来墨尔本怎么能不吃海鲜?!这些本地正宗老字号海鲜店,一个都不能错过...

2018年01月06日 墨尔本吃饭吧



不知道有没有人和小编同感,

那就是在墨尔本生活,

吃海鲜是一件超级幸福的事情!



城市靠海,阳光充足,空气新鲜,

吹着舒服的海风,喝着爽口的啤酒,

和三五好友聊聊天,

在来上一大盘丰富多样的新鲜海鲜,

三个字:

爽!到!爆!



龙虾、螃蟹、皮皮虾、蛏子、青口、海螺...只有想不到,没有吃不到的!



爆炒蛤蜊,想吃自己都能去挖的pipi。



鲜嫩肥美多汁肉厚的澳洲大螃蟹,有谁不爱!



谁说国内才能吃到小龙虾,澳洲小龙虾也是一抓一大把好吗!



在墨尔本吃生蚝,一口一个才是正确的打开方式!



大扇贝&大蛏子,菜市场都能买到,相当方便。



青边鲍、黑边鲍,澳洲杂交鲍...澳洲正宗,过了这村就没这个店了!



随便进一个海鲜店,活蹦乱跳的龙虾、大鱼尽管随便选,这很墨尔本!




墨尔本,

该去哪里&海鲜?




Richmond Oysters



老字号的海鲜店,最早是由Tony和Nick Anassis兄弟在1959年创建的,两兄弟从给邻居卖海鲜做起,慢慢的将生意扩大为海鲜店。海鲜种类新鲜又齐全,制作手法也是因品种而异,大厨们最擅长对品质和口感进行最优处理。



除了拼盘,还可以直接点一条大鱼,是不是看着壮观又有食欲。



地址:437-443 Church Street, Richmond VIC 3121



Portello Rosso



提到海鲜,当然少不了西班牙海鲜烩饭。这家店性价比极高,不仅能选6 - 7道主厨菜单,而且物美价廉,海鲜饭可以按人头点餐。小食推荐Stick-to-your-fingers Pork Belly配浓郁的杏仁蒜泥,甜品推荐Churros Con Chocolate。



地址:15 Warburton Ln, Melbourne


Añada



Añada 在西班牙语中有“一年中的丰收季”的意思,言外之意是餐厅更青睐当季的新鲜海鲜食材,菜单不定期更换。海鲜饭味道偏浓,却完全不腻,不得不说他们家的特制汤汁深得人心。如果喜欢其他海鲜,都是可以点到的,比如:墨鱼海鲜饭。



地址:197 Gertrude St, Fitzroy



Movida Aqui



满满一锅的海鲜烩饭,分量足够2 - 6人分享。无论选择蛤蜊还是青口,其肉质都能大到让你满足。传统炭火细烤,西班牙烤肠搭配再加上香料点缀,香辣口感,口感尽管麻,却又忍不住停下。



地址:NAB building, 500 Bourke St, Melbourne VIC 3000



The Atlantic



这是一家开在赌场的高级餐厅,餐厅主厨对海鲜的热爱程度可以说是痴迷,喜欢专门研究创新海鲜菜品的提升,志在为每个顾客提供美味的海鲜佳肴。菜单的最大亮点就是海鲜拼盘,选用当季新鲜海鲜,且品种颇多,酱料也是很丰富。



地址:Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman St, Southbank



Box on Collins



想吃龙虾,就来这家店,位于city ,方便好找。这里有地道的澳洲大龙虾,正宗的澳洲庄园葡萄酒,至于想吃原味、麻辣、蒜蓉还是奶油蛋黄,由你决定!



地址:189 Collins Street, Melbourne



Claypots Seafood Bar



据所这家店有全澳最新鲜的海鲜,且已经开业20多年,无论是口碑还是品质,都是信得过的。推荐大盘大盘泥蟹青口拼盘,将新鲜泥蟹精心烹饪后与特调青口搭配,最后淋湿蒜香辣油,让人看了都口水直流。另外还有摩洛哥海鲜锅...



地址:213 Barkly St, St Kilda



Waterfront Southgate



百年老字店,现在属于高档餐厅,是由来自希腊莱夫卡斯岛的Dimitris Zampelis 和他两个侄子共同努力的结果。除了海鲜拼盘很给力,单点的海鲜也都是很精彩,这里螃蟹论盘吃。



地址:3 Southgate Ave, Southbank



Lobster Cave



顾名思义,这家店是吃龙虾的。虽然店的位置离墨尔本市区是远了点,但并不妨碍大家亲自到店的热情。他们家的海鲜拼盘分冷热两种,很特色,顾客可以自行选择。



地址:16-18 N Concourse, Beaumaris



Hooks at the Yarra



海鲜菜品风格偏意大利口味,因为店家善于用传统意大利烹饪手法烹制。无论是煎、炒、炸、蒸,你都能一次性体验。通常来说,一份双人海鲜拼盘足够吃,在点上一瓶葡萄酒,完美。



地址:50 River Esplanade, Docklands



Miss Katie's Crab Shac



这家海鲜餐厅不走寻常路,既打破了传统的海鲜烹饪方法,又将玉米、烟熏腊肠、大蒜黄油和老湾调味料与肥嫩的大梭子蟹、青口等相结合,在配上特制酱料,是不是感觉很想吃。



地址:At the Public Bar 238 Victoria St, North Melbourne



Anchorage Restauran



沿海地带的餐厅,浪漫约会的最佳选择。在附近逛累了,就来这里歇脚吧,这家店在整条街上都是十分显眼的。推荐海鲜拼盘,量超足。



地址:34 The Strand, Williamstown



Happy Tuna Seafoods



经常逛维妈市场的朋友们应该对这家店不陌生,这是有家族生意的老店,如今已经是第四代接班人在管理。凡是有不懂的海鲜问题可以尽管问,他们都是相当乐意帮你进行专业解答的。另外,你可以选择自己喜欢的海鲜,让店员帮忙进行处理。据说店里的太平洋生蚝、整条的baby snapper和沙丁鱼片最受顾客欢迎。



地址:Shop 27, Meat Hall, Queen Victoria Market, 513 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000



Claringbolds



看店面前每次都有一堆顾客,就知道这家海鲜店有多赞了,想必这也是他为什么能越做越好的原因。三文鱼、青口、澳洲大虾...这里应有尽有,绝对新鲜。



地址:Shop 510, Prahran Market 163-181 Commercial Road, South Yarra VIC 3141



Conway Fish Company



这家店很好认,墙上挂着螃蟹龙虾的装饰,40年都在这经营,没换过地方。不夸张的说,周围很多居民都是吃它们家海鲜长大的,种类齐全,每天换着花样吃都没问题。



地址:11-21 Wingfield St, Footscray VIC 3121



Ocean Made Seafood



这家店的装修风格绝对是海鲜店里面的“小清新”,这里没有嘈杂的市场叫卖声,也没用乱糟糟的店铺环境,反而多了一份文艺和安静。他们家的海鲜专供给墨尔本顶级餐厅,08年开始建立自己的零售店,在这里,你也可以轻松买到高级餐厅的食材,质量是肯定有保证。推荐:青口、塔斯马尼亚Huon三文鱼产品以及平头鱼片。



地址:27-29 Roberts St, Collingwood VIC 3066



M&C Seafoods



这家店有一大批死忠粉,每周必去采购。小编最爱的还是他们家的切片三文鱼,其鲜嫩程度已经无法用语言来表达。另外,青口、平头鱼片、鳟鱼、章鱼、鱿鱼和各种烟熏鱼类也是很不错的...



地址: 1/3 Reserve St, Preston VIC 3072



Fish Pier



这家店开在商场里面,比较好找,每天都会进货,确保食材新鲜。逛商场的时候,不用去市场就能把生鲜给买了,何乐而不为。



地址:Shop FF6 Victoria Gardens Shopping Centre, Richmond VIC 3121



Aqua Fresh Fish and Chippery



这家店的网站也是相当时尚,他们竟然还有自己品牌的APP。官网不仅卖新鲜鱼、鱿鱼、生蚝、虾...也卖冷冻海鲜,专门为咖啡店、星级酒店提供海鲜食材。另外,还有干谷物、蛋糕...这也是有趣。



地址:734 Genferrie Rd, Hawthorn VIC 3122



Camberwell Market Seafoods



虽然菜市场有时候会很吵很嘈杂,但这家店依然存在了很多年。这里的大部分常客店员们都认识,除了生意关系,更多了一份朋友的亲密。不会做海鲜没关系,在这里买完你就知道怎么做了。



地址:Shop 4 521 Riversdale Rd, Camberwell VIC 3124



Milleara Seafood



墨尔本西区较好的海鲜店,备货充分,基本不会断货,海鲜也是会帮忙处理,店员服务态度很好,总是对你微笑。住在西区的朋友可以考虑这家店。



地址:Shop 11 Milleara Mall CNR Milleara Rd and Buckley ST, Keilor East VIC 3033



其他


Pirates Catch

地址:Shop 17, Stock land, 766 Toorak Rd, Glen iris VIC 3146


Fegari Seafood

地址:425 Hampton St, Hampton VIC 3188


Box Hill Fish Market

地址:Shop M32 Box Hill Central Shopping Centre, Box Hill VIC 3128


Ferg’s Fish

地址:327 Hampton St, Hampton VIC 3188


O’psaras On Portman

地址:32 Portman St, Oakleigh VIC 3166


Sandringham Sea Foods

地址:80 Station St, Sandringham VIC 3191


Seafood Store Pty Ltd

地址:37 Catalina Drv, Tullamarine VIC 3043


Bundoora Fresh Fish Supply

地址:Shop 8/ 2 McLeans Rd, Bundoora VIC 3083


Mermaid Seafood

地址:Shop T12 University Hill Town Centre 224 Plenty Rd, Bundoora VIC 3083


Mermaid Seafood

地址:Shop 71 Epping Plaza CNR High / Cooper St, Epping VIC 3076


Southland Fish

地址:Shop1125/ 1239 Nepean Hwy, Cheltenham VIC 3192


Southland Seafood Supplies

地址:Shop 1025/Coles Kmart Mall / Westfield Shopping town, Southland, Cheltenham VIC 3192


Blue Marlin Seafood

地址:Shop 139, Watergardens Shopping Centre, Taylor's Lakes VIC 3038


Pacific Seafood

地址:17 Balmoral Avenue, Springvale VIC 3171



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