超赞的四款澳洲红酒

2015年03月15日 琥珀尔澳洲生活体验馆



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一,ESTATE RANGE 1916

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性,也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

二,经典8850系列


色拉子:色拉子(Shiraz)的颜色深,酿成的酒颜色呈深黑,酒香浓郁多变。酒龄短时以紫罗兰花香和黑色浆果香为主,随着陈年会慢慢发展成黑胡椒荔枝干焦油皮革等成熟香味。色拉子(Shiraz)喝起来紧密且厚实,相当美味,但单宁含量很高,非常适合酿成耐久存的顶级佳酿

梅洛:酒体呈现饱满的紫色,有着甘草和薄荷的混合香气,红浆果和越橘的完美结合,使此酒芳香怡人。酒体优雅,入口柔顺。良好的酸度使之结构丰富饱满。收结悠长,香味持久。此款甘醇的美酒与炖或者腌制牛排,成年芝士搭配为佳。

三:雅然干白


四:梦想之翼.色拉子

色拉子:色拉子(Shiraz)的颜色深,酿成的酒颜色呈深黑,酒香浓郁多变。酒龄短时以紫罗兰花香和黑色浆果香为主,随着陈年会慢慢发展成黑胡椒荔枝干焦油皮革等成熟香味。色拉子(Shiraz)喝起来紧密且厚实,相当美味,但单宁含量很高,非常适合酿成耐久存的顶级佳酿



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