麦卢卡Manuka蜂蜜知识大普及

2015年01月15日 澳纽一点通



  • 什么是麦卢卡(Manuka)?

  • 什么是麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)?

  • 什么是UMF, NPA, 5+, 10+ 20+?

  • 麦卢卡蜂蜜只有新西兰有吗?

  • 什么样的人适合服用麦卢卡蜂蜜?

  • 性价比最高的麦卢卡蜂蜜是哪种?

1. 什么是麦卢卡(Manuka)

麦卢卡,英文原名Manuka,拉丁文名leptospermum scoparium,又被翻译为唛奴卡,是澳大利亚和新西兰独有的桃金娘科灌木,它的树叶曾被当年库克船长用来当作茶叶使用,因此它也被称为茶树

2. 什么是麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)

麦卢卡蜂蜜是通过引进的欧洲蜜蜂来采集麦卢卡花所酿造的一种世界上的独特蜂蜜。它浓醇蜜香,质滑芳甘,气蕴天成,风味迷人耐人寻味,且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分,它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品,这使其优于其他蜂蜜,成为世界上最珍贵的蜂蜜之一,因此,麦卢卡蜂蜜也被称为蜜中极品。它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力,有摧毁细菌的能力,更好地治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,尤其是在对胃肠道的调养方面表现极佳。

3. 什么是UMF, NPA, 5+, 10+ 20+?

UMFUnique Manuka Factor)麦卢卡因子

NPA Non-Peroxide Activity) 非过氧化物活性

UMFNPA实际上是一个意思,都是指麦卢卡蜂蜜中含有的独特的抗菌因子,只是因为认证机构不同,叫法不一样。UMFUMFHA (Unique Manuka Factor Honey Association)的注册商标,只供其会员使用。 UMFHA(独特的麦卢卡因子蜂蜜协会)是一家新西兰贸易协会,只能由新西兰蜂蜜生产商加入。所有UMF就是新西兰麦卢卡蜂蜜独享的标志。在澳洲和英国,以及世界其他国家对麦卢卡蜂蜜中的抗菌因子用NPA来标识,通常是写TA(Total Activity)论是NPA标识的麦卢卡蜂蜜还是UMF标识的麦卢卡蜂蜜都以同样的方式,即氧化镁存在测试来检验活性抗菌因子。所以UMF 5+= NPA/TA 5+,两者的衡量标准是一样的,含量越高,抗菌杀菌效果越好,20+ > 10+ > 5+.

4. 麦卢卡蜂蜜只有新西兰有吗?

很多人都以为只有新西兰才产麦卢卡蜂蜜,其实不是的。麦卢卡树分布于新西兰和澳洲的东南部。澳洲也是麦卢卡蜂蜜的一个重要产区,只是市场宣传没有做得新西兰那么好,让大家以为麦卢卡蜂蜜是新西兰的独家产品。

5.什么样的人适合服用麦卢卡蜂蜜?

1、肠胃病患者,如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等;

2、消化不良、便秘者;

3、咽炎、口腔溃疡、牙病患者;

4、抵抗力弱者,如中老年人、孕产妇;

5、细菌性皮肤感染,如溃疡、湿疹等皮肤疾患者。

内服:直接食用或用30℃温水冲水服用,保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。

清晨一匙羹,有助排便,清理肠胃;也可以涂抹面包食用。

饭前半小时一匙羹,舒缓胃溃疡和消化不良症状,控制胃酸分泌;

睡前一匙羹,有助睡眠,身心放松。

外用:可直接擦于皮肤上消毒,对于外用急救治疗(如灼伤或其它创伤)每日两次用敷料敷。

6. 性价比最高的麦卢卡蜂蜜是哪种?

澳洲,新西兰都产麦卢卡蜂蜜,市场上的品牌也很多,龙蛇混杂,良莠不齐,建议选择大厂大牌,同等级下选择便宜的。澳洲和新西兰的监管机制都很严格,品质可以放心。下面比较一下澳洲的Barnes Naturals和新西兰的Comvita.

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