许多人都十分重视厨房的干净清洁问题。毕竟，这是我们每天都使用的地方，更是我们为自己和家人准备美味而安全的食物的平台，容不得丝毫马虎。

然而，你知道吗？即便你把灶台擦得一尘不染，即便你每天都记得清理厨房垃圾桶，但还是有一些“死角”，让你的厨房比卫生间的马桶更脏！

近日，生活网站《Prevention》经过对数十个家庭研究发现，36%的家庭厨房中都含有含有大量的大肠杆菌和沙门氏菌。

而以下八个地方，正是这些有害病菌的“温床”！

研究发现，海绵是整个厨房最“脏”的物品，大约平均每块海绵就有362种细菌！

专家建议，其实用微波炉加热海绵约一分钟，或者把海绵丢进洗碗机里完成包括烘干在内的彻底清洁，就可以消灭99%依附在海绵上的细菌。

（图片来源：Prevention） 

并不是说购买“干净”的食物，你就可以避免在冰箱内滋生细菌的。实际上，每当你买一颗有机西蓝花，或者是已经处理好的熟食肉类时，你都在任由细菌来到你的冰箱里。

冰箱里黑暗、潮湿的环境会让冰箱抽屉里大量滋生沙门氏菌，李斯特菌，霉菌和大肠杆菌，而这些细菌都会不同程度的侵害我们的身体。

所以，为了你和家人的健康，请每月定时清洁冰箱，并且在清洁时使用热水+肥皂+一勺漂白剂的组合，以免细菌过度滋生。

如果你觉得水槽是厨房最干净的地方可就大错特错了。与你所想的恰恰相反，下水口是最容易从食物那里“获得”细菌的地方，甚至比厕所马桶更容易积累大肠杆菌！

因此，专家建议人们，每日使用漂白剂和流动的清水去清理水槽，以防沙门氏菌和大肠杆菌的滋生。

开罐器是厨房内食物交叉感染的“主要中介商”。举例来说，在你开启一罐番茄酱之后，如果你忘记洗任由罐头边缘的细菌滋生，它们就会成倍附着在下一次打开的食物上。

因此，专家建议，最好的办法是将开罐器放入洗碗机中清洁。如果你家中没有洗碗机，也可以在使用后坚持用热水+肥皂清洁开罐器，并把它放在通风处晾干。

跟海绵一样，放在厨房台面上或水槽里的抹布和手巾都是厨房里细菌的“秘密基地”。

研究发现，75%的厨房抹布都有附着大肠杆菌，而放任它们不管的后果，相信也不必赘述。

专家建议人们在每次使用抹布后都要进行清洗。如果你有使用抹布擦拭厨房地面的习惯，更需要直接把抹布丢进洗衣机里清洗。

现在许多家庭都会配备咖啡机，让人们早上不用到咖啡店排队就可以热热的喝上一杯。然而与此同时，咖啡机也十分容易吸引细菌。

一项研究表明，一台咖啡机里附着有460万细菌！为了避免这种情况，专家建议人们每次使用后都记得换水，并且用白醋清洗内部以防细菌滋生。

同样记得定时清理的还有搅拌机，上面很容易滋生大肠杆菌和沙门氏菌。专家建议人们在清理时一定要用热水+一勺肥皂水，再点击“搅拌”按钮进行清理。

（图片来源：prevention） 

最新研究表明，砧板上的细菌可能是厕所的200倍！

当然，这种交叉感染可以很好的避免。一种方式是使用不同的砧板分别来处理肉和蔬果，同时请别忘了定时清洗并放在通风处晾干。

除此之外，专家也推荐你在使用砧板之前，先用清水洗一次。