一个年轻的女孩推着轮椅上坐着的一位满头银发的老奶奶，缓缓地走进了这家Linger Patisserie Cafe。

老板Vivian微笑着迎上前去say hi。老奶奶没有回话，只是抬头扫视着整间咖啡厅，渐渐红了眼眶。然后，她颤抖着拉住了站在一旁的Vivian的右手，“亲爱的，60多年前在发生的一切还像昨天一样，只有他缺席了而已。”

1955年，这里还是一座教堂，老奶奶就是在这里嫁给了她一生挚爱的人。直到多年前，她的先生去世，她才独居在离教堂不远处的一家疗养院里。

而今天，是他们第62个结婚纪念日，她再次故地重游。

“也许这是我最后一次纪念这个日子了，但是我永远记得他，永远记得我人生中最幸福的那个时刻。”

那一天，Vivian送给她一份“永不分梨”蛋糕，告诉老奶奶：“这份蛋糕只能一个人吃。在中国，人们不分食梨，这样就永不分离了。”

老奶奶布满泪痕的脸上却绽放起了明媚的笑容，因为她知道，这是最棒的礼物，以纪念他们跨越半个世纪的爱情。

每一天，Linger Patisserie Cafe都发生着或动人、或浪漫、或凄美的故事，Vivian希望将这家店也拥有一颗”爱人之心”，做一个独运匠心的“手艺人”，用美食传递温暖。

作为一家拥有法国米其林水准的咖啡厅，主厨每一季都会推出原创的蛋糕作品。而在水果贵如金的冬天，Linger Patisserie Cafe却推出了米其林三星餐厅经典之作——象形水果蛋糕。

这种蛋糕采用水果原本的食材，保留其原本味道，借用水果枝叶作为装饰，纯手工打造出完美的水果蛋糕。

如果说每一道甜品都是一个艺术品

那么这家店足以称得上甜品的博物馆了！

每一个蛋糕都是纯手工塑形

让你品尝到世界上独一无二的美味~

“永不分梨”披着白巧克力的脆皮外衣，上面喷洒着半边抹茶的斗篷，呈现着梨子的自然之美。

里面的馅料采用法国最古老的巧克力制作技艺Ganache，将打成细碎的梨肉与巧克力充分融合形成慕斯，内核则填充大颗的果肉，内柔外刚，味道一层一层愈加清新。

你能相信如此栩栩如生的一颗橙子竟然是不折不扣的杏仁蛋糕吗？榛子碎混合了杏仁与天然的橙子果肉造就了层次分明的馅料。

其中震惊你味蕾的橙子甜香则来自长达8小时慢火熬制而成的candy orange，与白巧克力混合后，最后喷洒上一层厚厚的橙黄色的外皮，质感分明，纹理清晰可见。如此生动的蛋糕，让人不忍下口~

甜品也是一门时间的艺术。每一个精美的柠檬蛋糕都要花费整整7天时间完成。新鲜的柠檬皮和橙皮加入特制的糖浆经过5个来回的反复浸泡和过筛，制成细腻柔和的慕斯。

而内馅包裹着柠檬、血橙和薄荷切丁制成的吸纳为果肉，最后裹上厚厚的一层白巧克力和柚子制成的脆皮外衣。轻轻切开，一阵阵酸甜滋味溢出来，吃上一口却相当清爽。

你是我的小苹果，怎么爱你都不嫌多。这一款焦糖白巧克力慕斯蛋糕，也同样是小编我的天菜。淡淡的肉桂清香附着在青苹果果肉中，极富有质感的苹果外形上还清晰可见水滴状的透明糖斯。

其精髓在于将焦糖熬制似焦未焦的边界，有股股焦味却不觉甜腻涩口，吃上一口便难以忘怀。

你尝过真·金子·榛子蛋糕吗？这家店绝对让你顶礼膜拜！这一款由蛋白饼、慕斯和焦糖酱为主料制成的榛子蛋糕，由50%coco butter和50%dark choco制成的流沙巧克力馅，紧紧地附着在榛子粉和意大利蛋白霜制成的蛋白饼和慕斯中。

一点点苦涩后，是唇齿留香的巧克力的浓郁滋味，更有23k食用金粉做脆皮，整个甜品岂一个高大上了得？

由于其做工相当复杂，这家店每个月只做一批，不想错过如此动人美味的吃货们，一定要提前预定才行哦！

当然，除了这些令人垂涎欲滴的当季甜品。这家店的正餐也是每一道都不容错过。不仅颜值超高，而且延续了匠心、用心和真心，定不负你的味蕾！

海鲜意面总是在西餐厅中最受欢迎的餐点，而Linger Patisserie家的的确与众不同。

所谓creamy的口感，并不是因为加入了奶油，而是选用鱼汤打底，加入鱼骨后慢火熬炖3小时，直至熬出奶白色的浓汤，再放入lobster oil、红椒、龙虾肉和龙虾壳，以及fennel seed经过18个小时熬制出清透的红油。

当浓厚的汤底遇上鲜味十足的红油，搭配海鲜和意面，口中弥漫着浓浓的海味，弹牙又劲道，不腻人又入味，简直是人间难得的美味啊！

这家店当之无愧的招牌菜必须是这一道Royal Eggs。一朵娇艳欲滴的“玫瑰花”坐落在其中，这一份独特的house cured salmon。

相比传统烟熏三文鱼做法，这里的三文鱼经过相当长时间的准备：第一天，海盐腌制；第二天，蜂蜜浸泡；第三、四天，红菜头腌制。最后呈现出鲜红色的鱼肉，不但没去腥，更增加了蜜糖的香气。

搭配新鲜的蔬菜沙拉、温泉蛋、核桃仁以及法式马铃薯煎饼，让整个餐点充满了贵族的气息。营养丰富而口味独到，你会不自觉被如此真诚的料理所感动~

五香风味五花肉是肉食主义者们不容错过的一道极富米其林精神的法式餐点。精选肥瘦相间的大块五花肉，放入塑封袋中进行长达72小时的腌制，洗净后在86度高温、40%湿度条件下烤至24小时。

时间积累下的良苦用心造就了酥脆的外皮与柔嫩肉质的完美结合！

想必一进入Linger Patisserie

就会被摆放在吧台的巨大咖啡机吸引了吧？

这里咖啡的绝妙之处

不仅在于这台世界级咖啡比赛专用机Black Eagle

更源于世界咖啡大师为其供应的纯甄咖啡豆

加之咖啡师出色的技艺和创意

一杯专属于你的香醇咖啡

足以让你的味蕾享受最温柔的抚触

这是一家充满感动的店

每一道菜每一个细节

都能凝聚着智慧和心血

在即将到来的七夕佳节

带着你心爱的Ta，点上一份甜蜜的蛋糕

让这里成为你们爱情的见证吧！