隐于酒庄的米其林风味,南澳必去之地!美食美酒美景,让你“醉”在这里!

2018年09月04日 今日阿德莱德



来到澳洲,没有去过酒庄就好像去成都没吃过火锅!



澳洲得天独厚的肥沃土壤,孕育了甘甜水灵,晶莹剔透的葡萄,因此,酿葡萄酒也就成为了这里最流行的一大产业。

 


美酒和佳肴历来就是不可分割的黄金组合,两者相辅相成,相互融合,在嘴中完成了一支优美华丽的舞蹈~

在众多酒庄中,奔富可以算是南澳最著名的一家,是葡萄酒界贵族的象征!每一款酒都有着浓郁丰富的口感,和特有的香气。

 


然而,奔富酒庄不仅仅局限在酿酒,他们还特地请了米其林大厨,将味觉盛宴推向顶峰~



主厨说:“我们的目标是不断的创新,把握季节,风味,香气和葡萄酒质地带给食物的影响!根据我们的游历和交流,将概念倾注于烹饪过程。”

 


说起米其林料理,很多人可能会觉得一定很贵。其实,这里的价格还算比较亲民的。100刀就能享用四道精致料理!



从前菜到甜点,绝对值得一尝!环境也是优雅别致,望着漫山遍野的葡萄藤,欣赏日落,看着远处阿德市区灯光逐渐亮起,一切都是那么惬意,忘却烦恼!

 


每年的7月和8月还有松露大餐可以品尝,珍贵的食材配贵族的酒,可谓是门当户对了!

 


如果觉得100刀还是有一点小贵的话,可以选择这里的简餐,同样是大厨的走心之作!

 

经典汉堡

鱼子酱配面包

炸鸡培根

香浓咖啡



松露意面只需25刀哦!还有汉堡,特色面包和奶酪拼盘,每一份美味都是因酒而诞生!

 


这里的另一大亮点就是四季的美景!春天绿意盎然,夏天晴空万里,秋天满山金黄,冬天玉树琼枝。



阿德美景尽收眼底!作为一次与朋友的出游也是极好的!

 


作为酒庄,这里还能参观葡萄酒窖,橡木桶堆在一起,悄然进行着发酵,随着时间的流逝,逐渐成为佳酿!不经会好奇,未来那位有缘人会品尝到这酒呢?

 


美食美酒美景,三美集于一身的奔富酒庄就在Magill哦!比麦克劳伦谷和巴罗莎都要离City近~何不乘此周末约上好友家人,一起去那里寻找一下春天来临的痕迹!



地址:78 Penfold Rd, Rosslyn Park SA 5072

营业时间:周一到周五 9am-5pm

               周六周日   8am-5pm

网址:https://www.penfolds.com/en-au/visit/magill-estate-cellar-door 

p.s.晚餐是需要提前定位的哦

电话:+ 61 (08) 8301 5569




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