.蒲公英能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来!这和人
生的道理是一样的，您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都
那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。

　　蒲公英是嗓子疼的救兵。
　　同属草类，蒲公英是"草根"形象，比起"冬虫夏草"相形见绌，可是，后者虽说可以
　　提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势
　　头，这时，"救兵"非蒲公英莫属。
　　有一次，一个每天燕窝鱼翅伺候着的朋友，在药店里火急火燎地给我打电话，问："刘
　　医生，今天我嗓子痛得说不出话来了，买哪种进口药能马上好?"
　　我问了一下他的病因和症状，然后告诉他，去楼上中药柜台，买一两蒲公英，然后
　　回去让秘书煮了当茶水，喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡
　　流食，晚上就可见效了，其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素，干嘛非
　　得进口的、还带副作用的消炎药?
　　他当时就觉得，一块钱能治好他那么严重的嗓子痛是不可思议的，就执意和我打赌，
　　说，如果晚上还不好转，我就输了，要请他一顿饭。
　　结果，晚上10点，他打来电话，说过几天要请我吃最好的海鲜，而且绝对是心甘情
　　愿的，因为他的嗓子真的好了。
　　我用一块钱的蒲公英，治好了无数"嗓子着火"的成人，更用朴实无华、性格温和、
　　没有副作用的它，使他们避免了割除身体第一道免疫防线——扁桃体的厄运。
　　这里，感谢一个西安的中医世家，是他告诉我，蒲公英是治小儿扁桃体炎的良药。
　　蒲公英对慢性病有奇效。
　　对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人，我常常建议我的女客人，春天到夏天，
　　多吃点鲜蒲公英，为什么?因为蒲公英通肝经，祛火，消炎，女性现在百分之八九
　　十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，
　　大多人的乳房就会柔软很多，如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，
　　捣碎了敷在上面，就很有效。
　　
　　我有一个女同学，从加拿大回来做海归，结果不到三年就给累趴了，得了肾炎，
　　我劝她回加拿大休养一段时间，并送给她一盒野生蒲公英的根，让她煮水喝，半
　　年后，她发来邮件，告知其各项指标都已正常，让我放心。还告诉我，在加拿大，
　　蒲公英是正式被注册为有利尿作用的草药，也可以买到，就不用费心从国内寄了。
　　我这里解释一下，蒲公英通淋作用不错，女人如果喝水少，最容易惹上尿道炎，赶
　　快买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。
　　慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治
　　疗的效果还是很不错的。
　蒲公英食疗价值高。
　　蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。
　　如果要品她的味儿，获得她清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，
　　蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
　　鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。
　　在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香
　　油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿
　　觉清爽了不少，平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英，而身子骨弱、阳虚
　　的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦
　　味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣!还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。
　　当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营
　　养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃
　　之夭夭了，只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮
　　涮，直接蘸酱吃!春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃的粥，如鸡肝粳
　　米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了，如果用
　　蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭。