继上一次的上海篇后，这次胖达为大家带来了香港特别篇。由于这次在香港的时间有限，只能送上精华集合，希望能为要去香港旅游的吃货小伙伴带来一些帮助哦~
勝香园
基友极力推荐的一家大排档，店铺位于中环的一条上坡路上，胖达爬得老命都快没了，不过后来发现这些力气都是值得的。
这家是香港为数不多的几家有牌照的大排档，坐下后，仿佛自己置身于TVB的场景中，据说是TVB御用的大排档，很多电影和电视剧都来过这里取景。虽然环境简陋，但是吃得就是这样一种氛围，而且真的是价廉物美，排队爆满是常事。
因为政府的管制，现在香港的排挡越来越少，真心喜欢像勝香园这样的排挡，能够像TVB一样代表着香港精神一直延续下去。做人嘛，最重要的就是开心~
胖达推荐：番茄牛肉通粉，柠蜜脆脆，冻奶茶，咸柠七
地址：中环美轮街2号（歌赋街口）
电话：25448368
彩蛋：斜对面有家九记牛腩，也很有名，小伙伴们可以同时把两家一起收了~
一兰拉面
最近在香港爆火的拉面馆，胖达是晚上11点去的，本以为能够逃过排队的魔掌，结果还是等了15分钟左右。进门后服务员会给每人一张点单，一人一格的坐位，左手边有自饮水的龙头，可以接冰水喝，右手边有服务铃，半自助的点单方式，很符合香港和日本这种快节奏的步伐。
一兰只做一款拉面，但是可以根据个人的口味调节，单上从汤底浓度一直细致到葱白还是葱绿。选完后，会有服务员从面前的小窗口把单子收走，之后就乖乖等着自己的拉面上桌吧~
一兰考虑到顾客的隐私，在吃面时，面前的竹帘会放下来，独自享受美味的时刻到啦！至于拉面的味道如何，胖达花了5分钟就把一碗面干完了，味道真的赞！以后每次去香港又多了一处必到之地。
胖达推荐：一兰拉面
地址：铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H&I, G&F铺
电话：21524040
彩蛋：一兰铜锣湾店被分隔成了两个店面，两家相隔不到20米，小伙伴们可以比较下哪家队伍短，然后再去排队~
AMBER
Amber主打现代欧陆料理，米其林2星餐厅。今年还入围了2015年亚洲50佳餐厅，排名第六，是香港地区入围餐厅排名最高的。
Amber位于置地文华7楼，餐厅把整个楼层都包了下来，从底楼可以坐电梯直达。入口是Lounge，入座后，发现桌子之间的间隔很远，估计是为了每一桌的客人都感到宽敞，又同时保持私密的空间。
他们有为客人搭配好的set menu，也可以自己单独点餐。正餐开始前，会送上前菜，连他们家的前菜都很精致小巧，好吃到胖达想转圈圈~胖达这次单点了entrée和main dish，所以很可惜没有机会尝试他们的特色set menu，服务小哥说他们家为了不断创新，每个季度都会更新菜单，所以攻略啥的基本是白搭。吃完这餐后，胖达感觉自己的香港之行也算是圆满了。
地址：中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7F
电话：21320066
离开香港时，胖达才发现胃到用时方知小，还有好多美食装不下，好多地方没来得及去。有机会去香港的吃货小伙伴，除了上面那几家，另外还有九记牛腩，桥底辣蟹，随变鸡煲，这几家都是口碑颇好的热门美食。总之去到香港，放开吃就对了！
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约瑟夫·摩根是摩根家族的创始人，也就是J·P·摩根的爷爷（摩根创始人）。年轻的约瑟夫·摩根很穷，和妻子一起经营一家小店，主要是卖鸡蛋。平时妻子负责收钱，摩根负责卖鸡蛋。可是过了一段时间，摩根发现鸡蛋卖得越来越少了，于是摩根就去一个个调查老顾客。调查结束后，摩根让妻子来卖鸡蛋，他来收钱，结果鸡蛋的销量很快就回升了！
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