Vol.89|在失眠的夜晚变成一只糖包子

2016年08月02日 雅猫



今天下午我问粥,你有没有吃过糖包子?他说,木有。


嗨呀,这种人间美味。一想起它,恨不得当下揉面、熬糖来一粒。


然而最后的晚饭时间,也只是煎了三文鱼和西兰花。


如果真的可以买到一粒糖包子就好了!


刚蒸好的糖包子表皮松软,但又不是亚超那种速冻包子的软。咬一口,能感受到一点点筋道,再咬一口,就被热乎乎的糖浆抱住了。


想起糖包子,也能想起旧城矮矮的楼房,白色的墙面,青灰色的屋顶,还有碗婆娘娘花。


平静的童年,有妈妈留在桌上的一粒糖包子和折好页的数学题,然后又是一个漫长的春天。


所以今天到底要说什么呢?


今天的主题既不是糖包子,也无关童年春风似水,而是餐厅里好看的女人们。不知道那些春天卖糖包子的胖阿姨,有没有瘦一些?

Stephen Shaher

May I Take Your Order?


2004年,瑞士摄影师Stephen Shaher独自展开了一段横跨北美的旅行。


单调而重复的果腹三餐之余,他记下了每一顿饭和为他服务的女服务员。


这个有趣摄影项目——“cheap food and proud waitresses便由此诞生。


除了照片之外,他还详细的记录了照片拍摄的时间、地点、餐厅名、女服务生的名字以及食物清单。



White Spot Cafe

Trinidad, Colorado, October 1, 2004
Waiter: Carol
Order: steamed burrito with beef, tea, Diet Coke ($ 7.34)



All American Truck Plaza
Frieston, Pennsylvania, October 12, 2004
Waiter: Denise
Order: steak and eggs, coffee ($ 10.27)


Rock & Roll Diner
Ocianno, California, September 22, 2004
Waiter: Carol
Order: Elvis burger (no bacon), potato chips, Coca-Cola ($ 9.55)



The Palms

Twenty-Nine Palms,, Colorado, September 24, 2004
Waiter: Alex
Order: Double cheeseburger, french fries (large portion), water ($ 6.00)


Crash Site Cafe
Roswell, New Mexico, October 2, 2004
Waiter: Kristi
Order: burger Alien Goo, water Ufo H2O, tea ($ 9.97)


Shell Restaurant
Nipigon, Ontario, Canada, July 28, 2002
Waiter: Rachel
Order: grilled chicken breast, fries, tea ($ 17.65)


The Pink Cadillac Diner
Natural Bridge, Virginia, October 9, 2004
Waiter: Brenda
Order: salmon, spinach, french fries, soup, soda ($ 11.23)


这些照片虽然相当日常,但摆在一起看还是有点意思吧?


餐厅里的女服务员和油腻腻的一餐又一餐。




嗨,可以点单了吗?

可乐呀、soda呀,这些都不要。

这个季节,这个时候,该有一瓶甜甜的、漂着桂花的冬酿酒。热一热,然后暖暖地喝下去。

夜寂无人,什么都不要想,只需要静静变成一只灌了甜酒的糖包子,柔软又好吃。


- 晚安 -




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