吃遍猫本|黄焖鸡Boxhill店26号开业啦!这可不是一份普通的鸡肉!

2015年08月25日 墨尔本微生活


肥美香菇、鲜嫩鸡腿肉、喷香青椒,在一起成就了一道菜走天下的黄焖鸡米饭!相信吃货们对于黄焖鸡早已不陌生,黄焖鸡要在26号,也就是明天在Box Hill开分店啦!




这是不是一份普通的鸡肉,而是撑起了整个品牌,打造了一家饭店,进行着一段饮食文化的传承。黄焖鸡从传统鲁菜演变而来,加入独特秘方,代代相传。



相传1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。各商富贾,达官显贵纷至沓来。与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店。其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞道:“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”



就这么一道菜足以让吃货们流连忘返、心心念念,不仅汤汁鲜美、爽滑弹牙齿,还可以根据要求烹制不同的辣度。


Box Hill的小伙伴们再也不用专程跑来city吃黄焖鸡啦,散着步去Box Hill Shopping Center就能享受美味黄焖鸡啦。还有免费红豆粥、紫菜蛋花汤和超多可口小菜哦!


Box Hill店

地址:EJ Fine Food, Shop 43,Box Hill Shopping Center, BOX HILL VIC 3128

电话: 03 9890 1045


City店

地址:234 Lt Bourke Street, Melbourne

电话:03 9650 6886




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