Lifestyle Avocado | “网红”牛油果的N+1种做法

2017年03月15日 墨尔本RuYi现代中餐





说起牛油果,可谓是大名鼎鼎的“网红”。因为其含有丰富的健康油脂,口味又神似cream,使得它成为百搭款美食。

 任何一项料理里,都可以加一点牛油果。

再给它美美地拍一张,就可以成为ins上的网红图。


它可以怎么搭配呢?


 

牛油果拌饭

牛油果拌白糖

牛油果养乐多

牛油果水波蛋吐司

牛油果开放式三明治

牛油果饼干三明治

牛油果碗沙拉

牛油果煎饼

牛油果贝果

...



这么多种做法,是不是看花了眼睛?

今天先来教大家五款牛油果的人气搭配。

 


牛油果鸡蛋沙拉





鸡蛋洗干净放锅内煮熟;

牛油果去皮去核切小块;

鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块;

把牛油果块和鸡蛋块混合,洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。

 


牛油果烤鸡蛋





牛油果去核

鸡蛋打进去,去掉一些蛋白

撒黑胡椒海盐

烤箱热180度,烤15分钟

完成

 


牛油果三文鱼拌饭





将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350华氏度约15分钟。

将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁。

将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱,就可以开吃啦!

 


牛油果早餐三明治





在一个小碗里把牛油果压成果泥。

先在面包片上铺上芝士片,然后香肠。

把中间的面包片涂上牛油果泥,再放上香肠上

小火平底锅里不放油,把三明治放进去两面烤成金黄色。

做好的三明治对角切开后食用。

 


牛油果烤土司





吐司切块

牛油果切半个放入牛奶和砂糖,用料理机搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌均匀。

面包丁放入蛋液中充分浸透。放在烤盘里,再把剩下的蛋液都倒进去。

剩下一半牛油果码在表面。最好用吐司块盖一下。

烤箱预热200度。放入烤盘后转180度烤半小时。



 以上这些牛油果的快手料理有没有学会呢?

 以后早餐,来份营养又美味的牛油果吧!



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