{ 宽窄巷子 }
上海的田子坊、新天地，
北京的南锣鼓巷，厦门的鼓浪屿，
而成都的记忆就在
青砖黛瓦的宽窄巷子里。
成都人很信奉的一句话，
人生不一定要活得有声有色，
但至少要有滋有味。
这滋味既是指唇齿之间的味道，
也在说日常生活中的悠闲。
而要说到让人难以忘怀的成都味道，
宽窄巷子，无疑就成了
成都味道最无可争议的代表之地了！
……
然鹅，现在惊喜来了！！！
成都—悉尼
距离0米
这家店，将整个“宽窄古巷”百分百原装
“空降”George street？
不光是古巷的一砖一瓦，
连这些也一并打包带来？
今日哥现在就来为大家一探究竟
原来是这家店名叫尚锅！
各种成都小吃！
脑花、蹄花、鸭血、
兔肉、跳跳蛙，想啥来啥
更有38元无限畅吃的串串放题
眼花缭乱的一大桌子，
光闻着口水就下来了~
来‘尚锅’，请自带胃plus，
1
必点清单
在每一种都想吃的
吃货综合症纠结了一阵之后，
选择了大土澳的
顶级稀缺珍品——干锅牛蛙，
包裹着透亮红油的
牛蛙和鲜嫩的芹菜、
翠绿的葱花相互映衬，
原来干锅也能如此赏心悦目！
诱人的色彩和撩人的
鲜香刺激得人食欲大振！
赶紧夹起一块经过严格挑选的蛙腿肉，
真是太好吃了！被炸得金黄的牛蛙
散发着扑鼻的麻椒香味，
咬上一口，炸到火候刚好的
蛙外皮特别酥香！
拥有20年川菜经验的
五星级酒店大厨用料特别讲究，
精心选择从四川空运来的原料
调配出的秘制麻辣底料，
不但好像赋予了所有菜品独立的灵魂，
还越嚼越香，麻辣的味道
从舌尖扩散至整个口腔，
直到把整块蛙肉咽下去，
整个舌尖还在麻香中颤抖，
这样的麻辣鲜香就算在成都都绝对是顶级锅物！
而且，更棒的还是这像蒜瓣一样紧实的蛙腿肉，
在用特制的酱料腌制之后，
麻辣的味道将蛙肉的甜美完美的衬托出来，
每个都个大肥美，嫩滑可口，吃完还会回甘！
不但蛙肉特别好吃，连配菜都十分抢眼，
辣中带香很入味。一大口吃下去，
五种感觉鱼贯而生:
先是麻，接着是辣，然后是鲜，依次是香，
不但整个人都暖和起来，
最后全部感觉都升华为一个字:“爽”！
吃完了干锅还能把在里面涮菜，
带着牛蛙鲜甜的红油，
绝对比任何火锅底料都更赞！
下次一定要叫上小伙伴们一起分享！
终极碳火纸包鱼！
吃货们可有听说过？
像极了一只大白兔奶糖！有木有
美味是这样打开的~
气泡烟雾沸腾，我心荡漾~
期待仿佛在悦动中升华！
今日哥真心是对成都人
烹饪的独创性感到惊叹，
新鲜的鱼加入蒜末和各种调味，
打开糖果形状一样的烤纸，
热热闹闹的一片，首先就过足眼瘾，
汁香味浓，不禁食指大动。
纸包鱼的做法将鱼的细嫩维持不柴，
通过一次蒸熟，二次特制调料入味。
油纸包裹，碳火慢炖。
吃一口，鱼肉鲜美爽口，
口感真是完美到了极点！
尚锅的鸭下巴也是必须mark的
入味的鸭下巴，
搭配上绿绿的芹菜，
黄黄的土豆，
可谓是色香味俱全，
一端上来就能让人食欲大增。
辣中带麻，让人回味无穷。
鸭下巴是用小铁铲盛上来的，
酱红色的鸭下巴浸在红艳艳的辣油里，
“从气势上吓倒人”，
底下还有蒜片、黄瓜、西芹等辅料，
有浓郁的辣椒香飘逸出来，
鸭下巴浸透汤汁，夹起一根入口，
瞬间刺激到味蕾。
凭借小编多年吃的经验来说，
鸭下巴应该是先腌制过，
然后在辣油或者辣椒里面煮过，
所以才会这么入味！
趁热吃，入口很嫩，
香的不可思议，
糯糯的很有嚼劲，
有点烤鸡翅的香醇，
但烤鸡翅是靠孜然调味，
而鸭下巴的咸、香、糯是
从腌制成熟后的肉和骨头里散发出来的，
棒呆~~
鸭皮酥嫩，鸭舌部位的脆感，
也同样被很好地保留啦。
2
成都小吃撸个遍
成都小吃红油地道、麻椒过瘾
一碗担担面、一碟红糖糍粑
就慰籍了味蕾……
尚锅贴心的老板大大，
为了让大家能够体验更多正宗“四川味”
竟然把尚锅所有
主食价格定为$4.8？！
what？
这样一碗钟水饺
or 一份甜水面
or 赖汤圆
都只要
$4.8
$4.8
$4.8
这不是白送的节奏吗！！！
快来尚锅约起来！！
3
串串火锅自助
5
最“成都”的氛围
餐厅以老成都宽窄巷的
青黛砖瓦建筑风格设计，
屋宇式大门加上老青砖墙、
复古镂空窗花砖，古色古香的桌椅，
将市井老成都的情景再现
后面还有包厢，犹如秘密花园一般
在CBD闹市，能寻得这样一隅世外桃源
又有美食相伴，这就是幸福的所有定义吧……
6
给力大特惠！
1: 开业八折优惠！！ 持续整整两周！！！
2: 凭文章可以获免费，
得一份尚锅“手工冰粉”！
（天热了，吃完主食再来碗冰粉，独家手工制作的冰粉淋上小火熬制的红糖，完美还原老成都的夏日小摊味道。）
伙伴们快约出来吃好吃的呀！
吃到你满足为止！
地址：704A George street ，Haymarket，NSW 2000
电话：0449621119 0412468891
（本文由广告客户提供）
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