【金龙苑】澳港名厨独家正宗佛跳墙!真材实料,滋补养颜!

2017年01月25日 阿德莱德bbs


最新消息!!! 大家新年好!  


金龍苑海鲜酒家很榮幸请了省港澳名厨加入,有40+年掌厨经验


为了庆祝農暦新年, 将80-90年代在香港佛盛极一时的佛跳墙带给大家。


绝對真材實料!  


十几种名贵食材烩成一锅,光是汤底就要熬足8小时

Q1:它是真正的佛跳墙吗?

A:是,这锅是传统的香港佛跳墙,十几种名贵食材烩成一锅,光是汤底就要熬足8小时。


Q2:吃完之后有什么好处?

A:秋冬特别适合吃佛跳墙,滋补、美容、养颜。


“食材够名贵”


“佛跳墙12大才子”就是这锅的担当!


精挑细选鲍鱼、鱼翅、花胶、海参、加拿大贝柱、北海道帆立贝、牛筋、海参、香菇、三黄鸡、雪耳、红枣个个都出身名门


自己买的话随随便便就要几百块,这样一锅金汤佛跳墙大份仅$88  小份仅$68, 性价比超级高!


三黄鸡半只、鲍鱼、北海道帆立贝、加拿大贝柱、花胶、海参、素翅、牛筋、雪耳、香菇、虫草花、红枣,真材实料,每一锅都下足料。

“我们的材料都是供应给酒楼和大酒店的。街坊都识食,如果我们欺骗街坊,第二天就没生意啦!做的都是街坊生意,不敢不良心。”


| 三黄鸡 |

精选三黄鸡,肉质特别嫩滑!上桌前,三黄鸡要先飞一次水才可以拿来煮,这种去血水的方法会让汤底更白,喝起来也不会有腥味。飞过水的鸡肉,再煮久就会很快变老,所以一定要先吃,


| 南非干鲍 |


每锅都有3只南非干鲍,都是80头干鲍,一般餐厅做佛跳墙都会用鲜鲍,但是懂吃的就知道干鲍价格更高,虽然个头不大,但是真材实料,吃起来Q弹饱满,让人直呼过瘾!


| 日本素翅 |

饱满晶莹的日本素翅,带着金黄蹭亮的光泽,光是看着就大流口水,吸收金汤后的素翅味道更加鲜美口感更加的丰满!


| 海参 | 


还有进口海参,懂行的人都知道,海参壮阳的效果比生蚝起码强10倍!只有3根,还是那句,手快有,手慢冇。


| 加拿大贝柱 |)

厚度有2cm的加拿大贝柱,不仅提鲜,吃起来也更加爽,一口塞入口中才是正确的方法,那股鲜甜溢满口腔的感觉我至今还在回味~


| 花胶、雪耳、牛筋 |


花胶、雪耳还有牛筋,会是女生最爱的部分,每一口都是胶原蛋白!


“吃法够讲究”


喝汤,是吃佛跳墙的关键!

煮开之后记得先喝一碗汤,熬足八小时的“金汤”澄澈透亮的金汤底,跟12大才子发生反应,掀盖时,我仿佛闻到家里煲汤的香味。

天气渐凉喝上一碗,幸福感满满,入口清润鲜美,胶质非常浓稠,因为没有加味精或鸡精,所以连喝好几碗都不会口渴!

预订电话:8227 1253


新春舞狮表演

1月27日(大年三十)

1月28日(大年初一)

1月29日(大年初二)


2017新春贺岁套餐


预定$368和$438套餐

送店内选定的红酒一瓶


预定$668和$768套餐

送店内选定的红酒白酒各一瓶


现在还有特价游水龙虾!仅$68/磅

(龙虾需提前预订)

$368  4人菜单


双喜拼盘

太极羹

姜葱龙虾加伊面

清蒸游水盲曹

山珍菌皇煲

海鲜雀巢

丝苗白饭

甜品


$438  6人菜单


三味拼盘

太极羹

姜葱龙虾加伊面

清蒸游水盲曹

山珍菌皇煲

贵妃鸡

瑶柱蛋白炒饭

海鲜雀巢

甜品


$668  10人菜单


四季平安

太极羹

金银带子

姜葱蒸生蚝

开花富贵松子鱼

海鲜雀巢

姜葱龙虾加伊面

瑶柱扒菌皇

贵妃鸡

瑶柱蛋白炒饭

甜品及果盘


$768  10人菜单


四季平安

红烧蟹肉鱼翅羹

金蒜姜葱蒸鲍鱼 10只

发财好事就手

古法蒸东星斑

瑶柱扒菌皇

姜葱龙虾加伊面

贵妃鸡

炸蟹钳

荷叶八宝饭

甜品及果盘



金龙苑海鲜酒家

是一家以其独到的美味海鲜而享有盛名的特色粤菜餐厅

金龙苑还提供阿德莱德最正宗的广式早茶

还有外卖服务:免费送外賣5公里之内,  最少三十刀起送。



地址:2/242 Hutt Street,Adelaide, SA 5000

电话预订:(08) 8227 1253


营业时间:

周一:

5pm - till late


周二到周日:

11am-3pm

5pm - till late


地址: 

Shop2, 242-252 Hutt Street,

Adelaide 5000, South Australia


家庭聚会,朋友聚餐去哪里吃?!

金龙苑海鲜酒家是您的不二之选!


另有Four Season Catering服务

Over 30 years experience cooking chef

Lowest price & quality guaranteed

Great experienced team


联系电话:

Mo 0403296664

Yung 040238560

Leo 0425969988


地址: Shop2, 242-252 Hutt Street, Adelaide 5000, South Australia

电话: (08) 8227 1253


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