■顾客可透过不同配料组合自已的心水汉堡包。星报
【加拿大都市网】
本报讯
加拿大地区的麦当劳连锁快餐店正在进行变革,店内将新增自选售卖亭,让顾客点选制作自己喜爱口味的汉堡包,完成后再由侍应送到桌上。麦当劳千篇一律的口味,即将成为过去的同时,变革将造就15,000个就业机会。
麦当劳加拿大地区总裁贝兹(John Betts)称,自选售卖亭有接近30种汉堡包材料以供选择,当中包括5款不同芝士及十多款不同食材。
贝兹表示如今自选串流媒体Netflix一类服务的大行其道,因此麦当劳亦迎合大势所趋,给予顾客更多选择:「从前请求一致、可靠,现在每个人都有自己与世界连系的方式。」
新推出的四牛肉汉堡定价6.99元,价格稍高于目前麦当劳出售的最高价汉堡Mighty Angus。
料带来15000个就业机会
麦当劳将把柜枱重新设计成点餐及取餐两边,亦会增设玻璃展示柜枱,销售烘焙新品。每间店铺将增加人手10至15人,包括指引客人点餐的侍者,及应付较复杂即叫即做餐点的厨师。自选制作的汉堡包,完成后由侍应送到桌上,因此待应人手亦须增加。这一系列的改革将带来15,000个就业机会。
贝兹表示希望提升麦当劳与客人互动,借此超越对手,带给顾客更好的餐饮体验。新经营模式,预计于2017年将接近全面应用至全国1,400间分店。
资料来源﹕加通社
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