好多人眼里的跟团旅行是格外辛苦的，坐着慢悠悠的大巴晃啊晃，吃着随便就被打发了的团餐，甚至还会因为吃不饱要半夜起来啃咸菜吃泡面。也许有人会说，旅行旅行，就是一种修行，要放空了欲念，带着一个自省的心去修行，这向来不是享福的。
但是，爱途君今天要为吃货朋友们翻案：没有美食，哪里来的旅行？旅行，不就是为了吃么？
尝尽旅行途中的餐食，会让旅行更加完整。它是帮助游客接触当地文化的一扇窗，是品尝人文历史的一种方式。在你无数的旅途之中，如果你忽略了味蕾，忍受廉价旅行带来的那些东西，那么你错过的，不仅仅是窗外的美景哦。
那么，在新西兰应该吃什么呢？以下这些美食，你绝对不容错过！
结束了一天的旅途，坐下来期待美食的过程显得格外弥足珍贵。
烤羊腿，绵羊国度的一道传统美食。
恰如其分的火候，浇上调制好的料汁，那股浓香瞬间就扑鼻而来。
整烤后切割食用，没有任何的腥膻味，外皮的酥脆和甜柔的肉质在嘴里不断回味。
将红色的龙虾甲壳小心翼翼地剥开，一大块龙虾肉就这样毫无保留地展示在了人们的面前。
龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。每人半只的保证，绝对不会让你失望而归。
它的制法是可以白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。
龙虾的汤汁无比的鲜美，可以熬海鲜粥。总之，没有多少人会拒绝这种美味！
三文鱼，世界名贵鱼类之一，在国内可谓是稀缺资源。鳞小刺少，肉色橙红，细嫩鲜美，口感爽滑，既可烹制菜肴，又能直接生食。
在新西兰，途径养殖场的游客们千万不要错过了这鱼类中的营养上品。三文鱼因其含有丰富的不饱和脂肪酸而尤为珍贵，新鲜的三文鱼在口感上更胜一筹。
三文鱼的吃法多样，最常见的就是做成三文鱼刺身。刺身泛着新鲜的光泽，涂上现磨山葵，蘸取少许酱油，直接送入口中，清凉甘甜鲜嫩在嘴里融化，其丰腴程度并不逊色于鱼腩部位。包装好的鱼生还方便携带，是不可多得的旅途美食。
此外，新鲜熏制的三文鱼还可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜，特别美味。
亚热带、热带地区适宜养殖的生蚝，著名的品种有法国铜蚝、澳洲石蚝、太平洋蚝，而行程中途径的南岛布拉夫（Bluff）小镇，正是以盛产肥美之蚝而闻名。
慕名而来的游客们，不妨在这里感受下布拉夫牡蛎的独特魅力。每年的四月到八月正是牡蛎和各类海鲜收获的最佳时节，人们在当地举办热闹的布拉夫牡蛎节，来欢庆和分享这些美味的牡蛎。
布拉夫小镇的人民热情好客，他们欢迎来自各地的游人，并邀请他们一起边喝着美味的葡萄酒，一边品尝这些美味的牡蛎。
由于在海水中泡过，打开牡蛎盖时，海水的咸醒味冲鼻而来，口感鲜滑。第一口咬下去，满嘴充斥了咸黄油、奶油的香，只能用肥嫩来形容当时的美感了，满足感的指数是——米其林三颗星。
在《爸爸去哪儿2》中崭露头角的野生鳗鱼，让无数游客垂涎三尺。
现抓现炸的料理，完全不会影响食材的新鲜口感度。
鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。
野生鳗鱼外焦里嫩，入口窜香。除了传统的烹炸做法之外，考虑到中国客人的口感，行程中特别引入了水煮鳗鱼。喜欢吃辣的朋友，千万在旅途中不要错过了这一道佳肴！
这里也许有你见过最美丽的风景，你自然希望有美酒佳肴相配。
奢华的新西兰风味海鲜自助餐，外加皇后镇壮丽的景观，被美国广播公司评为世界上最佳景观餐厅。
山顶自助餐，除了饱览皇后镇的美景之外，丰盛的各色食材足以让你在眼花缭乱之余大快朵颐。
自助餐的魅力在此刻显现的淋漓尽致。
搭乘拥有百年历史的古老蒸汽船，穿越依傍在皇后镇的瓦卡提普湖，在世外桃源般的湖畔庄园享用最为尊贵的烧烤晚餐。
农场放养的牛羊，绝对的原汁原味。
精心准备的蔬菜沙拉，面包披萨，水果果盘，饱餐之后还可以享用美味的甜点或者冰激凌。
如果时间正好，可以在农场的私人花园里，欣赏到皇后镇唯美的落日。
新西兰是一个多元国家，不同文化百花齐放，不同族裔和谐共处。
在饮食方面，同样各具特色，韩式料理即是亮点之一。
特制的韩国酱料与鲜嫩的新西兰肉类擦出火花，各种热气腾腾的汤品无不挑逗着食客的神经。
这一次，不用亲临韩国也能品尝到正宗的韩式料理。
“岩石烧”是一种较为特别的烹调方法，它将火山岩切成岩板并加热到400摄氏度，再运用岩板内含的热力来烧烤食物。
当人们把食材放置已加热好的岩板之上时，滚烫的温度逼出食材中的汤汁，瞬间爆发出的嗞嗞响声，媲美世间最动听的音乐。
“岩石烧”将食材原汁原味而又巧妙地呈现，粗狂之中不失精致。
新西兰是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，在这里，无酒不欢的朋友可以敞开心扉，品味醇正佳酿。
端起一杯葡萄酒，观其色、闻其味，深层次感受果香、陈酿香、酒桶的橡木香。
品其道，让一小口酒绽放在整个口腔。实乃人生幸事！
新西兰水域生长的黑边鲍鱼是海洋生物中的瑰宝，受到无数饕客的热捧。
当鲍鱼切成片状，与可口爽脆的新鲜时蔬煎炒在一起，色香味俱佳，让人难以搁下手中的餐具。
黑边鲍鱼由于生长在受保护海域，肉质因而特别爽滑鲜甜，诚是必吃之选。
新西兰，这里独特的地理位置和自然条件，孕育了无数令人垂涎的美食，每一位美食爱好者最完美的期待和最苛求的欲望都将在新西兰这片神奇的土地上一一实现。
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