全球最“仙”四川老火锅入驻猫本CBD!Hello kitty锅底刷爆票圈,还附上500刀代金券等你拿!

2017年09月07日 大众点评墨尔本站


说实话,我等这家火锅店开张等了200天

为了介绍它,我想过无数个切入点

但是直到两天前我终于趁着试营业去吃了一把

我才发现所有浮夸的形容都是浮云

因为当我遇到真正的美食时,

我只剩下一句话想说:

大味老火锅!正宗!有福利!快来!

即:截止至9月12日

留言榜前十位的幸运粉丝

各获$50代金券一张~

……

讲真,它就是一家如此耿直粗暴的火锅店!

在国内,它是这样的:

而千里迢迢来到猫本,

它的节奏是这样的:

虽然尚在试营业期,

但期待已久的吃货们都纷纷排起了队

一开张就吸引了一大票小伙伴蜂拥而至

每天都是高朋满座的爆满状态!

更在大众点评App上收获全五星好评!

大味火锅

靠的就是走哪火哪的强势美味和超高人气!

身世

全球连锁荣誉傍身

若你对四川火锅稍微有点了解

那你或许听过“吴铭火锅”的大名

传承14年,凭借正宗地道的川味火遍全国

大味老火锅作为吴铭火锅旗下的品牌

实力自然不容小觑,满身的荣誉是它的勋章:

2014 消费者喜爱品牌

2014 中国绿色餐饮名店

2016 成都火锅著名品牌

2016 中华餐饮名店

2017 成都十大必吃火锅

……

苦等200天

它将以最红火的姿态告诉每一个人:

我不会让你们失望

这次登陆墨尔本

不仅从国内带来了原料、餐具、厨师、领导班子

更是带来了惊天福利

动动手指,$500刀代金券等你领!

锅底

拼颜值更拼实力

都知道火锅的精髓在于锅底

在卧虎藏龙的墨尔本如何杀出重围

大味靠的就是别人模仿不来的看家牛油锅底

颜值牛油锅

你没看错,就是要拿hello kitty和招财猫开涮!

墨尔本首家颜值锅沸腾出炉!每日限量!

赶巧不如赶早~

别看它们萌萌哒,可都是靠实力吃饭的

足足由三斤墨尔本牛场的牛油塑成

不仅用料考究

更是证明了大味是一次性用油

看得见的干净卫生

看着这一尊萌物慢慢融化

与郫县豆瓣、永川豆豉、河北海椒、天然香料汇成一锅

麻辣鲜香,垂涎欲滴

除了香辣的招牌牛油锅

不能吃辣的小伙伴还能选择:

菌菇鸳鸯锅

番茄牛尾鸳鸯锅

港式金汤鸳鸯锅


清汤虽不辣,却也不简单

从用料到搭配

每一锅都经过大厨精心调制

可谓是“可以喝的火锅”~


小编这次选择的就是港式金汤鸳鸯锅

汤底中还搭配有大虾海鲜!

鲜美香辣一锅端

港式川式两手抓

看着面前的汤底开始咕噜咕噜冒泡

来来来,这时候就要套上贴心小围裙

咱们点菜开涮咯!

火锅

 吃出一身江湖气

有人过冬靠暖气

有人过冬靠一身正气

我靠火锅味的江湖气!

大味老火锅的菜名起得是又霸气又生动

颇有一种快意江湖的感觉

来这里做“火锅英雄”

我们江湖里见!

大味极品鲜毛肚

这是一道不走寻常路、“仙气十足”的毛肚,虽然暂时还没有登上纸质菜单,但是可以在微信点单中找到~

涮毛肚的秘诀在于“七上八下”,时间千万不宜过久,待毛肚微卷,就可以夹起蘸酱一口吞下,吸足了锅底的香辣味,口感爽脆弹牙,恰到好处,这么大的毛肚涮过吃起来简直大呼上瘾。

草船借箭

如此江湖气的名字和十足的“排场”,让人不得不感叹店家的巧思。

镜头拉近,其实这是一道香辣牛里脊肉,因为事先腌制过,再加上锅底的提味,这款麻辣牛肉怎么煮都不会老,入口嫩滑,辣味却霸道依然,重口味的你不能错过。

决战长坂坡

既然都有“草船借箭”了,怎能没有“决战长坂坡”呢?

肥瘦适中的肥牛肉片,在锅里打个滚儿,无论是在辣锅还是清汤锅,都别有风味,滑嫩爽口,肉香十足。

大味上上签

又来一位“仙气撩人”的主~

嫩滑的鸡心搭配着爽脆芹菜,口感丰富,滋味万千,各位客官,准备来求一签不?

大味功夫排骨

在火锅店看到憨态十足的功夫熊猫,而且它还为你端上了一盘色香味俱全的排骨,怎么感觉有点出戏?~

腌制过的排骨本身已经非常入味,再下锅涮上一圈,更是将麻辣的香味发挥到极致,越嚼越有劲。

海底总动员

除了肉,海鲜也是火锅里不可错过的重要一角。

鲍鱼、青口、扇贝、大虾、墨鱼仔……新鲜的海鲜在“冰船”上排排站,准备为了你的味蕾赴汤蹈火,上演一出生龙活虎的美味总动员~

大味手磨黑豆腐

咦?怎么突然插入一道“秀气”的素菜?因为这道手磨黑豆腐可是大味引以为傲的看家特色!

每日新鲜自制黑豆腐,其中的“黑”其实是来自黑芝麻,虽然是一道素菜,但是他的口感和味道毫不逊色于其他菜,既有浓郁的豆香味,还添一份怡人的芝麻香气。

大味千层肚

小编实在太爱这道千层肚了,它似乎就是为了港式金汤而生的!就算煮再久,也不会回缩和松散,依然层层劲脆。

浸润了锅底的清汤后,咸鲜适中,嚼劲十足,不需要蘸任何调料就已经足够美味。

侠肝义胆

经由厨师手工现切的猪肝,厚度刚刚好,涮火锅前先与新鲜鸡蛋搅拌一下,绝对过瘾!

切成薄片的猪肝很方便涮烫,差不多几秒就熟了,鲜嫩的口感不带一丝腥味,平日不爱吃内脏的你也会爱上!

四川贡菜

这可是在大味老火锅才能吃到的正宗四川贡菜!色泽鲜绿,质地爽口清脆,又饱浸汤底的鲜香气,连不爱吃蔬菜的小编都一口爱上!

记忆中的冰粉儿

亲,吸个粉儿呗?

这几天来小编可是被这趣味十足的冰粉狠狠刷屏,可以说是每桌必点,今天好不容易“吸”到了~

作为四川特色小吃,这一袋冰粉中还伴有提子干、山楂、花生,冰凉香甜,嫩滑爽口,解腻解辣,越吸越停不下来!

火焰酥肉

酥肉端上桌时犹抱琵琶半遮面般地包裹了一层锡箔纸,服务员在表面点着了火焰,那俏皮的火花又惹得所有人食欲重燃。

所有的酥肉都是现炸的,为的就是保持它味道的新鲜,不用下锅都可以当零食品用。面少肉多,我可以一个人干掉一盘!

小时候的麻圆

这是一道重拾童年记忆的油炸麻圆,即使不夹裹馅料,却更显清甜。

脆炸米酒

米酒也能来脆炸?没错,这道特色小吃非试不可!

趁着热吃,皮脆内嫩,丝毫不油腻,酒香宜人,浓郁又清香的糟香味让人心甘情愿深醉其中。

芒果布丁

大鱼大肉吃完,怎么能不来点小甜品消食解腻呢?这份芒果布丁由新鲜芒果和牛奶制成,造型上别具心思地做成了一尾小鱼,当那布丁特有的软滑口感“游”进嘴里,满口都是芒果的清香和舒爽。

同场加映

   调料碟

对于火锅来说,重要的除了汤底

还有调料碟!

除了干净卫生的油碟罐

大味还有十几种调料

搭配随喜,增香又增味

大味独家·川式秘制高配版油碟

大头菜香菜花生碎小米辣

葱花儿蒜泥香油蚝油

蘸取时别忘了让菜品混着蘸料碎一起收入口中,美滋滋~

同场加映

 卫生间一角

卫生间?这有啥好说的?

看了图片你就懂了!

⬇️

吸油纸,护手霜,姨妈巾,梳子,

皮筋,夹子,棉签……

简直不要太贴心!

吃火锅都能吃得如此舒心

除了大味还有谁?

福利

在此


即:截止至9月12日

留言榜前十位的幸运粉丝

各获$50代金券一张~

我觉得已经没人在乎我说什么了

因为都抓紧时间留言去啦~

小编赶紧地址奉上!

基本资料


地址

279 La Ttobe Street, Melbourne


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~能卖萌能打诨,欢迎调戏~


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