巧克力的冬天 请一定尝试猫本这些巧克力甜品!

2015年08月03日 澳洲顶级美食


如果你和我们一样都是巧克力的骨灰级粉丝,那你应该知道墨尔本可是个“甜品之都”。闲来无事,沿着小镇散散步,你一定会收获颇丰!巧克力蛋糕,慕斯,香浓披萨还有冰爽圣代……足以满足你们对甜食的疯狂热爱!根据“毛利小编君”的推测,冬季墨尔本人没有温度的口腔需要一份巧克力甜品和一杯热咖啡的温暖,这就是我们遍历整座城市为你制作猫本最值得尝试的巧克力甜品终极榜单的理由——为了你与巧克力的冬季恋歌,我们绝不将就!我带上你,你装好舌头和胃,我们出发吧!




The Gem Bar and Dining Room


主推:黑巧克力慕斯

The Gem Bar and Ding Room以惊人的速度成为最受我们欢迎的猫本小店。首先,这里囊括了最正宗的几种美国烧烤美食(手撕猪肉,牛脯肉,啤酒鸡肉罐头),完全的德克萨斯风味。其次,这还有最好吃最吸引味蕾的巧克力慕斯,黑巧克力是奶香慕斯的点睛之笔,而朗姆酒浸的葡萄干和香草乳酪也带来了完美的味觉冲击。酒宴是Gem甜品中亘古不变的话题女王;我们还是甜甜圈和咸味波旁威士忌cp的疯狂粉丝!




地址:289 Wellington Street, Collingwood


Myrtles Crepes


主推:Nutella和花生黄油薄饼


不论你是甜食发烧友还是咸味控,这种清香,松软的法式薄饼都是你早餐,午餐,下午茶或深夜食堂里的不容错过美食。Northcote这家可爱又闲适的Myrtles Crepes纵然和法国都不在一个半球,但是一旦你咬上一口这份荞麦美食,你会发现四周画风陡然转变为巴黎式诱惑!

经典款的柠檬软糖草莓酱注心是餐单上的基础搭,但是巧克力狂魔们就应该一头冲向Nutella和花生黄油夹心薄饼——那才是可以一次次满足你们大胃口的最佳组合哦!



地址:59 High Street, Northcote


Burch&Purchese


主推:巧克力,咖啡


只有当你拎着满满一袋子“战利品”和已经没什么内容的钱包,或许你才可能恋恋不舍的走出这里吧。South Yarra的这间甜品工作室是糖糖主义者的天堂,提供着猫本最拿的出手的几款甜品。这里精心制作蛋糕(尤其是婚礼蛋糕),手工巧克力甜品(像是水果沙拉和白巧克力),朱克力酱和汽水,保证你每一次来访都有绝对绝对不带重样的丰富搭配。而今天我们推荐的只是Darren Purcheses主打款之一,主要搭配在蛋糕里或者minitube里。由80%的黑巧克力慕斯,烟熏巧克力冻(smoke chocolate jelly),咖啡咸脆(saltedcoffee crunch)和马斯卡普尼干酪组合而成。




地址:647 Chapel Street, South Yarra & Toorak


Mr Wolf


主推:Rocky Road Pizzetta


任何一个敢号称是墨尔本披萨界行家的人都喜欢卡伦马蒂尼(Karen Martini)的Mr Wolf。但是下一次你再去享受薄披萨晚餐时,记得要点一份甜品哟。Mr WolfRocky Road pizzetta是你可以在墨尔本发现的最美味浓情的甜点大牌。Karen的这份独家定制Rocky Road——土耳其风情,慢慢溢出的浓浓巧克力和香草豆荚冰激凌——全都浓缩在一份精致的甜品披萨之上,每时每刻让你的心欲罢不能!



地址:15 Inkerman St, St Kilda


Trunk


主推:香蕉船冰激凌圣代


我们是Trunktown的头后粉丝——有点美式餐厅的格调,有点Honey Garden的风情,还是猫本最大的露天啤酒花园的所在地。所以你会在菜单上发现很多美式菜品,有香辣鸡翅,汉堡和热狗。但是建议你为香蕉船冰激凌圣代留点胃口。这种味道的诱惑是致命的——一匙巧克力,一匙草莓和一匙香草冰激凌,还有新鲜的香蕉和巧克力,焦糖和覆盆子酱。如果你还觉得不够,其实还有鲜奶油和黑樱桃酒浇头!


地址:275 Exhibition Street, CBD

LuxBite


主推:Chocolate Cravings Cake


当他们把蛋糕命名为浓情蜜意(Epic Chocolate Cravings),Luxbite的食客们就开始说起了吃货界术语了。LuxBite不仅是马卡龙大师,更擅长烘焙各种味道丰富入口即化的蛋糕。榛子薄饼之上的比利时进口白丽人黑巧克力袅袅倩影,以球形焦糖,白巧克力棒和主打加盐焦糖马卡龙加冕,简直是甜点界乃至艺术界翘楚!有人说初恋是一个人一辈子的情怀,我说Epic Chocolate Cravings才是你永生难忘的“奈何情深”啊!


地址:38 Toorak Road, South Yarra & Toorak


Grossi Florentino



主推:巧克力梨式蛋挞


如果我们在策划一个“一定要尝过才能安心入土的猫本最好吃甜点”榜单的话,你一定会在第二名上下一名的范围内看到Grossi Florentino的著名巧克力梨式蛋挞。这种北方特色的甜点创造了黑巧克力的香浓润滑与梨的清甜可口之间完美的平衡。然后就是根本停不下来的节奏有木有!Guy Grossisignature restaurant还提供其他巧克力注心的甜点,就像巧克力蛋奶酥(摩洛哥豆蔻冰激凌,巧克力酱,榛子果仁糖)。


地址:80 Bourke Street, CBD

Huxtable



主推:花生黄油狄妮诗和巧克力慕斯


Huxtable帝国从原先的Smith大街的几间办公室起步,筚路蓝缕,成为今天墨尔本人生活中不可或缺的空气一般的存在——Huxtaburger连锁店,为我们做出最原汁原味的汉堡。然而,这家创造了神话的Fitzroy酒店跃身为墨尔本最顶级餐饮品牌也是有原因的!甜品单上呈列着各种独创的菜品像是浓情奶油水果奶白饼(broken pav)和柠檬优格布丁。对于巧克力狂魔来说,最不容错过的则是花生黄油狄妮诗(Peanutbutter delice),搭配巧克力慕斯,烘脆布朗尼和覆盆子。就像你想的那样诱人!




地址:131 Smith Street, Fitzroy


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