少吃菜,多吃饭,为了猫本最销魂的这11碗饭~吃完幸福满满!

2016年08月21日 大众点评墨尔本站



认真的吃每一碗米饭才是一个吃货的最基本态度,小时候一碗猪油拌饭,舔得碗底精光还意犹未尽。

今天小编上天入地为你找到全墨尔本决不能错过的11碗销魂饭!

或怀旧,或简单,或创意,总之,忠实的饭食爱好者们一定可以找到让你念念不忘的味道!

你想都不敢想的米饭世界,就让我来替你刷新饭观!

一碗饭养育一方人


石锅拌饭
Marroo
上桌的石锅拌饭颜色缤纷,光用眼睛看就非常够味!以韩国人笃信的“五行说”,配成五种能量色彩——红、绿、黄、白、黑,当然最重要的就是浇上一大瓢红到发亮的韩国辣酱,这时就可用力、迅速的搅拌均匀,让配料与辣酱充分沾著于米粒上。
Marroo的石锅饭系列有十多种口味,且每种口味都使用了截然不同的食材搭配,物美价廉,选择多多,总能找到一个可以让你称心如意的选择!
地址:392 Little Collins Street, CBD, Melbourne
电话:03 9670 8800

鳗鱼饭
Komeyui


这家的鳗鱼嫩且糯,表面金黄酥脆,口感软糯绵密,酱油咸淡正好,色泽也很棒,只要一口,就足够让你魂牵梦萦~


墨尔本最棒的日料店之一,主厨是地道的日本人。酱汁完美地融合了日式的甜味和淡淡的咸鲜气,再配上用料新鲜的鳗鱼,一勺舀进嘴中,口感绵软顺滑,满足感爆棚。
地址:396 Bay Street, Port Melbourne, Melbourne
电话:03 9646 2296

西班牙海鲜饭
El Burro
在Willianstown宁静的海边,吃顿海鲜饭是不是特别应景?
这碗西班牙海鲜饭真材实料并且新鲜,海鲜有带子、大虾、青口贝、鱿鱼等,甚至比饭量多,搅拌之后各种味道交织在一起,起到了美妙的化学反应。
地址:209 Nelson Place, Williamstown, Melbourne
电话:03 9399 9292

卤肉饭
Marche
香浓细碎的卤肉配上熟透又Q弹的卤蛋,看似随意的浇洒却可以让米饭吸饱汤汁,粒粒都润滑鲜香的同时又能减淡卤汁油腻。
爱吃肉的朋友还可以选择台式香肠卤肉饭。那一口地地道道的肥瘦适中的香肠,鲜香浓郁,令人越嚼越香!
地址:63 A’Beckett St, Melbourne, VIC 3000 (RMIT老友记超市隔壁)
电话:03 9663 8898

海南鸡饭
Papprich
海南鸡饭不在海南餐馆,为啥总出现在马来西亚店……其实海南鸡的确起源于海南文昌市。
白斩鸡做法,配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。移民潮之后传到马来西亚,由此成为世界料理。
爸爸鸡饭分量很足,鸡肉鲜嫩,蘸水地道,而且量够大,只要十几刀真心吃的好饱,性价比很高,是东南亚美食的首选。
地址:Level 2, Shop 11, QV Square, QV Building, CBD
电话:03 9654 2682

什锦烩饭
Tutto Bene
回味起烩饭,总会想到妈妈的味道,将家里的剩菜剩饭放一起再回锅,热气腾腾一大碗,呼哧呼哧一会儿就吃光了。
位于Southbank的Tutto Bene被誉为墨尔本当地的烩饭高手,作为一家意大利餐厅,菜单中却拥有多达十几种味道的烩饭。如果你是一位标准的烩饭控,那么在墨尔本尝尝意大利的烩饭吧。
地址:3 Southgate Avenue,Southbank, Melbourne
电话:03 9696 3334

椰浆饭
Mamak
将米饭侵泡在椰浆中并进行煮制,有时候还会加入一些班兰叶进行调味,做好的椰浆饭会散发着淡淡的椰香,奶白诱人,也是一款很受欢迎的马来西亚民间美食,在大街小巷上的餐厅中随处可见。
这家马来西亚餐厅, 却有不少跨文化的新加坡美食。就如同最受欢迎的街边摊贩一样,餐厅的生意时常会火爆到需要大排食客长龙的地步。
地址:366 Lonsdale St, Melbourne
电话:03 9670 3137

煲仔饭
E.C POT
点份传统的腊味煲仔饭,上桌后用甜酱油作调味,在这刮风下雨的秋天,热热乎乎来上一锅,仿佛穿越到了香港的弄堂里。
一家煲仔饭专卖食堂,香港人经常光顾的小店,这里许多煲仔饭让人吃了还想吃,配上一碗老火列汤和一杯香港奶茶,能切身感受粤式生活。 一起来怀念一下那年我们一起吃过的“食堂”。
地址: Shop 7, Level 1 QV, Urban Market, 200 Lonsdale St, Melbourne-
电话: 03-96638319

牛舌饭
面屋MENYA
牛舌只要吃过一次,就让人感慨那难以忘怀的口感和鲜嫩多汁的肉质。所以大多数日本人只要听到“牛舌”这个词一般都会垂涎三尺,做出夸张的表情“啊!好想吃!”
第一次去吃朋友推荐的牛舌饭时,满满一大碗,以为是两人份,真是实惠又美味,一定要加点辣(有微/中/重辣之分)把牛舌的味道体现出来!
地址: 437 Elizabeth St, Melbourne 3000
电话: 03-93288928

日本寿司
Sushi Sushi
听说在日本人们为了节省就餐的时间,将各种海鲜和米饭揉在一起吃,久而久之就逐渐演变成了家喻户晓的日本寿司。如果对寿司讲究的师傅,是一定要选用日本越光米的,这种米非常耐洗,必须要用较大的力气,反复搓洗掉表面的淀粉,做出来的寿司才能粒粒分明。
sushi sushi最便宜、最健康、最好吃、最快速的餐厅!这里的三文鱼绝对不输高档的日料店,所选用的三文鱼非常非常新鲜,第一口能感受到海的气息,然后立刻是无尽的鲜甜味溶在嘴里。炸虾外酥内Q弹,陪着特色沙拉酱,一份小食独成一份美好!
现在sushi sushi还可以网上买哦,更多门店信息请查看:
http://www.sushisushi.com.au/

越南碎米饭
Tan Thanh Loi
正如河内人爱吃米粉一样,越南碎米饭是越南胡志明市一大特色美食,美国著名电视台CNN更是曾经将越南碎米饭列入胡志明市十大特色美食的行列中。
这家餐厅的碎米饭是一大招牌特色菜,烤猪肉咸香可口,且份量极大。不过由于这家餐厅距离Footscray菜市场不远,因此每到就餐高峰期阶段,小店总是会挤满了食客,想去尝尝越南第二国菜的朋友们可要尽早喽!
地址:73 Nicholson Street, Footscray
电话:03 9687 4886


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一粥一饭,当思来处不易。

你吃过或者最想吃哪一碗?

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