夏日开胃秘籍:努力了大半年,呼朋唤友一起去河马生活节吧!

2018年08月24日 新西兰葡萄酒NZWINE




这个夏天在世界杯结束后似乎有点乏味,值得“离开空调西瓜”、“洗头相见”的动力实在太少。懒得出门,不如就把寻找美的眼光放长远一点,比如还剩不到一个月开幕的河马生活节


2018河马生活节 Shanghai Wine & Dine Festival

日期:2018.9.14-9.16

时间:11:30-21:30

(晚上八点停止现场兑票和售票,八点半停止入场)

地点:世博大道1750号世博公园


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团购价就是你的了



如果喜欢可以分等级,那阳光暴晒后的冰凉就像风雨后的彩虹,不是喜欢是欢喜。

吃出夏末清凉感

作为夏天的完美收官之作,冰激凌、冰啤酒可是逛园必备。


往年的河马生活节,到处都能看到吃着冰淇淋的漂亮小姐姐。今年,日本札幌牛乳冰激凌SAPPORO MILK将会加入, 创始人川村勉先生因为邻居小朋友的一句话产生灵感,开始研发冰淇淋,一晃就过去了40年。为了让小朋友和爱美星人都能放心吃,SAPPORO MILK用的都是优质动物奶油,一起来吃这个会呼吸的冰淇淋吧。


还有来自瑞士法语区小镇ai Prée街上prée冰激凌,创始人是一位超低调的米其林三星主厨,他的门店也从瑞士开到了上海,门店装修和冰淇淋一样妥妥的“高级脸”。INS风满满的Gelato Bar意式雪糕棒和同样高颜值的Fried Ice Cream Rolls炒冰淇淋卷,想必会俘获更多游园小姐姐的心。




啤酒只认德国?比利时第一个表示不服,除了巧克力、华夫饼,比利时人最引以为傲的就是精酿啤酒!他们官方宣称自己有超过400种截然不同的啤酒风格,注意,这400种可不是啤酒品牌,而是风格。

比利时啤酒协会今年就会带来De Halve Maan、Duvel、Huyghe的粉象等多种精酿啤酒,他们有的是在1856年就成立的老牌酒厂,有的是年轻人眼里的时髦尖货新西兰著名啤酒制造商MOA摩亚啤酒也将首次参加河马生活节。 MOA摩亚是享誉新西兰的高端啤酒,也是世界顶级精酿啤酒品牌之一。想象一下,在黄浦江畔的“精酿啤酒馆”,吹着江风,喝一瓶自己喜欢的精酿,多么畅快!



如果老牌精酿还不够新奇,不妨试一试不如胡来带来的北海道精酿水果啤酒。发挥匠人精神,把北海道蜜瓜的芳香、洋梨的清甜、柠檬的酸爽……通通加入啤酒,喝一口就是“咬下一口新鲜水果”的美妙滋味。好吧,完美掩盖酒精感的果汁,哦不,啤酒,听起来就很适合精酿入门的你~



虽然酒精使人沉醉,但是对于“不喝咖啡会死星人”来说,咖啡是灵魂伴侣。咖啡豆的品质很大程度上代表了咖啡的好喝程度,埃塞俄比亚、肯尼亚、哥伦比亚、危地马拉等知名产国一直都是咖啡爱好者心中的朱砂痣,今年河马生活节上的“咖啡博物馆”就能喝到各国精品咖啡豆黄浦江畔的一杯现磨,就是要带给你最大的心动!


虽然咖啡是舶来品,但其实在云南,上世纪90年代就开始种植咖啡豆。如果想尝一尝中国人自己的咖啡—云南咖啡,全方位得体验它的美妙和优越之处,就带着你的咖啡友一起来面基Manner Coffee吧!



咖啡壶里的当红品牌Fellow也会带着他们的Stagg手冲壶来现场,品牌创始人Jake Miller是对产品设计着迷的咖啡狂热分子,这把手冲壶一经面世就受到各国咖啡师疯狂打Call,世界各大咖啡赛事都能见到它的身影,还被MoMA官方收藏,同为咖啡狂热分子的你,来现场为其倾倒吧!

据来游过园的观众透露,不可错过河马生活节的一大理由就有:葡萄酒。特别是今年新开的葡萄酒品鉴馆”(酒展),无论是意大利北部的Prosecco起泡酒、法国南部的VDN天然甜酒、新西兰芳香四溢的长相思白葡萄酒、澳大利亚南部巴罗萨的西拉子干红……大众或是小众,9月15日、16日现场只要付30元就能不出百米喝到上百款葡萄酒


9月14日香港酒业总商会的法国波尔多列级名庄展示绝对重磅!



葡萄酒爱好者大多收藏过这些名庄照片,但一次性见到61家列级名庄的真身,哪怕是专业人士也没有机会!香港酒业总商会已斥巨资,游园的你可以免费前往参观,一睹名庄风采


9月15日是葡萄酒旧世界品鉴主题,有法国SOPEXA、朗格多克葡萄酒监管委员会CIVL、露喜龙葡萄酒行业协会CIVR、意大利Vinitaly等协会机构带来的精品酒庄和葡萄酒商。


9月16日是葡萄酒新世界品鉴主题,有智利葡萄酒协会Wines of Chile、新西兰贸易发展局NZTE新西兰葡萄酒协会New Zealand Winegrowers、澳大利亚葡萄酒管理局Wine Australia、香港酒业总商会HKGCWS等协会机构带来的精品酒庄和葡萄酒商。 


9月16日,新西兰贸易发展局NZTE新西兰葡萄酒协会New Zealand Winegrowers将带领十多家优质酒庄、酒商参加,让你领略纯净新西兰葡萄酒。来看下庞大的中土阵容吧:


国际知名品牌蚝湾OysterBay;百年名庄百祺Babich;来自霍克斯湾的哈哈酒庄Haha Wine;曾获得Wine100 “醉”佳性价比大奖的米尔路葡萄酒Mill Road;来自精品产区马丁堡的有机和生物动力法酒庄艾兰Urlar,入选WineSpectator 全球百大葡萄酒评选第7名的爱斯卡门酒庄Escarpment,以及马丁伯勒Martinborough vineyard;世界上首家获得“零碳”标志认证的马尔堡产区伊兰酒庄Yealands Estate,以及同样来自马尔堡的胜嘉丽酒庄Saint Clair,威泽山葡萄酒Wither Hills,和富利来Forrest Estate;来自全球最靠南的葡萄酒产区中奥塔哥的狄菲特山麓Mount Difficulty,红石酒庄Rockburn,以及小玛格Young Meg



此外,沪上知名酒场地叁年间,也会在葡萄酒品鉴馆派出一支由“盲品冠军”组成的超强阵容,在10分钟左右时间里,带持票入场的爱好者迅速掌握逛展技能,让美酒体验放到最大。



想喜欢夏末,像喜欢肉一样想。


教科书级别的吃肉指南

牛肉千千种,但论河马生活节上的受欢迎程度,加拿大谷饲牛肉绝对位列前排,看看每年加拿大国际牛肉协会展位前的排队人数就知道。食肉宝宝快快安排上,尝一尝他们的A,AA,AAA级优质谷饲牛肉~


🇨🇦


🇺🇸

今年,还将有美国肉类出口协会的首次加入。同样是谷物饲养,多又白的油花是它的一大特色。USDA Prime级、Choice级、Select级的牛排煎好拿到手,粗狂地撒上盐和胡椒,优雅地搭上一杯葡萄酒,这性感的滋味,就是要趁热享受才好。



🇦🇺

河马生活节的澳洲牛肉展位也是每年的排队热门,今年除了能吃到标志性的澳洲草饲牛肉,超过300天谷饲的澳洲安格斯牛肉,还能吃到F1级的澳洲和牛。嗯,现场这么多肉,快来选选哪块是你的肉?




谁说牛肉比猪肉高级?很多人的心头爱不是大块的牛排,而是有着夏天气质的意大利帕尔玛火腿。这只戴着皇冠的名火腿,腌制过程只用了少量海盐,淡淡的咸味里还能吃出丝丝清甜。玫瑰一样的肉色,像纸片一样轻薄,鲜美细腻,配哈密瓜或无花果,甜咸融合,简直是夏日户外的完美搭配啊。 



健身党听到猪肉就色变?大可不必!河马君给你科普一下:其实瘦猪肉的蛋白质和牛肉比并不差,脂肪酸的组成比例也是最接近母乳的,比如美国瘦猪肉,热量低,营养高,所以只要吃对,猪肉也可以很健康~


🇩🇪

大名鼎鼎的德国香肠,你不试一下?配上一杯德国雷司令,简直perfect~德国馆现场还有买一杯葡萄酒送一根德国香肠的活动哦~




把自然纯净吃进肚子里,阳光和能量从身体里滋长出来,忍不住对世界热情满满。


不辜负大自然的馈赠

🇨🇭

把奶酪慢慢融开,刮入装着热腾腾的土豆和火腿的盘子上,吃上一口,仿佛瑞士的白雪、山峦、草原和笑脸都在眼前。今年你将在河马生活节上解锁的这道烤奶酪Raclette,其实从13世纪开始就在瑞士存在啦。还有Raclette酱爆面包夹着牛肉做成汉堡的时髦新吃法,还不快来尝鲜?



🇫🇮

如果一说到芬兰,只想到极光、玻璃屋、圣诞老人、姆明和冰天雪地,那你可能会错过芬兰的一系列落胃好物。比如今年来河马的芬兰国民乳制品品牌Valio,全球第一个无乳糖奶制品就是他们研发出来的,有110年历史的他们还是世界唯一一个获得过诺贝尔奖的乳制品企业


另外,芬兰的连锁零售巨头Kesko还会把以好山好水孕育出的燕麦、野生浆果等制成的天然食品带来芬兰馆,买回家做成身轻气爽的Smoothie Bowl或各路网红燕麦早餐吧。


上帝对澳洲太过优待,这里无论是海里游的,还是地上跑的,品质都不是一般的好。特别是因为超长海岸线而“滋生”的岩石龙虾、青边鲍鱼等等,都是鲜到骨子里的高级食材,吃完了别忘记要个联系方式,一整年的海鲜就有着落了!




用照片记录自己的生活,不仅仅是要留下回忆,也是为了提醒自己想要拥有怎样的生活。


美照集成点

🇫🇷

对美和浪漫都非常有话语权的法国人,去年把埃菲尔铁塔直接挂在门上,今年据说会把巴黎街头风光搬到河马,嗯,今年的法国馆值得期待呢。



去意大利旅游,其实就是吃游。意大利是世界上最好吃的国家之一,意大利人也是世界上最会享受的人之一。跟着意大利馆的意大利人,绝对好吃还有趣。


🇯🇵

日本人真的太爱仪式感了!一到夏天,从城市到町,各种大大小小的节日祭轮番上演。穿上美美的衣服,看着精心准备的舞台节目,喝着啤酒和大叔聊聊天,在烟火下诚心许下心愿,每个人都在感叹,夏天可真美好啊!为了弥补夏天溜走的遗憾,日本馆就把夏日祭带到河马,毕竟河马生活节的举办时间刚好是夏日的尾巴嘛~



🇰🇷

对于娱乐业发达的韩国,在河马生活节上搭个小小的舞台,简直就是小Case。去年他们把韩国传统周岁宴和歌舞表演带到现场,还有紫菜包饭、石锅拌饭、烤五花肉等韩国传统食物,今年还会带来韩国Crystal生蚝、鳗鱼、海鞘 ,喜欢韩餐和海滋味的你们快来打卡吧!




不会说动人的情话,但你所愿即是我所愿,愿一直守护你成长。



大人们有了这么多好吃好玩的,宝宝当然也要玩得开心。今年,河马和偶琏合作的亲子区,就为宝宝打造了一片素材丰富的超自然领地


1㎡农场


宝宝进入1㎡农场后,会领到自己喜欢的作物种子和工具,以及相应颜色的手环和作物形状的铭牌。每个1㎡方格土地里会有25个小格子,宝宝速记选择一个种下种子,再插好签上名字的铭牌,等到作物成熟,主办方会将作物寄给宝宝。这么有仪式感的活动,宝宝大概会记得很久吧。



现场除了种植自己喜欢的作物,宝宝还可以采挖作物


在活动入口处戴上不同颜色的手环,如果宝宝选择代表胡萝卜的橙色手环,在采挖区就可以用工具挖出胡萝卜,小朋友可以免费带1斤回家,出口处还能按照市场价购买回家。



萌宠牧场

在家里看过很多小动物的绘本,终于有机会和真实的它们亲密接触了。萌羊驼、小矮马、宠物驴、土拨鼠、小浣熊、四角羊,说不定还有小狐狸



卡通市集

作为上海公园活动的C位担当,亲子区还有爸爸妈妈和宝宝能一起逛的卡通市集。有各种适合宝宝的新奇玩具、绘本书籍、早教课程,还有让宝宝大开眼界的黑科技互动体验,比如戴上头显用无人机的视角看大地,爱科技的宝宝们可不要错过。据说,卡通市集的大草坪上还会有宝宝看了迈不动腿、还要跟着扭呀扭的萌动舞台



荧光夜跑

如果觉得在园子里积攒了不少卡路里,特别是爸爸们,看到什么肉都想尝一尝。那就来亲子区和时髦健身达人一起做运动,以家庭为单位,三口或四口之家齐上阵,重要的是小朋友的年龄没有限制


单纯做运动不够过瘾,不如参加一场9月15日黄浦江畔的荧光夜跑活动,主题跑引入宋庆龄基金会开设的专项环保慈善基金,只要报名成功,戴起荧光道具跑完全程,就能贡献一份爱心,爸爸妈妈和小朋友一起做公益,这个夜跑格外有意义!



河马生活节 | 夏末·酒·舞台·江风·游戏·回忆·爱的人


综合大学堂

今年,河马把葡萄酒大学堂和综合教室合二为一了,爱葡萄酒又爱向大厨学习料理的游园观众终于不用赶场了。免费喝比利时精酿啤酒,日本鹰正宗清酒,法国、意大利、澳洲、新西兰、智利葡萄酒......还能免费学习酒知识和酒文化,嗯,小白和老司机都兴奋得买了游园门票压压惊。


此次新西兰葡萄酒顶级品种品鉴将在9月15日周六下午举办,开始时间为17:50,课程中将能品尝到新西兰最具代表性的四种纯净葡萄酒。


对于带宝宝来玩的家庭来说,美善品、美国肉类出口协会、芬兰国家商务促进局、瑞典贸易与投资委员会等带来的官方料理和手作课程,就是要承包你们全家人的五感体验



河畔舞台

美食美酒和故事都有了,舞台表演怎么能少呢?从入园到闭园,从东方到西方,从星厨秀到歌舞表演,这个舞台包容万象,南浔带来的旗袍秀,太阳谷带来的肉食大胃王比赛,日本馆带来的太鼓表演,咿呀咿呀带来的明星人偶秀,夏威夷旅游局带来的呼拉舞……轮番上演的丰富节目想错过都难。





在河马生活节,既要花得开心,也要花得聪明,提前给小河马们透露一下现场精明消费方法~



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无论你是想完成河马生活节的打卡初秀,还是想把夏日打卡河马生活节的仪式持续下去,都欢迎你呼朋唤友,一起团购,得到更多优惠,分享更多快乐~


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