切好的鸡蛋摆上去

(一般这种袋装菜都不用洗 处女座宝宝除外)



🥗Step 3

吞拿鱼倒在碗里,用勺子压的碎一点

然后放到生菜上面

(本fa喜欢吃这种油浸的吞拿鱼

还有很多口味任意挑选)



🥗Step 4

牛油果对半切,去核。

用勺子顺着皮的边取出

放到刚才装吞拿鱼的碗里

用勺子压成泥

摆在吞拿鱼隔壁,放在生菜上


(少洗一个碗✌️)

*牛油果可以选黑一点的 比较熟*



🥗Step 5

认准French Dressding

酸甜口 很清爽 很解腻

倒适量在沙拉上即可

(四五勺左右)



🥗升级版小心机

牛油果泥可以摆成心形的

中间放吞拿鱼 周围用鸡蛋围起来





所需材料


T-Bone Steak T骨牛排 X1

黑胡椒 海盐 黄油 X少少

袋装黑椒酱 X1

洋葱X1 厨房纸 X2




🥩Step 1

买一块T骨牛排

(如果是冷冻的 记得先放到室温)

用厨房纸吸干牛排表面的血水


*牛排千万千万千万不要用水泡*



🥩Step 2

用现磨的海盐和黑胡椒涂抹牛排两面

如果没有海盐 用普通食盐凑合一下也ok的

加一两勺红酒

腌制20分钟左右就好了



🥩Step 3

锅热了之后,放一小块黄油

(大小大约是1cm*1cm*2cm)


等黄油化开之后就可以,放牛排啦!

火开的不要太大,用中小火



一面煎两分钟之后,翻面再煎两分钟

反过来再煎2分钟,翻面之后,关火

再让牛排在锅里静置3分钟左右

这样大概是7成熟左右


(因为T骨有根骨头在里面,血水会比较多

煎的时候要记得用铲子压一压哟~)



🥩Step 4

倒上喜欢的dressing就好啦!

(有的需要微波炉加热,注意看背面的instruction哦~)



🥩升级版小心机

搭配几颗水煮芦笋/西蓝花在盘边

立马气质凸显




所需材料


口蘑 White Cup 4-5个

Short-cut培根 两片

淡奶油 芝士

大蒜

意面




🍝Step 1

滚水放一小勺食盐,一点点橄榄油,煮面。

各个牌子不一样,包装袋后面有写需要煮多久

(一般都是8-10分钟)



🍝Step 2

锅热了之后 放点橄榄油

炒洋葱碎 有香味之后 炒培根碎



培根变色之后 放入切片口蘑

加现磨黑胡椒 食盐 翻炒



能感觉到食材出水,就可以倒入淡奶油了

没过食材即可

再用大汤勺,加两勺煮面水进去

转中小火,煮一会。



🍝Step 3

等酱汁变得比较浓稠,

就把煮好的spaghetti放进去搅拌,搅拌均匀

关火装盘!



🍝升级版小心机

先把面卷到碟子里,最后浇酱汁

可以再撒一些芝士粉/黑胡椒/新鲜欧芹碎




所需材料


袋装西班牙火腿 X1

蜜瓜 X几块



Jamon Serrano西班牙火腿配蜜瓜

配点红酒🍷 谁吃谁知道



🍖Step 1

打开西班牙火腿包装



🍖Step 2

摆在蜜瓜上,凹造型,完成!



🍖升级版小心机

盘子要大,用小签子固定,视觉效果更佳。




所需材料


大一点的土豆 X1

培根 X2片

芝士




🥔Step 1

滚水煮土豆,煮熟后沥干水分

放入碗中,用勺子压成泥状

加一点点盐、美乃滋蛋黄酱,搅拌均匀 



🥔Step 2

在土豆泥表面撒一些切好的培根碎

再铺上满满一层芝士



🥔Step 3

烤箱200度预热后,大约烤10分钟左右

观察芝士融化,微微变色即可



🥔升级版小心机

烤完表面可以撒一些欧芹碎点缀

马上level up up up




所需材料


奥利奥 X1袋

原味酸奶 X1

薄荷小叶子 X2

喜欢的水果

一个玻璃杯

一个擀面杖




🍧Step 1

用勺子把奥利奥的夹心挖走

把奥利奥饼干放到袋子里

用擀面杖/或者杯子底,把饼干碾碎碎



🍧Step 2

准备原味酸奶(或者你喜欢的酸奶)

一层酸奶 一层奥利奥饼干碎

一层你喜欢的水果


再重复


一层酸奶 一层奥利奥饼干碎

一层你喜欢的水果



🍧Step 3


最上面一层铺满奥利奥饼干碎

放一个小薄荷叶点缀


奥利奥木糠杯完成!



🍧升级版小心机

不要买原味希腊酸奶,太酸了!

破坏气氛!!浓情蜜意才完美!




选一支红酒🍷

或者选一支白葡萄酒

Penfold、Jacobs creek、Taylors、

Henschke、

或是墨尔本酒庄自产的酒



在Dan Murphy‘s/

Coles Liquorland/

Woolies BWS/

就可以挑选



浪漫七夕就要是充满浪漫气息。

记得带ID哟

(因为你们看起来都很年轻哈哈哈哈😎)



每种菜不用煮太多

怕吃不完 主菜可以2选1


洗碗?怎样洗碗都得是明天的事了!



💜💜💜


觉得麻烦 不想在家吃?

请看我们的另一篇推送

Fine Dining|七夕带TA去这里准没错


撰文/编辑:fafa

图片来自Coles、Woolies官网及其他网络

💃~感情需要适度的仪式感~💃

祝你幸福


---我是一本正经广告狗---


 


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