就在前天！！1月7日
一场大雪后，室外积雪尚未完全融化
寒冷的空气让人忍不住裹紧衣服
但在华润万象城· 7楼迎囍皇宫内
却是灯火辉煌，一片暖意洋洋
为？啥？
“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛
总决赛
在这里开赛啦！！！
9位郑州赛区的月冠军
与长垣赛区决赛的2位冠亚军
汇聚于此，准备终极一战
壹
千载难逢大场面
我跟你们讲，那天
真的是大！场！面！
不算携家带口来加油围观的吃鱼群众
正儿八经的各界嘉宾
和媒体朋友就来了200多位
灯光、音响、大摇臂
地毯、舞台、摄像机
专业主持人还有标配大屏LED
参加活动的时候
老觉着自己穿越到了哪个电视台直播厅
你以为
这是一场关于河南人的自嗨？
too young~too native~
外国友人也玩儿得不亦乐乎好嘛
“老铁”！“点赞”！“没毛病”！
讲真，通过这个比赛
不只是河南人，全中国，乃至全世界
都有越来越多的人
爱上吃黄河鲤鱼，爱上做黄河鲤鱼
不信来看看那些参赛的外国选手就知道了
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武樊大BOSS在致辞的时候，你以为他会说一堆让人瞌睡的演讲词儿？！并没有！整个致辞中，他更像是一个儿子考试得了高分儿的父亲，为他的大鲤鱼、为河南的大鲤鱼赢得越来越多人的喜爱，而感到骄傲和欣喜。
画外音：我们河南的大鲤鱼真是好棒棒
他谈到，在这两届比赛中，不仅是河南选手，越来越多的外地，甚至是外国选手也参与了进来。更重要的是，他发现，参赛选手们在这个平台上不仅收获了丰厚的礼品，收获了厨艺，在选手群中，他们没事儿就互相交流、秀厨艺，更收获了一份自信，收获了一段段友谊~
？
等等？选手群？
对！凡是参赛的选手都能进群
羡慕不羡慕？眼馋不眼馋？下次来参赛啊！
既然说到比赛
↓↓这次的比赛也可以说是很激烈了↓↓
贰
选手们拿出看家本领
比赛开始前，选手们纷纷入场
既然是总决赛，没好好操练一下
怎么敢来？！
这还没走到位置，就已经撸起袖子
这是准备“大战”一场啊！
葱、姜、蒜、香菇等食材摆在选料区
本就是精挑细选好的
可选手们站在台前谨慎地选择
这股细致劲儿，让精致猪猪女孩本壮
都觉得服气！服气！
真操起刀来
更是丝毫“不手软”“不留情”
瞅瞅这腥线，抽得行云流水
“这腌鱼啊，就得先葱姜蒜，再加调料！”
“谁说的！和在一块儿才美味呢！”
大家各有各的秘诀，纷纷使出绝招
想知道刀工好不好？
过油之后就见分晓！
“边烧边浇汤，鱼肉更鲜香~”
不出一会儿，那鱼香味儿飘了个全场
跟你讲，真是闻得壮肚子“咕咕”叫
专业的评委们更是不停“巡视”“督查”
随时为选手们“纠正”与“支招”
被指导的选手感觉增加了10000点经验值
叁
大师级评委，“厨神”揭晓
45分钟后，11位选手的
红烧黄河大鲤鱼，终于出锅啦！
好！准备开吃！壮闻着香味要饿红了眼
慢着！由中国烹饪大师
餐饮业国家一级评委吕长海、杜新敬
李保军、李志顺、顿玉松
组成的专家评审团还没评分儿呢！
“这选手刀工不错~可味道差点儿……”
“这鱼不错，色香味俱全！”
想要得高分？
刀工、味道、口感、呈现、卫生
一个都不能少！
最终，6号选手贾俊红
获得了年度总决赛的冠军
她是2017年第二场月赛的冠军
工作岗位上，她是一名测绘员
生活炉灶间，她是一位做鱼能手
燃鹅，她之前却说自己更拿手的
是清蒸鱼！你说气不气人！我不信！
后来，擅长清蒸鱼却获得了红烧黄河大鲤鱼冠军的她还分享了一些做鱼的小经验，她表示：她的取胜点在于，鱼一定要腌制够味，但又不能盖过鱼本身的鲜味，这个度很重要。而且腌制后，一定要炸透，这样才能更好的锁住味道，并拥有更好的口感。
此外，2017年的月赛中，还有3位选手——崔雨静、马仲宇、辛胜利，在经历了为期11天的网上投票后，最终从108位选手中脱颖而出，获得“最佳人气奖”，赢取了价值5000元的大奖。（话说好想采访3号选手，一天拿两个奖，心情如何……）
肆
厨艺绝技配豫剧
还记得我们预告时说的演出吗？
当天收获最多掌声和欢呼的就是它了
那就是中华（阿五）厨艺绝技表演团
带来的精彩厨艺绝技表演
讲真！这些绝活！来看你就赚！
↑脚踩钢刀，在气球上切菜↑
瞅仔细了~这俩气球间还夹着钢针
↓蒙眼切豆腐，豆腐丝能穿针↓
↑脚踩玻璃，吹面气球，在气球上切菜↑
↓连抻11折，面细如发丝↓
遇水溶，遇火燃
中华（阿五）厨艺绝技表演团成立于2007年，曾先后在美国、英国、法国、马来西亚等十几个国家和地区表演，并且先后在中国厨师节、香港澳门回归十周年庆典、澳门美食节、上海世博会、中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛等重大活动中表演，可谓名扬海内外。
你以为，看完绝技表演就完了？！
咋可能！对于河南人来说
吃豫菜、听豫剧
这才是最佳CP
活动当天，现场的朋友还欣赏到了
《花木兰》《朝阳沟》等
经典豫剧选段
让人忍不住大喊一声：“得劲！”
伍
新的一年更值期待
最后，在欢乐的气氛中
“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛
总决赛完！美！收！官！
【获奖选手名单】
冠军
贾俊红
亚军
赵亚丽
季军
王金秀
最佳人气奖
崔雨静 辛胜利 马仲宇
优秀奖
侯永星 杨少兵 辛胜利 李莉
孙长标 曹聪洁 齐丽霞 杨宏飞
今年，第三届比赛仍将继续
据悉，赛制会有些许改变
月赛将变为季赛
这意味着什么呢？微笑脸.jpg
美食达人、烹饪爱好者
更要抓紧机会了哦！！
