每天早餐加蛋的小伙伴

喜欢吃番茄炒蛋的小伙伴

喜欢吃溏心蛋的小伙伴

早餐加蛋的小伙伴

请注意！！！！

认准这个商标

Glendenning Farm！

根据有关部门提醒

消费者不要食用Glendenning Farm在新州销售的任何带壳鸡蛋

这些鸡蛋的保质期在9月8日、10日、15日、17日、22日、24日、29日或10月1日

鸡蛋供应商Eggzon the Run也正在强制召回以上批次鸡蛋

这些有问题的鸡蛋一般都是硬纸盒或散装托盘包装

新州食品局在周六声明中说：“你可以丢掉这些鸡蛋，或者退回商店拿回退款，对这种退回的商品，你不需要出示购买证明。” 

简单粗暴的退货方式

只能说干得漂亮！

食用感染沙门氏菌食品之后的6小时至72小时之内

顾客可能出现发烧、头疼、腹泻、腹痛、恶心以及呕吐的症状。

这样的不适可能持续7天甚至更久。

消费者如果有相关症状建议及时可以寻求医生帮助。

政府已经限制了农场的家禽、鸡蛋和其他设备的活动

并下令对所有机器设备实施消毒杀菌工作。

相关调查仍在进行中

沙门杆菌属于沙门氏菌属

人类对其具有较高敏感性

感染症状与肠伤寒，副伤寒，食物中毒类似

有各种不同感染程度

小伙伴也不用太过于担心

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌

因此是很容易痊愈的

沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周

沙门氏菌最适繁殖温度为37℃

因此，低温储存食品是一项重要预防措施。

并且沙门氏菌的热抵抗力不强

在60℃15分钟可被杀死

但是喜欢吃溏心蛋Or温泉蛋的小伙伴务必注意

溏心蛋的中心温度是无法达到60度的

因此若鸡蛋品质不达标

很容易受到感染！

购蛋须知

在我土澳买鸡蛋会发现鸡蛋有好多种

一般分为Cage-eggs

这种鸡蛋低成本，高产量，还会使用生长激素

emmm....价格倒是相对便宜

这个就因人而异啦！

Free-range~!

相信大家见过比较多的就是这种鸡蛋

大型超市为了迎合需求，应运而生的走地鸡蛋

澳洲要求是每公顷10000只鸡

也就是每只鸡有1平方米的活动自由活动空间

嗯

这个已经好很多啦

Organic!!!!

最好的鸡蛋！

鸡蛋中的战斗机，价格也是最高的

是经过认证的有机鸡蛋

保证产自健康饲料喂养的母鸡

所产的鸡蛋omega-3含量也比普通鸡蛋高出许多

为了让大家买到正宗好鸡蛋

请务必注意：

1. 选购第三方认证的Free-range鸡蛋，在包装盒上都会有标识。

2. 登陆animalwelfarelabels.org.au，掌握独立优质鸡蛋商名单

3. 在本地商店或集市，购买独立认证的Free-range鸡蛋。

4. 购买拥有认证的有机鸡蛋。

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购蛋TIPS

买鸡蛋时，看看鸡蛋外观有无一粒粒的突物，突出物越多就表示越新鲜；反之，表面愈光滑就表示这颗鸡蛋已经有些时日了。而且自然环境下放养的鸡在大自然环境中能够充足的获取钙元素，加上每两天到三天才产一个蛋。所以蛋壳具有一定的厚度和硬度，并且没有任何腥味异味。

回到家可以将鸡蛋浸在冷水里：如果蛋平躺，表示还很新鲜；倾斜在水中，大概已经放了3至5天；直立在水中，可能放了10天以上；若蛋浮在水面上，那么就八成已经变质了。

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图片均转自网络