经过一段时间的忙碌后，最西澳传媒也总算有机会组织个庆功晚饭感谢参加2016华裔小姐的佳丽与工作人员们。饭店的选址当然也很重要，选择玲珑酒家，既是因为名字对题味道佳，更是因为听说这里要推出新菜品~\(≧▽≦)/~

新菜单上的四款特色干锅，一晚全部尝了遍：
先说重庆香辣蟹锅 ($38)，滋味浓郁，叫人回味无穷。锅里的螃蟹香炸的非常酥脆，连蟹脚蟹壳都可以咀嚼下咽。只嫌这冬日的螃蟹太瘦，否则真要把整个锅给吞下肚。干锅内除了酥的掉渣的螃蟹，还有土豆条，椰菜花等等，值得一提的是那土豆条，炸的程度简直美味。

每份干锅都会赠送3个配菜：乌冬面，米粉和时鲜蔬菜一份。吃完主菜后，加入八鲜汤，将配菜下锅煮熟，等到主料得鲜味充分延展，便可以大快朵颐了。

干锅鱿鱼虾 ($35.8/$58.8)是另一道让人恨不得将整个锅舔上一遍的新菜。锅内的大虾炸的香酥，鱿鱼又分外有韧性，搭配起来满嘴鲜香。锅内无一不可食，很快叫我们抢的见了底。

玲珑沸腾鱼 ($36.8) 将整条鱼煮好后端上来，立即可以动箸，麻辣刺激的鲜鱼肉，配上新鲜嫩滑的豆腐，口中鲜辣的滋味让人经不住抹起了额头的汗珠，实在是辣的爽！

酸菜牛腩锅 (34.8) 是另一份新品，整个锅内都是酸爽开胃的酸菜泡椒调，加上慢炖的牛腩肉，鲜玉米，腐竹片等等。一碗下肚立即感受到了喉咙里面的火急火燎，酸辣的滋味简直将人的食欲完全给激发了出来。

海鲜蒸蛋 本让人以为是一道不需要拍摄的菜品，没想到在座人人都经不住的挖下第二三勺。蒸蛋内除了有满满的鱼肉，鲜鱿，带子等海鲜。连蒸蛋的汤汁都鲜的好似高汤，实在是一道温润又美味的好菜。

当红炸子鸡 一上桌，即有人建议它同另外一个当红炸子鸡-好声音小鲜肉古剑坤来个合照。你要说他们除了名字之外的联系么，莫不如是鲜嫩。鸡肉的外表酥脆，内里鲜嫩却不会无味或干柴。蘸点边上搭配的胡椒盐，几块都能轻松下肚。

咕咾鱼 看这个样子我们都以为是咕咾肉，没想到咬开来竟然是鲜嫩的鱼柳。用了传统咕咾肉的酱汁做法，却创新的选择鱼肉作为内馅，这道菜真是让人惊喜。若是喜欢甜的朋友可是无论如何不能错过了。

麻婆豆腐 光是看着色泽就知道这豆腐不可小觑，下肚果然是足够麻婆！不仅是因为辣椒的用料新鲜给力，更充满了浓浓的胡椒味。用来下饭绝对过瘾。

毛血旺 一个名字叫玲珑的酒家，道道大菜都让人如此过瘾真是不得不叹。喜欢吃辣的朋友绝对要来试试这里的辣菜，这盆毛血旺绝对是冬天里的一把火，燃烧了整个胃道。用料新鲜，味道过瘾，好几个同事吃的汗水都滴答了下来。

烤鱼 曾在国内风靡一时，能在珀斯不用排队的吃到也是一件很骄傲的事。我们这里的原材料本身就鲜极，整条鱼用大火炸的香酥脆，淋上略带辣味的汤汁。配上炸豆腐，西芹菜，土豆条，再撒上香菜调足了香味。若来的人少，这一份烤鱼就能满足吃客的全部需求啦。

玲珑酒家不仅特爱研发新菜品，比如轰动一时的海陆空天锅，还有全城最实惠雪蟹，烤兔肉等等。还很爱给顾客发福利：周中均有$10特价菜奉送：周一火爆肥肠，周二姜葱霸王鸡，周四麻婆豆腐，周五毛血旺。活在附近的食客们，万万不要错过这些美味的信息哦！

听说这次留言板里面有焚寂之力？！👇

玲珑酒家

755 Canning Hwy, Applecross

电话 93630638

营业时间：

周一至周五 

早市：11:00-2:30 晚市：5:00-9:30 

周末 早市：10:30-2:30 晚市 5:00-9:30 

周三歇业