蓝带（Le Cordon Bleu）是世界最大的厨艺学校，在澳大利亚有3所分校，分别设立在悉尼，墨尔本，阿德莱德，从证书课程到研究生课程，从西点西厨到酒店管理，专业的厨艺学校。也配有相当高的就业率，学校提供半年-1年的高端酒店实习机会。有相关背景的学生申请研究生课程可以获得$5300的国际学生奖学金。

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GRAND DIPLÔME (法国学位）‍‍

Certicate III in Commercial Cookery & Pâtisserie （澳洲学位）

2年的西厨酒店管理或者西点酒店管理组合课程：$59667

Diplôme de Cuisine (法国学位）

Certicate III+IV in Commercial Cookery +dvanced Diploma of Hospitality Management 

Diplôme de Pâtisserie (法国学位）

Certi cate III+IV in Pâtisserie+dvanced Diploma of Hospitality Management 

澳洲本土私立厨艺学校，较好的学校设施和老师。每周还提供最多20小时的带薪实习，如果你的学艺精湛超过普通学徒，还会提升时薪。本来学费就和Tafe差不多，减去工作薪水，是不是比较心动。

每周只上课2天哦，学校还给你安排好了工作，可以边上学边在雇主那边带薪工作。

适合那些需要学习厨艺技巧，同时需要打工赚钱，觉得蓝带太贵了负担不起的学生。

Certificate IV In Commercial Cookery+Diploma of Hospitality

大家都知道厨艺课程AAPOLY的厨师课程价格相当诱人，在悉尼和墨尔本都设有分校，并且提供酒店实习机会TFE Hotels (incorporating Rendezvous, Travelodge and Vibe Hotels)。

Certificate IV In Commercial Cookery+Diploma of Hospitality