干货分享!关于澳洲21种面包品牌的营养及味道测试结果,麻麻再也不用担心我天天都啃白面包啦~

2017年08月05日 墨尔本生活资讯



想当年初至澳洲,在被物价虐的体无完肤后,小编就立了一个风吹不倒的flag。



但是在面对参差不齐的价格和种类后,发现牛奶面包市场也并不是自己想象的那样子简单,便果断让风吹倒了这面flag!



不过!最近根据一项对澳洲顾客面包购买偏好的调查,研究人员随机筛选了大土澳相对来说比较受欢迎的21款面包并给出了综合测试感觉以后再也不用在超市对着面包架挑花眼了耶!!!



研究根据面包的味道50%,香味20%,质地20%,外观10%,加权平均,给出了每一款面包的综合分数以及每两片面包的价格~(方便大家计算做一个三明治的成本价格)这里小编详细介绍一下上榜的前5名敲好吃面包!


1. Lawson’s Stone Mill Wholemeal


分数:87分

价格:$0.42




这是一种带有独特香味的面包,外层裹着一层黑焦糖,是由全麦面粉制作而成,吃到嘴里有一种酥软的口感。不过这种面包的尺寸有点儿略大,可能不太适合烤面包机。


2. Abbott’s Village Bakery Grainy Wholemeal

分数:86

价格:$0.39



每一块面包都很大,能够看见可见的谷物和大豆颗粒,面包很软而干,有着很好的口感。


3. Burgen Wholemeal & Seeds

分数:84

价格:$0.58



透露着香甜的清香,嚼起来有股甜味儿。里面夹杂着坚果,好吃又有营养。


4. Woolworths Wholesome Country Wholemeal

分数:83

价格:$0.28



大小刚刚好的一款面包~质地柔软,和市面上其他的面包有很大的不同,虽然看不到坚果的颗粒,但是却有着坚果的味道。


5. Helga’s Traditional Wholemeal

分数:82

价格:$0.39



质地相当松软的一款面包,而且面包的密度很大,清晰可见的谷粒附着在面包上,有着浓浓的坚果味儿。


研究人员不仅给出了测试结果,还根据营养专家的意见,总结了如何挑选美味又有营养的面包的方法!



首先要注意面包是不是全麦面粉,因为全谷物不仅富含丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,由全谷物制成的产品通常有着较低的血糖指数。


其次一定要查看纤维含量,越高越好。全麦面包的好处之一是,它包含了三种类型的纤维。如果每100g面包所包含的纤维达到7g,那它将是富含极其优质的纤维原料。


这是所有面包的测试结果~大家可以根据自己的喜好来进行选择适合自己的那一款!



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