如果说老干妈是中国的全民女神，那Lady M就一定是美国的。

你可能在国内吃过千层蛋糕，但你一定没有吃过正宗的。

在上海，北京，广州买了好多次，对比起来只能叫千层蛋饼蛋糕，正宗的应该是千层可丽蛋糕。

最大的区别就是可丽饼的厚度和夹层奶油的腻度。

中国的都太厚了... 饼本身不入味，但为了让蛋糕更香，就会涂很多奶油，但是涂抹不均匀做出来很别扭，而且味道比较腻。

Lady M与大众千层的区别: 更薄更和谐

一层可丽薄饼，加一层浓郁的淡奶油，不会太甜，所以根本不会腻！

奶油涂抹均匀后，再覆盖一层薄饼。

就这样一层奶油一层薄饼循环制作，每一份蛋糕都有着不少于20层薄饼的层次感，从任何角度咬下去都能尝到奶油的美味和厨师精心的手工。

一层一层手工制作，整整20层啊，你想到了什么？

没错！就是慢，每份都需要现做。

但在纽约，只要它开门，每天都有人在店门排长队，上次去吃，足足排了1个多小时才吃到。。。

如此万人空巷的蛋糕，就算不打折也应该便宜点吧，然而它却是美国最贵的蛋糕，仔细看菜单：

右边绿茶味的每一片8.5美元。

注意是一片，只有 1/12。一整块要 8.5 X 12 = 102美元！

一块蛋糕就要600多元RMB！感受一下吃货的力量吧...

尽管如此，很多人还是慕名而来。来纽约别的可以不吃，Lady M必须要带一份。

他们家还出了很多新味道：抹茶、提拉米苏、榴莲等等...

全世界媒体几乎都被Lady M霸占了，不只因为好吃和贵，人家还很傲娇，不随便开分店，这么多年了，亚洲就只有新加坡和中国香港有的买...

嗯，中国只有香港能买，内地木有

按照套路，买不到得教大家DIY方法吧，但是... 自己动手真的有点复杂。尤其是如果你比较懒，烙饼这件事就能把你耐性磨光，毕竟好多层，还要细心烙得薄薄的。

如果你还是想试试，可以后台回复 DIY 看Youtube上牛人的DIY方法。

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刘茜，美国澳森德特国际集团（刘茜美国置业）总裁CEO，全美大型商业房地产公司副总裁；美籍华人，美国商科双学士，加州Broker执照房地产经纪师，从事美国房地产经营和开发15年，以其对房产市场的精准分析和把握，超卓的文化品味，一流的业界口碑和商誉，成为美国加州著名的商业地产和豪华住宅房产投资专家，屡获多项国际大奖，也曾被中国中央电视台CCTV 2频道经济新闻联播以及中国40多个省市电视台以及美国本地的“洛杉矶时报”，“世界日报”，“国际日报”，“中国日报”“台湾日报”等美洲报纸采访报道。

刘茜不仅是美国房地产专家，还曾是辽宁省公关小姐冠军，中国畅销书作家。其自传体长篇书籍《筑梦洛杉矶》全国发行，再版多次，被中国40多家电视台和主流报纸采访,连载和报道。深厚的文化底蕴和出类拔萃的专业素养，为商业客户提供精准的建议带来源源不断的丰厚商机和投资利得，成为实至名归的美国房地产买卖和投资权威。

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