没有葡式蛋挞的人生,是不完整的!蛋挞君可是人生最大的乐趣之一!
说起蛋挞的历史,其实相当有趣。
18世纪,修道院用蛋清来熨烫衣服,剩下的蛋黄就被装在盘子里,做成小糕点或蛋糕,后来发展成葡式蛋挞。没想到,蛋挞越来越流行,再后来,修道士们开始向民众出售。
不过现在,想吃蛋挞的话,不需要去找修道士买,蒙城有六家店,蛋挞做的一级棒!
1. Patisserie Du Rosaire
227 Rachel
本家葡式面包房位于Plateau地区,历史悠久,懂得如何做出最正宗的蛋挞。啊,更正一下,应该是知道如何做出“三种”最正宗的蛋挞。在Rosaire,你能买到普通版、巧克力版和枫糖版3种。无论选择哪种,都不会失望。他家在Jean-Talon Market, Coco Rico Inc和Piri Piri也有店。
Website:http://www.natasdurosaire.ca/en/
2. Bela Vista
6409 Papineau
Bela Vista的蛋挞简直是神作:微甜的味道,带着淡淡柠檬味道的奶香,再加一勺肉桂,热热的入口…那感觉简直了!这里的咖啡也很棒,吃蛋挞的时候记得顺路点上一杯。
Website:http://www.pasteis-de-nata.com/
3. Rotisserie Romados
115 Rachel E
好多人来Romados都是为了吃 Portuguese chicken的,不过你实在应该尝尝他们家的蛋挞。鲜香、嫩滑,再配上一点焦糖,买个尝尝绝对不会后悔,不过小编更推荐13元12个的那种。
Website:http://romados.ca/
4. Les Anges Gourmets
4247 Saint Laurent
他家的员工超友好的,还会英语、法语、葡萄牙语三种语言,你喜欢用哪种语言交流,就用哪种哪种语言交流。他们家的蛋挞品质新鲜,价格合理,令人回味无穷,店内还有座位,如果走累了,还可以进来歇歇脚。
Website:http://lesangesgourmets.ca/en/
5. Patisserie de Notre Maison
4104 Saint Laurent
不但好吃,而且便宜,一个仅需1.25元,12个仅需12元。
Website:https://www.facebook.com/PatisserieNotreMaison
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6. Cantinho de Lisboa356 Saint Paul
可在店里吃,也可以外带,但不管咋样,你都要试试他们家的蛋挞,酥脆、滑嫩、甜的恰到好处。如果你想来杯喝的,他们家的咖啡也很不错。
Website:http://www.cantinhodelisboa.com/en/