新移民的新故事(有声版) | 夏日欢乐烤肉趴

2018年09月14日 美国移民ALC




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说到美国人最喜欢的聚会活动,其中一项就当属烤肉趴BBQ party。特别是夏天的傍晚午后,伴着落日清风,在后院吃烤肉饮冰啤,多么惬意畅快!咱们的投资人小张,最近也举办了一场烤肉趴,享受了一把夏日狂欢。


小张是2012年来加州大学洛杉矶分校UCLA就读,来这边住了没多久,就爱上了加州的阳光沙滩,想着毕业后要留在加州工作和定居。既然女儿已经有了对未来的规划,小张的父母也就很配合地张罗着为她申请了投资移民,并且顺利地拿到了绿卡。 解决了身份问题,找工作自然也不在话下,小张毕业没多久就很顺利地拿到了位于Santa Monica的一家科技公司的offer。工作稳定了,就要考虑生活啦。中国人心目中的头等生活大事就是要买房。看着洛杉矶逐年上涨的房价,小张在爸妈的再三催促下,经过几番的搜寻比较,今年终于在离公司不远的海滨区Playa del Rey 买下了一间满意的房子。


买房子是人生的一大喜事,自然是要和亲朋好友一起分享。小张琢磨着,既然新房子的后院挺大,又靠近海边,何不在家里举办一场烤肉趴来温居House Warming。想到了就开始安排,小张通过脸书Facebook给在洛杉矶的朋友们发出了邀请,周末让大家来自己的新房烤肉开趴。


举办烤肉趴要准备的东西还不少,从场地、器材、食材、饮料、零食、餐具,到简易的夏日食谱与调酒,如何轻轻松松在家办一场超high的BBQ派对,小张花了不少心思从多方面入手准备。正所谓工欲善其事必先利其器,既然是要办BBQ派对,烤肉炉当然是要必备的工具!小张装修房子的时候就已经从Home Depot购置了一个大size的烤肉炉安装在后院一角,同时也在院子里摆上户外沙发和桌椅,便于客人在此休闲娱乐。至于烤什么吗?Costco可以买到大份量又新鲜的牛排、羊排、猪排、鸡肉、海鲜、大虾、蛤蛎、玉米、金针菇、节瓜、番茄等,足够二三十人吃。为了照顾中国朋友们的口味,还去华人超市买来了腌好的烤串。最搭配烤肉的饮品,自然就是冰镇的啤酒,去Costco搬来几大箱就对了。为了配合夏日派对主题,也要搭配一些特别的调酒,用水果、果汁和不同的烈酒调配出的缤纷鸡尾酒,既满足视觉又刺激味觉。甜点和零食什么的,自然也不能少,在吃烤肉之余可以调节下口味。除了吃的喝的,还得有点娱乐项目才能活跃气氛。在美国最常见的派对游戏就是Beer Pong,有啤酒和杯子,加上长桌就可以玩high啦。还有超市买来的巨型叠叠乐积木Jenga ,客人们也能玩得不亦乐乎。


小张精心准备的夏日烤肉趴上来了30来位好友,大家与她一起分享了迁入新居的喜悦,在后院吃烤肉,喝酒,谈笑风生,感受午后温暖的阳光和舒爽的海风。能过上如此休闲惬意、无拘无束的生活,不正是很多新移民来美国的目的吗?夏日欢乐烤肉趴,值得一试!


The End



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